İndüksiyon qabığı - ən yaxşı ocağı seçmək üçün məsləhətlər

İndüksiyon plitəsi adlandırılan müasir mətbəx texnikası hələ də çoxları üçün bir sirr olaraq qalır. Bununla yanaşı, seçimi müəyyən olacaq kimi, onun funksiyaları və qabiliyyətlərini daha çox öyrənmək lazımdır. Təhlükəsiz və müasir, yemək prosesində sizə bir çox xoş anlar verəcək və bir çox qiymətli vaxt qazanacaqdır.

İndüksiyon plitəsi nədir?

Bu texnikanın işləməsinin detallarına girməyəcəksiniz və daha asan söhbət etmirsinizsə, plitənin işçi səthində istilik yoxdur, ancaq çanağın özündədir. Soba soyuq qalarkən, pişirme daha sürətli olur. Endüksiya pişirmə səthinə malik olan əhəmiyyətli bir xarakterikdir - isitmə səmərəliliyi 90% qədərdir. Müqayisə üçün şərti bir qaz ocağında bu rəqəm 65% -dən, cam keramika üçün isə 60% -dən çox olmamaqdadır.

İndüksiyon plitəsi necə işləyir?

Ocağın elektromaqnit induksiyası, yəni keçən maqnit axınındakı dəyişiklik nəticəsində qapalı döngədə elektrik cərəyanın görünüşü dayanır. İndüksiyon kəməri cam keramika səthinin altındadır. 20-60 kHz tezliyi ilə axını axır. Bobin əsas qaynaqdır, sobada olan qablar ikincildir. Yeməklərin altına girərkən, cərəyanlar onu isti və ya panda və ya qovurma qabında olan qidalarla aparırlar.

İndüksiyon plitəsinin necə istifadə edildiyini anlamaq üçün xüsusi bilik və ya bacarıqlara ehtiyacınız yoxdur. Hər şey olduqca sadədir - sobanı yandırın və pişirmə zolağını məzmunu ilə yeyin. Yalnız bundan sonra islama prosesi başlayacaqdır. Yeri gəlmişkən, belə bir plitə üzərində yemək üçün qablar xüsusi bir seçməli olacaq. Alüminium, mis, keramika və cam məmulatları işləməyəcək. Çuqun və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış tavalarda və tavalarda lazımdır. Bir sözlə, mıknatısın altına düşən bütün bunlar cəlb olunur.

İndüksiyasız plitə - mənfi və eksiklikler

İndüksiyon plitəsi olan mübahisəsiz üstünlüklər arasında:

1. Yüksək istilik və yemək üçün vaxt qənaət.
2. Minimal istehlakı sayəsində enerji qənaət edir.
3. Ocağın təhlükəsizliyi. Hətta istiotonu söndürməkni unutsanız belə, nə siz, nə də uşaqlarınız onu yandırmaz. Belə sobadan çıxan yanğın da yaranmır.
4. Plitənin səthi özünə uyğunlaşdırılan qabların və onun altındakı diametrinin mövcudluğunu müəyyən edir.
5. Bir neçə yemək proqramı var.
6. Bir şey yeməklərdən qaynadılırsa və ya bir məhsul plaka götürürsə, yandırmaz. Çirklənməni aradan qaldırmaq üçün səthi nəmli bir parça ilə təmizləmək lazımdır.

İnduktiv pişirmə yerüstü minusları:

1. Belə bir plaka üçün bütün yeməklər edəcəyik. Xüsusi qablar, tava, qızartma qabları və s. çox dəyər. Yeməkləri dəyişdirməmək və bahalı dəstələrə pul sərf etməmək üçün hər hansı bir mətbəx həyatının köhnə obyektlərini istifadə edin.
2. Plitənin özü də çox böyükdür. Bu, adi istehlakçı üçün əsas maneə olur. Bununla birlikdə, iqtisadiyyat və fırça istifadə edərək bu çətinliyi geri ödəmə rahatlığı.

İndüksiyon plitələrinin funksiyaları

Hər yaxşı induksiya plitəsinin bir çox faydalı funksiyası vardır. Onların arasında ən əhəmiyyətli olan, Booster adı verilən sıx isitmə funksiyasıdır. Bir şeyi tez bir şəkildə istilənmək və ya bişirmək lazım olduğunda, yazı Booster ilə düyməni basırsınız və soba növbəti brülördən gücünüzü yeyən yeməklərinizin olduğu yerə salır. Çox sadə və rahat.

İndüksiyon sobasının digər vacib funksiyaları arasında istifadə etmək asan və rahatdır:

• təxirə salınmış başlanğıc;
• autosupply;
• avtomatik bağlanma;
• temperaturun saxlanılması;
• elektron və ya sensor nəzarət sistemi;
• qabların və materialların ölçülməsi;
• pişirmə vaxtı;
• maye dökülməsi zamanı bağlanma;
• uşaqlardan qorunma;
• qalıq istilik göstəricisi;
• istilik;
• defrosting;
• yaddaşda saxlayan proqramları.

Bir induksiya plitə seçmək üçün necə?

Sərbəst dayanıqlı qızdırıcıları soba ilə danışırıqsa, daxili bazarda onların çeşidi kiçik olur. Daha doğrusu, bu cihaz yalnız bir firma - Electrolux. Müstəqil daxili modellərə gəldikdə, hər hansı bir ev alətində hər hansı bir endüksiya qabığı tapılacaq və geniş istehsalçı tərəfindən təqdim olunur. Biz ən məşhur və etibarlı olanlardan indüksiya plitələrinə bir baxış təqdim edirik.

