Fırının içində olan kollu çörək kartofu suluğunu saxlayır, yumşaq olur və yumşaq bir parıltı verir. Tərəvəz ən az ədviyyat dəsti ilə hazırlanır və qəlyanaltı, yan çörək və ya ətli maddələr, göbələklər, pendir ilə tamamlayır.
Fırındakı bir kolda kartof bişirmək üçün necə?
Əlində sobada həqiqətən dadlı kartof əldə etmək üçün onu hazırlamaq prosesində sadə və münasib qaydalara riayət etməlisiniz.
- Gənc kök yumruları təmizlənmədən tamamilə istifadə edilə bilər. Patates süzülüb tez-tez, orta qatılıq seqmentlərinə kəsilmiş, kuboklar, böyük kublar ilə kəsilmiş qabıqlardan qurtulurlar.
- Hazırlanmış dilim ən azı bitkisel yağı ilə duzlu ətirlənmişdir. İstəyirsə, tərəvəz aromatik quru otlar, digər ədviyyat, təzə və ya qurudulmuş sarımsaq ilə zənginləşdirilir.
- Fırında fırında bişmiş və qaşlanmış bişirmək üçün kolda olan kartofa eyni ölçüdə yumruları istifadə etməyə və ya eyni dərəcədə qalınlığa çəkməyə çalışın.
- Əlcək hər iki tərəfə bağlıdır və üstəlik bir neçə punktur yaradır.
Fırında olan bir ölkə üslubunda patates kol
Kartof qolu olan ölkəyə aiddir və əvvəlcədən təmizlənməni tələb etmir və həm gənc, həm də yetkin kök yumrularının qabığı ilə hazırlanır. Rezini həyata keçirmək üçün, orta və ya böyük kartoflar seçilir, şəkillərinin düzgünlüyünə xüsusi diqqət yetirirlər. Təqdim edilən ədviyyat dəsti qurudulmuş sarımsaq ilə tamamlana bilər.
Tərkibi:
- kartof - 6-8 ədəd;
- Çörək, bibər, bibər və duz qarışığı - 0,5 çay qaşığı üçün;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Kartofu diqqətli bir fırça və ya dəsmal ilə yuyun, sonra qurudulur və dilimlərə kəsilir.
- Duzlu ədviyyatlarla birləşdirin, kartof dilimlənmə qarışığı ilə birləşdirin, yağ əlavə edin, qarışdırın.
- Bişmək fırında 40 dəqiqə 220 dərəcə olan kolda patates olacaq.
Fırındakı qolu olan kartof ilə qovurdu
Fırındakı qolu içində olan kartoflara tam, insanely dadlı bir yemək halına gəldikdə, onu donuz qabları ilə bişirmək zamanı gəldi. Əslində, donuz eti boynundan, qığılcımdan ala bilərsiniz, daha az dadlı və doyurucu olacaq. Sümük sousu və xardal qarışığı içində əvvəlcədən mərmər olduqda kaburga daha yumşaq və daha həssas olacaq.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- donuz qabları - 1 kq;
- sarımsaq - 3-4 diş;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər, kəklik və rozmarin.
Hazırlıq
- Qulaqlar, duz, bibər, otlar və digər ədviyyatlardan seçilməklə bişilən dilimlərdən birinə bölünür.
- Ətə bir neçə saat promarinovatsya verin.
- Kartof təmizlənir, böyük parçalara bölünür, duz, bibər, sarımsaq və yağ ilə qarışdırılır və kolaya qoyulur.
- Yuxarıda marinadlı batırılmış qabırğa yayılır.
- Bir saatlıq 200 dərəcəyə qədər pişirildikdən sonra kollu kartof ilə donuz hazır olacaq.
Qulaqda olan sobada kartof ilə mal əti
Dana dilimləri ilə bir soba bir qolu ilə bişmiş kartof ikiqat üçün yeməyi xidmət əgər, doyurmaq bir yemək və ya yemək üçün ideal bir seçimdir. Soğan və yerkökü şəklində olan müşayiət olunan tərəvəzlərə əlavə olaraq, tərkibə bolqar bibəri, pomidor, zucchini və qidalı və dadlı güveç ilə əlavə edilə bilər.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- mal əti - 1 kq;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər, hops-suneli və paprika.
