Qızardılmış yumurta təkrarlanan reseptlər hətta bir uşaq və ya bir nəfər, mətbəx çətinliklərdən uzaq ola bilər. Eyni zamanda, yeməklərin müxtəlif çeşidləri həqiqətən təsir edər.
Yumurta və süd ilə qızardılmış çörək
Toast aşiqləri sevinclə mədədən pizza pizza və ya piesdən daha təhlükəsiz olan belə dadlı və tez yeməkdən razıdırlar. Uşağınız üçün belə səhər yeməyi gözəl bir enerji mənbəyi olacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- loaf - 5 dilim;
- süd - 150 ml;
- yağ - 60 g;
- şəkər və duz - dadmaq.
Hazırlıq
Süd içində yumurtanı qırıb duz və qəlib şəkərini əlavə edin, öz zövqünüzə diqqət yetirin. Qarışığı bir çırpma ilə hərtərəflə məğlub edərək, bolca kəsib və dilimləri yumurta qarışığına atın. Qızartma qabda, yağı eritin, orada çörək qoyun və hər tərəfdən təxminən bir neçə dəqiqə qızartın.
Yumurtalı qızardılmış göbələk
Özləri tərəfindən, bu meşə hədiyyələri zəngin bir zövqə malikdir, ancaq asanlıqla daha həssas edə bilər, onları yumurta ilə doldurur.
Tərkibi:
- Günəbaxan yağı - 100 ml;
- təzə göbələklər - 500 q;
- duz, cilantro, bibər, dodaq və cəfəri - dadmaq;
- yumurta - 2 ədəd;
- soğan - 2,5 baş.
Hazırlıq
Günəbaxan yağının həcmi yarıya bölünür. Onun hissələrindən birində, kiçik kublar ilə dilimlənmiş soğanı tost. Yıkanmış göbələkləri minyatür dilim ilə yuyuruq və qalan neftdə ən azı dörddə bir dəfə qovurduq. Sonra soğan və incə doğranmış otlar ilə qarışdırın, duz və istiotla tutuşun və qarışdırıcı ilə döyülmüş yumurta tökün. Bundan sonra təxminən 7 dəqiqə sürən doğranmış qızardılmış yumurta qızartın. Belə qızardılmış yumurtaları soğanla mütləq isti ilə xidmət edin. Bundan əlavə, hər hansı ədviyyat ilə səpilirlər.
Pendirli qızardılmış yumurta
Zərif kremli zövqü təqdir etsəniz, bu sadə və asan bir məzəli cəhd edin. Hazırlanması üçün yüksək temperaturda kifayət qədər asanlıqla əriyən hər hansı bir sərt pendir edəcəyik.
Tərkibi:
- yağ - 2 tsp.
- yumurta - 4 ədəd;
- pendir - 150 g;
- corianander - 4 filial;
- çörək qırıntıları - 50 qr;
- Duz və yer qırmızı bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Belə qızardılmış yumurta hazırlayarkən, pendirləri böyük çubuqlarla kəsib çörək parçaları ilə yaxşı qırxdırın. Kərə yağı ilə qovurma qabı yaxşı qızdırılıb və kiçik bir odda bir tərəfdən əriyənə qədər qızardılmış pendir parçaları qoyur. Sonra yumurta sarısı, duz və bibərin bütövlüyünü qırmamağa çalışan bir qabda parçalanır. Pendir üzərində dönün, ədviyyatlı yumurta qarışığını tökün və təxminən 5-8 dəqiqə qızartmağa davam edin.