Rus toy mərasimlərində qanadlı yeməklər xüsusi olaraq hörmət qazandı. Bir müddət sonra fırındakı qədim yeməyi bir variant olan sobada olan kartoflu toyuq hələ də təntənəli qida mövqeyini saxlayır və hər dəfə xüsusi bir performans ilə sevindir. Belə bir sadə məhsul reseptdə, hazırlıq üsulunda və masaya təqdim olunarkən müxtəlifdir.
Fırında kartof ilə toyuq bişirmək üçün necə?
Fırında olan kartof ilə toyuq resepti hər bir sahibin bacarıq, icra üsulu və "gizli" əlavələr nümayiş etdirdiyi ev yemək klassikidir. Sadə bir məhsul, hörmətli qabığa və bişmiş tərəvəzli sulu ətə masa bəzəyəcək və uzun müddət ənənəvi ailə qabına çevriləcək bir çox incəliklər saxlayır.
- Dadlı bir yeməyin girişi çəhrayı, elastik liflər və yüngül dodaq yağları olan gənc quşdur.
- Xəmir toxuması xama, krem, adzhika və ya şirin xardal dənizindən hazırlanmış marinadlardır. Yalnız soyuq saatda təzə ətini saxlamalısınız.
- Ayrı istilik müalicəsi cəlbedici və iştahaaçan görünüşünü qoruyacaqdır. Ana məhsulu ızgarada və pişirmə qabına tərəvəzlər yerləşdirməkdədir. Ət şirələri yumruları yumşaldır və yumşaqlıq verir.
Fırında olan kolda olan kartof ilə toyuq
Kartof ilə kolda bişmiş toyuq, mükəmməl və şirəli yemək almaq üçün zəmanətli bir yoldur. Bu cür qorunma bədəni qurumağa imkan verməyəcək və öz meyvə şirəsindəki lunqor faydalı protein xüsusiyyətlərini qoruyacaq və tərkib hissələrinin dietal keyfiyyətlərini düzəldəcəkdir. Bir yarım saat və bir nemət yaratdı, böyük sevinclə beş yeyənə dadacaqdır.
Tərkibi:
- karkas - 1,5 kq;
- kartof - 7 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- duz -2 tsp.
- bitki yağı - 60 ml.
Hazırlıq
- Karkasın ədviyyatlarla ovuşdurun və tərəvəzləri kəsin.
- Qidayı yunya qoyun. Fırında bişmiş kartoflu toyuq yarım saat üçün 180 dərəcə bişirilir.
Fırında folqa ilə kartof olan toyuq
Folqa ilə kartoflu toyuq - klassik resept qabları. Folqa, bir qayçı ilə bənzər funksiyalar, qıvrım yaratmaqda üstündür, çünki komponentləri soyunmağa və prosesin bitməzdən əvvəl qısa müddətdə yandırmağa imkan verir. İlkin mərhələdə süni qoruma təmin edən kütükün hermetik qablaşdırılması nəzərdə tutulur.
Tərkibi:
- ayaqları - 1 kq;
- kök yumruları - 8 ədəd;
- bibər - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 40 ml;
- quru düyü - hovuzu.
Hazırlıq
- Ayaqları ədviyyatla və folqa ilə çörəkçilik təbəqəsinə yerləşdirin.
- Tərəvəzlər təmiz, oyuğundur və ayaqları ilə əlaqələndirir.
- 180 dərəcə 45 dəqiqə folqa altında bişirin.
- Fırında olan kartoflu tavuk, qoruma aradan qaldırılması üçün 10 dəqiqə əvvəl qaşıqlanmış vəziyyətdə.
Fırında tavuk və kartof ilə güveç
Toyuq və kartof ilə güveç, inkişaf etmiş istehlakçıları təmin etmək üçün orijinal yem tərəfindən xidmət oluna bilən bütün sevimli komponentlərin canlı birləşməsidir. Çox katmanlı paylama metodu, birləşmələrin düşünülməmiş sayını verir. Bunlardan biri - bir saatdan sonra yoğurt sousu ilə tender filesi, beş nəfərlik bir yeməkdən istifadə etməyə imkan verir.
Tərkibi:
- filizlər - 600 g;
- kök yumruları - 7 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 g;
- sərt pendir - 150 g;
- yoğurt - 100 ml;
- yaşıl soğan qələmləri - 5 ədəd.
