Bir çox yeməklər "tələsik" və ya "yaxın tərəfdən" var, amma əslində menyunu əvvəlcədən planlaşdırmaq və sevimli yeməklərinizi hazırlamaq üçün zəruri maddələr hazırlamaq yaxşıdır. Soyuducuda xüsusi bir şey yoxdursa, yaxşı bir ev xanımı, birdən-birə ərəfəsində birdən-birə göründüyü təqdirdə, möhtəşəm bir salat hazırlayacaqdır. Xəmir və qarğıdalı ilə salat hazırlamaq üçün necə danışın (prinsipcə, ham bişmiş kolbasa ilə əvəz edilə bilər), lakin bu günə qədər qarğıdalı heç bir problem deyil.
Hamar, mısır və pendir ilə qatlanmış salat
Tərkibi:
- qarğıdalı - 100 g;
- ham - 70 g;
- pendir "Rus" - 50 qr;
- yumurta bıldırcısı - 4 ədəd;
- pırasa - 1 sapı;
- ananas konservləri - ¾ dairə.
Hazırlıq
Bıldırcın yumurtalarını bişirdik, biz qabığını çıxarırıq. Ham kiçik kublar şəklində kəsilir. Pırasa yaşıl hissəsini ayırın. Ağ parçanı üzüklərlə kəsdik və limon şirəsində marinat edirik, yaşıl hissəsi sadəcə incə doğranır. Salat qabığı salatını yığın: duzlu soğan, mısır, jambon, incə doğranmış ananas, doğranmış incə və ya qızardılmış yumurta, yaşıl soğan, qızardılmış pendir. Salat, duz olmadan hazırlanır, məhsullarda olduğu kimi kifayətdir.
Ham, mısır və xiyar ilə yüngül salat
Tərkibi:
- kələm Peking - ¼ kiçik baş;
- torpaq xiyar - 4 ədəd;
- dondurulmuş qarğıdalı - 150 g;
- ham - 250-300 g;
- xama - 150 g;
- bibər təzə zəmin qara - 1 çimdik;
- sarımsaq - 1 ədəd;
- maydanoz - 5-6 filial.
Hazırlıq
Yuyaq, kələm, cəfəri, xiyar qururuq. Kələm nazik çubuqları parçaladı, xiyarlarını özbaşına kəsdi, ən yaxşı yay salatı kimi: 4 parça, sonra isə nazik dilimlərdə. Külək çubuqlar və ya böyük kublar ilə bişirilir. Saladnik sarımsağın bir dilimlə ovuşdurdu, kələm, mısır, jambon, xiyar, bibər, mövsüm smetana qoydu. Salatanı qarışdırın və cəfəri ilə bəzəyin.
Ekşəkilli, ham və qarğıdalı qaynar salat
Tərkibi:
- pomidor (gilas ola bilər) - 120 g;
- Rukkola - 2 hovuzu;
- qarğıdalı - 150 g;
- şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
- ham - 200 g;
- çovdar çörəyi - 3 dilim;
- zeytun əlavə yağ yağı - 2 qaş qaşığı. qaşıqlar;
- xardal yemək otağı (hazır) - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Mənim tərəvəz və göyərti. Bibər, pomidor və hamanı bərabər ölçüdə kublara kəsin. Çörək də kublara kəsilmiş və çörəkçilik təbəqəsində qurudulmuşdur. Zeytun yağını xardal ilə qarışdırın. Salat qabığında qarğıdalı, tərəvəz, ceyran, göyərti və kreşlər hazırlayırıq. Biz neft və xardal qarışığı ilə doldurur və dərhal qarışqalara qədər xidmət edir.
Həm də, düyü və qarğıdalı salat ilə duzlu. Mısır və hamanı birləşdirərək, təhlükəsiz yaşıl noxud, fasulye (konservləşdirilmiş), digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. İstəsəniz, salatın dadını bolqar bibər və pomidor, otlar və duzlu soğan ilə tamamlaya bilərsiniz. Yalnız fantaziya və təcrübəni canlandırmaq daxildir.