Gündəlik masanızın şaxələndirilməsini təmin edən italyan makaron hazırlamaq üçün diqqətinizə çatdırırıq.
Mantar ilə İtalyan makaron üçün resept
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 600 g;
- İtalyan makaron - 400 q;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- ədviyyat;
- krem - 200 ml;
- Sərt sortların pendir - 50 q.
Hazırlıq
Göbələklər yuyulur, işlənir və nazik plitələrə kəsilir. Sonra onları böyük bir qovurma qabına qoyun, qapağı bağlayın və maye formaya qədər orta istilikdə saxlayın, amma şampinonları qaraldırmayın. Sonra bir az un tökür, krem, duz və bibər dadmaq üçün duz. Qapağın altında 10-15 dəqiqə pişirin. Paketdeki talimatlara uyğun olaraq yapıştırmayı ayrıca yapıştırın. Pendir kiçik bir şkaf üzərində doğrayın. Artıq pasta yastıqları yaymaq, yuxarıda göbələkləri sous ilə yayır və bütün bol bollu pendir və yer bibərinə tutam.
Toyuqlu İtalyan makarna üçün resept
Tərkibi:
- spagetti - 500 g;
- toyuq filesi - 800 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- sarımsaq - 1 ədəd;
- ədviyyatlı köri - 2 tsp.
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
İtalyan makaron yemək üçün resept çox sadədir. Biz toyuq çubuqlarını götürür, su ilə yuyur, dəri çıxarır və ətləri tendonlar və sümüklərdən ayırırıq. Bundan sonra filizi kublar halına salın və qızartma qabda yağı ilə qovur. Sonra, ədviyyatlar və qarışıq ilə toyuq çiləsin. Pomidorlarla ilk növbədə dəri çıxarın, onları 4 hissəyə bölün. Qarışıqda daha doymuş bir rəng üçün bir az tomat pastası əlavə edə bilərsiniz.
Sarımsaq təmizlənir, biz dentiküllərə sızdırırıq və yağlı bir qaba qoyuruq. Bir dəqiqəlik orta istilik üzərinə qızardın və pomidor ilə qovurma qabına tökün. Limon yuyulur, yeməkdən çıxarar və onu sousa daxil etmək üçün bütün suyu sıxar. İndi spagettini qaynatın. Pomidor sosuna toyuq filesi əlavə edin və qarışdırın. Başqa 15 dəqiqə əhatə edin və əhatə edirik. İstifadəyə hazır spagetti və bütün ət qarışıqlarını ətrafa qoyduq. Yumşaq qarışdırın və hamura xidmət edin.
Ətli ət ilə İtalyan makaron üçün resept
Tərkibi:
- İtalyan makaron - 250 q;
- ətli ət - 300 qr;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- süd - 70 ml;
- toyuq suyu - 70 ml;
- yağ - 30 g;
- buğda unu - 1 çay qaşığı;
- pendir ağır - 80 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Makaron, paketdə göstərilən reseptə görə qaynar. Bunu etmək üçün, yaymamaq, qaynar suya salmayın və təxminən 8 dəqiqə qaynadılmasına imkan verin. Sonra bütün mayeləri yumşaq bir şəkildə boşaldın və kremli bir yağ əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və qapaq ilə əhatə edirik. Lampa təmizlənir, kiçik kublar ilə parçalanır, qovurma qabına atılır və şəffaf olana qədər yağda qızardılır. Yerkökülər orta sürtgüyə sürün, soğana əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bir yerdə keçirin. Doldurma, qovurma qabına qoyulur və qarışdırılır, biz 15-20 dəqiqə pişiririk. Salim və bibər dadmaq üçün sarımsaq əlavə edirik, mətbuat və ədviyyatdan keçirdik. Yanğını söndürün və qapaq ilə örtün.
Sonra bir pendir sosunu hazırlayırıq: pendir kiçik bir çaydana süründürün. Onda