Hazırlıq
- Əsas komponentləri dilimlərə kəsin.
- Onları lay qatın, qatıq tökün, pendir ilə örtün və 160 dərəcə bir saat göndərin.
- Fırında olan kartoflu toyuq yaşıl soğanla mükəmməl harmoniya içindədir.
Fransız dili ilə toyuq və kartof ilə ət
Sual yarandığı zaman: "Toyuqdan və kartofdan nə bişirilir?" Sovet dövrünə aid məşhur şah əsərinin, Fransız sophistication və rus sadəliyindən fərqli olan resepti ağla gəlir. Məşhur yeməyi prinsipə əsasən universal təriflər siyahısına yönəldilir: dilimlənmiş, hazırlanmış, bişmiş və buna görə də xüsusilə müvafiqdir.
Tərkibi:
- döş - 600 g;
- kartof - 8 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- pendir - 200 qr;
- mayonez - 100 q.
Hazırlıq
- Çörək və tərəvəzləri dilimlərə kəsin.
- Layonun yerləşdirilməsi, mayonez yağı.
- Pendir ilə örtün və 30 dəqiqə 180 dərəcə olan kartof ilə toyuq filesi saxlayır .
Toyuq sobada kartof ilə doldu
Kartof ilə tamamilə sobada tavuk - hər hansı bir menyunun qazandıran bir müalicəsi, görünüşü, əslində kifayət qədər saat olmasına baxmayaraq, uzun bir spellcasting olmadan ola bilməyəcəyini iddia edirdi. Tez-tez bu, böyük bir şirkət üçün bir yeməkdir, burada hər kəs sevimli hissəni seçə və əlavə olaraq ətirli bir qarışıq qarnir əldə edə bilər.
Tərkibi:
- kartof - 7 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- smalets - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- duz - 1 çay qaşığı;
- bibər - 1 çay qaşığı;
- toyuq - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Kartof və püresi qaynadın. Yağ və soğan ilə qarışdırın.
- Karkası bir qarışıq ilə doldurur, 180 dərəcə 45 dəqiqə tikdirin və yandırın.
Mayonez ilə sobada kartof ilə toyuq
Kartof ilə bişmiş toyuq - çoxlu kalorilərdən qorxmayan daha güclü cinsiyyət nümayəndələrinin sevdiyi doyurucu yemək. Qidalandırıcı yemək masanın görünüşü üçün bir sıra üstünlüklərə malikdir: bir qismən dilimlənmiş quş qidalanmağı asanlaşdırır, sürətlə bişirir və mayonezdən hazırlanmış şoraba görə susuzluğunu itirmir.
Tərkibi:
- toyuq - 2 kq;
- kök yumruları - 6 ədəd;
- albalı pomidor - 7 ədəd;
- qurudulmuş marjoram - bir çimdik;
- sarımsağın bir qarışığı - 6 ədəd;
- yağ - 50 q.
Hazırlıq
- Fırında kartof ilə bir toyuq yandırmaqdan əvvəl, hissəni qismən bölün və doğranmış sarımsaqla gözdən keçirin.
- Parçaları 1 saat 40 dəqiqə 180 dərəcə saxlayın.
- 30 dəqiqə sonra tərəvəz əlavə edin.
Tencerədə kartof ilə toyuq
Fırındakı toyuq və göbələk ilə kartof yalnız bir yerdə deyil, həm də rus mətbəxinə xas olan yemək yaratmaq yolu ilə əbədi klassikdir. Uzun müddətdir ki, soba qabları qidanı qurumadan qorudu, istilik formasını saxlayır və məhsulu uzun müddət isti və qoxulu saxlayır. Orijinal qabların istifadəsi müasir yeməkdə xarakterikdir.
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- champignons - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- fileto - 400 g;
- mayonez - 200 q;
- pendir - 200 qr;
- yağ - 40 g;
- təzə arpacık - ovuc;
- qara torpaq bibəri - çimdik.
Hazırlıq
- Tərəvəz və göbələk qızartmaq qızartmaq və qablara qoyulur.
- Mayonez ilə yağlayın, dilim filesi, pendir və göyərti ilə əhatə edin.
- Fırında hazırlanan kartoflu toyuq 180 dərəcə bişirilir.