Hazırlıq
- Kartofu soyun, dilimlənmiş və ədviyyəli ət ilə qarışdırın.
- Soğan üzüklər, kök kaşığı, duz, bibər və yağ əlavə edin.
- Tərkibləri qarışdırın, onları bir qol qoyun və bağlayın.
- 200 saatlıq 1,5 saat pişirildikdən sonra qollu kartof ilə mal əti hazır olacaq.
Kartof ilə sobada qaymaqlı qəlyanaltı
Növbəti seçim balıq sevənlər üçün kartof hazırlamaqdır. Tərəvəz dilimlənməsinə gutted və ətirli qəlib karkasları müşayiət edəcəkdir. İstədiyimiz zaman, vaxt və arzu varsa, ilk növbədə balıqları damar və digər sümüklərdən azad etsin, təmiz bir fileto aldı.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- qəribə - 2 ədəd;
- soğan və limon - 1 ədəd;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər, balqabaq, balıq üçün ədviyyat.
Hazırlıq
- Kartof və soğan soyulmuş, duz, bibər, yağ ilə zənginləşdirilmiş və bir kolda böyük doğranmış soğan ilə birlikdə yayılmışdır.
- Balıq, qaynar, təmizlənir, yuyulur, limon dilimləri və bibariya ilə üstə yayılır ədviyyat və duzla ovuşdurulur.
- Fırındakı kolda patates ilə bənzər balıq yandırmaq 40 dəqiqə olacaq. Cihazın temperaturu 200 dərəcə səviyyədə saxlanmalıdır.
Kollu göbələk ilə kartof
Mantar, yağlı göbələk, digər meşə göbələkləri ilə sobada sobada sobada xüsusən dadlı kartof, lakin istifadəsi üçün göbələk və istiridyə göbələyi. Yemək yosun, pəhriz yeməyi, vegetarian menyusuna daxildir. Seçicilərin nisbəti digər tərəvəzləri əlavə edərək, öz mülahizələrinə görə dəyişə bilər.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- göbələk - 500 g;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3-4 diş;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər, şüyüd, ədviyyat.
Hazırlıq
- Böyük kartofu soyun və kəsin.
- Kiçik göbələklər 2-4 hissəyə bölünür.
- Doğranmış soğan, sarımsaq, şüyüd, duz, bibər və ədviyyatlar əlavə edərək, kartof və göbələk dilimlənməsini qarışdırın.
- Kütləvi bir kolğa qoyun və onu 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
- Fırında olan kolda göbələk ilə 1 saat kartof hazır olduqdan sonra hazır olacaq.
Fırın kolunda tərəvəz ilə kartof
Yalın və ya vegetarian yeməyin başqa bir asan və sadə variantı kolda tərəvəz ilə bişmiş kartofdur. Tərəvəz çeşidini göbələk, təzə və ya qurudulmuş otlar ilə doldurmaq və ya dilimlənmiş patlıcan, dilim bibər dilimləri, pırasa kələmləri və ya kərəvizin sapı ilə zənginləşdirmək dadlıdır.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- göbələklər - 300 qr;
- yerkökü və soğan - 2 ədəd;
- pomidor - 400 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər, ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş, soyulmuş tərəvəzlər və böyük dilimlərdə göbələklər.
- Çörəkli sarımsaq, yağ, duz, bibər, ədviyyat, qarışqa əlavə edin.
- Kütləvi bir kolğa köçürün, bağlayın, bir çörək qabına qoyun və 200 dərəcədə 1 saat bişirin.
Əlində içlik olan kartof
İstədiyiniz yemək - fırında olan kolda olan ətli kartof , ancaq yalnız kıyılmış ətin iştirakı ilə, ağızdan suvarma köftələrindən yarana bilərsiniz. Nəticədə çıxarılan məhsullar və tərəvəz çeşidi birləşdirildikdə incə meyvə şirələri ilə nəmləndirilir və gündəlik və ya şənliklər üçün mükəmməl bir yemək yaradır.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- forcemeat - 500 g;
- Brüssel dalları (optional) - 250 g;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- soya sousu - 50 ml;
- sarımsaq - 4 diş;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər, ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş böyük kartof, kələm, yerkökü və soğan qaşıqları, mavi yağ, ədviyyat, duz və sarımsağın yarısını qarışdırın.
- Qarışığı kolğa köçürün, soy sosunu əlavə edin.
