Çəyirmə qabları pide çörəkdən hazırlanmışdır

Klassik chebureks üçün böyük bir alternativ pide çörəkdən hazırlanan çovdarlardır. Onlar tez hazırlanır, test ilə bağlı əngəl tələb etmir, ancaq orijinaldan demək olar ki, aşağı deyil dadmaq. Belə çəyirtkələrin doldurulması, üstünlük etdiyiniz hər hansı bir doldurulma ola bilər.

Aşağıda Lavaşdan çəyirtkələrin düzgün hazırlanmasının daha ətraflı təsvir edəcəyik.

Ləzzətdən lazy chevurek ətli ət ilə

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz soğanı təmizləyirik, çox kiçik kubları parçalayır və içkiyə əlavə edirik. Həm də su, mövsüm mövsümündə duz, torpaq qara bibər və qarışdırın. Lavaş meydanlara kəsilir. Onların hər biri üçün bir dolu qoyduq və bir tərəfdən çapraz şəkildə yaydıq, bir yarımdan iki santimetrə qədər uzaqlaşdıq. Döyülmüş yumurta ilə kənarları yaymaq, pide çörəyini üçbucaqla yarıya endir və yaxşı bir şəkildə basın.

Daha əvvəl kifayət qədər miqdarda bitki yağı tökərək, qızartma qabını qızdırın və qovrulana qədər iki tərəfdən orta temperaturda pide çörəyini qızardın.

Biz artıq yağdan xilas olmaq üçün kağız dəsmal və ya peçetə hazırlaşdıqdan sonra tənbəl çəyirtkələr çəkirik və sonra bir qaba keçirik.

Pide ilə Pita çörəyi

Tərkibi:

Hazırlıq

Pita çörəklərinin hər qatı kvadratlara kəsilir. Hər hansı bir brin pendir, bizim halda pendir, biz böyük bir yayma keçir. Eyni hərəkətlər sərt pendir ilə aparılır. Yaşıl soğan və cəfəri və soğan təzə göyərti yuyulur, yaxşı qurudulur və incə kəsilir. Biz iki növ pendir və göyərti birləşdirir və yaxşı qarışdırırıq.

Hər kvadratın kənarları haşiyələnmiş yumurta ilə incədir. Bir tərəfdən, pendir və göyərti içərisindən içəri yerləşdirdik və digər tərəfdən örtük edirik. İstədiyiniz kimi, həm də üçbucaqlı və düzbucaqlı chebureks edə bilərsiniz. Möhkəm şəkildə kənarları basın və yapışdırmaq üçün bir neçə dəqiqə buraxın.

Eyni zamanda, orta istilikdə hər iki tərəfdən də pendirlə bitki yağı ilə qızartma qabını və qəhvəyi tənbəl çəyirtkəni qızdırın.

Kağız dəsmal və ya peçenlərlə artıq yağları səliqəldir və masaya xidmət edə bilər. Bon appetit!