Soyuq süddən hazırlanmış Tofu - pendirli pendir, nəticədə, bitki mənşəli bir pendir istehsal edir.
Tofu Yaponiyada, Çində və bizimlə birlikdə böyük tələbat var. Xüsusilə bu pendirə biganə olmayan vegetarianlar var. Bu, yalnız bir zülal anbarıdır.
Çox qızardılmış qızardılmış pendir tofu. İlk tanışlıqda bu pendirdə məyus olanlar belə, qızardılmış seçimi dadmaqdır. Fried tofu, sizin üçün hazırladığımız reseptlər, menyunu xeyli diversifikasiya edir və vücudunuzu asanlıqla sindirimli bitki mənşəli protein ilə təmin edir.
Tofu pomidorla qızardıldı
Tərkibi:
- yumşaq tofu pendir - 200 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- göyərti, sarımsaq - dadına;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Qızartılmış qızıl qəhvəyi çubuqlar yumşaq tofu unun üstünə yığışdırın. Doğranmış soğanı, pomidor dilimlərini və qızartını əlavə edin.
Soya sousu, şəkər, limon suyu ilə pomidor və soğanı qarışdırın. Bu sous ilə biz tofu qızardılmış su. Doğranmış otlar ilə çiləyiniz.
Tərəvəz ilə qızardılmış tofu
Tərkibi:
- yumşaq tofu - 300 q;
- sarımsaq - 2 düyü;
- dondurulmuş qarışıq (bibər və dəmir lobya) - 1 paket;
- soy sousu - 4 tbsp. qaşıqlar;
- zəncəfil - 1/2 kök;
- bitki yağı;
- un;
- küncüt toxumu.
Hazırlıq
Tofu kubları soya sousunda batırılır. Onlar bir az yatmaq və sos aroması udmaq lazımdır.
Yağ zəncəfil və sarımsağın içərisində yağın ətini əldə etdikləri üçün qızardın.
Əvvəlcədən qurudulmuş və brusochki ununda yayılmış bir xəmir yağı, tofu qızartması. Dondurulmuş bitki qarışığına hazırlanana qədər eyni yağ şirniyyatında.
Pendirləri tərəvəzlə qarışdırın, daha çox soya sosu əlavə edin və susam toxumları ilə səpin. Faydalı və dadlı yemək hazırdır.
Hazır tofu, misal üçün, tərəvəzli qaynadılmış bir toyuqa və ya isti salat üçün əsas tərkib kimi istifadə edilə bilər.