İndüksiyon plitəsi Bosch

Bu şirkətin induksiya plitəsinin seçimi fərqli dizaynın 4 burneri olan bir neçə modellə təmsil olunur. Induksiya və şərti şüşə-keramika plitələr HiLight birləşməsi ilə modelləri var. Xüsusən populyar BOSCH PIN675N14E modeli touch nəzarət, 17 ədəd güc tənzimlənməsi və istilik dərəcəsinin rəqəmsal göstəricisidir. İki ədəd endüksiyalı burner var, bunlardan 2-si birinə birləşir və stewpots və böyük qızartma tavalarda (FlexInduction) bir böyük istilik zonası kimi fəaliyyət göstərə bilər. Digər rahat "kiçik şey" - düyməni Booster.

Pişiklər indüksiya səthi

Nəhəng bir nəhəng Alman şirkəti, indüksiya indüksiya plitəsi olan Nansa-nın da daxil olduğu kusursuz avadanlıq istehsal edir. İstifadəsi asan, etibarlı və təhlükəsiz bir plaka bir neçə model ilə təmsil olunur, 2, 3 4 burner, sensor nəzarət və bir zədədən müdafiə sistemi ilə. Bir çox modeldə güc artırmaq üçün bir "booster" düyməsinə var. İndüksiyalaşdırma və HiLight kombayn dəsti ilə plitələr var.

İndüksiyon plitəsi Gorenje

Sloveniyanın aparıcı ev avadanlığı istehsalçısı Gorenje, bazarda yeni, sürətli və təhlükəsiz fəaliyyət göstərən qabaqcıl plitələr təqdim edir. SuperPower və PowerBoost funksiyaları ilə təchiz olunmuşdur ki, həm də bir burunlu və həm də eyni zamanda gücünü artırmağa imkan verir. Qalıq istiliyin göstəriciləri, hansı brülörlərdən hələ tamamilə soyudulmadıqlarını göstərir. Model diapazonu 2, 3 və 4 istilik birləşmələri ilə və onların olmadan istilik ilə təqdim olunur.

İndüksiyon plitəsi Lex

İndüksiyon plitələrini nəzərdən keçirərkən, Rus şirkət Lex şirkətinin məhsullarını görməməzliyik. Bir əlverişli qiymət seqmenti və eyni zamanda malların layiqli keyfiyyəti bu ticarət nişanının məşhur və populyar olmasını təmin edir. İndüksiyon panellərinin diapazonu 2, 3 və 4 ədəd müasir touch kontrollü, tənzimləyici elementlərin bir timer və kilidlənən modelləri ilə təmsil olunur.

İndüksiyonlu ocağın bağlantısı

Heç bir elektrik soba olmadıqda, təbii olaraq sual doğurur - bir induksiya plitəsinin necə bağlanması lazımdır? Quraşdırma və əlaqə bir neçə mərhələdə olmalıdır:

1. Yer seçilməsi və quraşdırma üçün bir çuxur hazırlanması. Səthin düz və təhlükəsiz bir şəkildə bağlanması vacibdir. Arxa divar və yan səthlər arasında kiçik bir boşluq olmalıdır.
2. Elektrik bağlantısı. Bunun üçün 4-6 kV-lik kəsikli üç əsaslu kabel istifadə olunur. mm. Cihaz daha güclü olarsa, daha böyük kesit tercih edilir. Kabelin uzunluğu plitəni ən yaxın yuvaya bağlamaq üçün kifayətdir. Bir qayda olaraq kabel soba ilə tamamlanır. İndüksiyalaşdırma panelini işə saldıqda, keçid diaqramının alt hissəsini və kabelin bağlanması üçün terminalların gizləndiyi kiçik bir qutuyu görəcəksiniz. Təlimatları izlədikdə, onu asanlıqla birləşdirə bilərsiniz. Bəzi panellər 380 V şəbəkəyə qoşulmalıdır ki, bu, 220 V-lik kabellər ənənəvi olaraq mövcud olduğu köhnə evlərdə problem ola bilər.
3. Ocağın yoxlanılması və düzəldilməsi. Şəbəkəyə qoşulmağınızdan sonra cihazın işini yoxlayın və yalnız onu çuxurda düzəldin.

İndüksiyon plitəsinə necə qulluq etmək olar?

İndüksiyonlu şüşə keramika ocağı müəyyən qaydalar tələb edir. Beləliklə, induksiya ocağının qayğı aşağıdakı tövsiyələrə əsasən həyata keçirilməlidir:

1. Hər hansı bir çirkləndirici maddəni xüsusi yuyucu vasitələrlə və mütləq ayrı bir süngərdən təmizləmək lazımdır.
2. Xüsusi vasitələrin olmaması halında kremli məhsullar və jelləri istifadə etmək olar, amma hər halda ləqəb aşındırıcı təmizləyici tozlar deyildir. Pəncərələrin yuyulması üçün vasitələrdən istifadə edə bilərsiniz, lakin istifadə etmək üçün fırının təmizlənməsi üçün spreylər arzuolunmazdır.
3. Yuyucu maddələr sobada deyil, süngərdə tökülməlidir
4. Pişirmə prosesinin bitdikdən dərhal sonra və ya çirklənmədən dərhal sonra, xüsusən də şərbət qaynadılırsa və ya şüşə sobaya dökülürsə dərhal yuyulmalıdır.
5. Təmizləyici ilə səthi müalicədən sonra təmiz su ilə yuyulur və quru yumşaq parça ilə silinməlidir.