Cake ilə bir tort həm də asanlıqla mətbəxdə evdə təşkil edə biləcəyiniz çay üçün sadə və inanılmaz dadlı bir müalicədir. Məhsulların minimumu və vaxt xərcləri, lakin nəticə həmişə təsirli olur. Bununla yanaşı, qış mövsümünün sonuna qədər tələb olunmayan qığılcımı "bağlamaq" üçün böyük bir yoldur.
Sobada bir resept - moruq murabağ ilə sadə bir tort bişirmək üçün necə
Tərkibi:
- buğda unu - 510 g;
- iki toyuq yumurtası;
- şəkərli şəkər - 195 q;
- bir çörək çörək pudrası;
- yağ və ya marqarin standart paketi;
- kiçik bir çimdik duz;
- qalın moruq cücə - 260 ml;
Hazırlıq
Bu pasta üçün neft bazası olaraq, həm yağı, həm də marqarini götürə bilərsiniz. İkincisi vəziyyətdə hazır məhsuldakı xəmir daha sıx olacaqdır, amma bu şirindən dadı daha az cazibədar olmayacaqdır. Beləliklə, marqarin və ya yağdan istifadə etmək qərarına gəldiniz - hər halda, neft bazasını isti bir yerdə yerləşdirin, buna görə yumşaldır. Bundan sonra, qaşığı şəkərlə qarışdırın, diqqətlə itələyin və bir az qarışdırın. Digər bir konteynerdə, bir çimdik duz əlavə, iki toyuq yumurta birləşdirmək.
Preparatın növbəti mərhələsi yumurta və neft bazasının birləşməsi olacaqdır. Bunu etmək üçün, döyülmüş yumurtaları kiçik hissələrdə şirin yağı əlavə edin və mikser kimi işə davam edin. Maksimum mümkün homojen qarışığa çatdıqda, xəmir yoğurmağa başlayırıq, bir çörək pudrası ilə bir az süzülmüş un əlavə edirlər. Tərkibində göstərilən məbləğ bitmiş xəmirin əlindən uzaqlaşması üçün optimaldır, lakin hələ də çox yumşaq idi. Bundan sonra filmi sardıqdan sonra dondurucu içərisində yarım saat boyunca qoz və yer kimi cəmi koma üç xəmir diametrini yığışdırın. Testin qalan hissəsi yağlı formanın altına yayılır və aşağı tərəfləri təşkil edir. Kalıbı eyni zamanda soyuducuda bir film ilə örtülmüş iş parçası ilə qoyduq.
Ayrılan vaxt sayəsində xəmirin altındakı moruqdan aromatik qalınlığı mürəkkəb yaydırın və sonra bir az dondurulmuş boncuqları növbə ilə götürün və bir yırtıcı ilə pasta üzərində süründürün, səthi bütün yerlərdə yandırmaq üçün bərabər çalışır.
Qızardılmış sobada moruq mürəbbəsi ilə pirzanın hazırlanmasını bitiririk. Burada temperatur rejimi 185 dərəcə optimal olacaq. Otuz beş dəqiqədən sonra məhsul qısa müddətdə qəhvəyi olacaq və yeməyi bir qabda çıxarmaq mümkün olacaq. Bu pasta, artıq soyudulmuş formada ən yaxşı şəkildə dadır. Bon appetit!
Fırının içində ceviz ilə şəkərli şəkər - resept
Tərkibi:
- buğda unu - 355 g;
- şəkərli şəkər - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- iki toyuq yumurtası;
- bir çay qaşığı soda sirkəsi söndürüldü;
- hər hansı bir qalın cəm - 230 ml;
- zərif bitki yağı qoxusuz;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Bu pasta üç sayda hazırlanır və keçən ilki boşluqların arsenalından da tamamilə bunun üçün hər cür yığışmaq olar. Biz slyuda soda, kefir otaq temperaturu əlavə və qarışdırmaq ki, başlayın. Biz dərhal şəkərlə yumurtlayırıq. Sonra yoğurt və yumurta kütlələrini birləşdirin, qalın bir mürəkkəb əlavə edin və un kütləsinə daxil edin. İndi hamurun mümkün olan maksimum homojenliyə qarışdırmaq, yağlı bir qabda yerləşdirmək və təxminən qırx beş dəqiqə üçün 195 dərəcə sobada hazırlanmış sobaya gətirmək qalır.
Soğutulmuş aromatik və kobud tort yalnız toz şəkərlə və ya arzu olunarsa, iki və ya üç keksə kəsilmiş və istənilən krem ilə nəmləndirilə bilər.