- Kıyılmış ətlər qalan sarımsaqla qarışdırılır, ətdən yuvarlandılar, onları tərəvəzə qoyurlar.
- 1 saatlıq 200 dərəcə bir yemək yeyin.
Kollu sobada sobada olan patates
Növbəti yeməyin maddi əlçatanlığı onu insanely dadlı, iştahaaçan və ətirli hala salmamağa maneə törədir. Donuzda olan pastırma ilə hazırlanan patateslər əsasən hazırlanır və ət pastası ilə donuz götürsəniz, xüsusilə dadlı olsun, incə doğranın. Tökülmüş sousda, zövqünüzə göyərti və zövqləri əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- qarğıdalı - 200 g;
- kartof üçün ədviyyat - dadmaq;
- sarımsaq - 4 diş;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, qırmızı bibər və qara torpaq.
Hazırlıq
- Kartofu kəsib kəsin.
- Çörək ilə tərəvəz plitələr, bitki dilimlənmiş qarışdırılmış, bir qol qoydu.
- Sarımsağı sıxaraq, kartof üçün duz, bibər və ədviyyatla birlikdə yağ əlavə edin.
- Əlin qolunun içindəki sousu duz edin, bağlayın, silkələyin, 200 dərəcədə bir saat yandırın.
Sarımsaq və şüyüd ilə bir kolda patates
Fırında sarımsaqlı bir kolda bişmiş kartof - ət, balıq və ya tərəvəzlərə, yüngül salataya sərfəli əlavə yeməyi. Bu şəkildə pişirmək olgunlaşmamış soyulmuş kartof və ya gənc, yaxşıca yuyulmuş kök yumruları ola bilər. Ideal qovurma və ətirli dad üçün, hər bir kartof iki və ya üç yerlərdə diş həkk ilə hörülmüşdür.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- sarımsaq - 4 diş;
- mayonez - 150 g;
- dillə - 1 dəst;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Kartof hazırlayın, 2-4 hissəyə kök yumruları kəsin.
- Sıkılmış sarımsağı, mayonez, doğranmış dibə, duz və bibər əlavə edin, qarışdırın.
- Kartof salatını kolğa köçürün və bağlayın.
- Bir saat təxminən bir saat sonra mayonez və sarımsaqlı bir kollu bişmiş kartof hazır olacaq.
Kolbada olan pendir ilə sobada patates
Rulda pendir ilə bişmiş kartofu alqışlamaq keyfiyyətcə aclıq və ət müşayiəti olmadan təmin edir. Kartof dilimləmə üçün bir əlavə olaraq istifadə edin, hər hansı bir təbii pendir ola bilər, böyük bir yaymaqdan keçir və ya sadəcə bir bıçaq və ya bitki soyucu istifadə edərək dilimlərə kəsilir.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- yağ - 50 g;
- pendir - 100 qr;
- duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Kartof soyulmuş, 4 hissəyə bölünmüşdür.
- Duz, ədviyyatlar, bibər əlavə edin, qarışdırın və yuyulur.
- Yağların dilimlərini üst, kənarları bağlayın.
- Çörəyi 200 dərəcə 40 dəqiqə yandırmaq üçün göndərin.
- Koldan yuxarıdan kəsin, kənarları düzəlt, kartofu pendirlə tutun və 10 dəqiqə fırına dönün.
Qoyundakı kartoflu toyuq ayaqları
Kartoflu bir kolda bişmiş toyuq əlavə maddələr və ya digər tərəvəzlərin iştirakı olmadan pişirilə bilər: bunlar arasında soğan, yerkökü, sarımsaq, pomidor, bibər. Bir ləzzətli yemək, kiçik kartof iltihabı kimi, tərk edilə bilər göbələk ilə çıxacaq.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- toyuq ayaqları - 6 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- bitki yağı - 50 ml;
- kəklik - 1 filial;
- duz, bibər köri, İtalyan bitkiləri.
Hazırlıq
- Toyuq, duz, bibər, köri, sarımsaq ilə qarışdırılır, 6 saata buraxılır.
- Kartofu soyun, bitkiləri kəsin, mövsümləri bitkilər, yağ, duz ilə soyun və toyuq ilə birgə bir qol qoyun.
- 1 saatlıq 200 dərəcə bir yemək yeyin.