Evdə meyvə bostanlarını bəxş etdi

Şirniyyat , şokolad və həddindən artıq istifadəsi olan digər şirniyyatların tamamilə faydalı olmadığını hər kəs bilir. Ancaq, uşaqları müxtəlif yaxşılıqlara həddən artıq ehtirasdan necə qoruya bilərik? Sizə alternativ bir seçim təklif edirik - evdə tərəvəz meyvələrini qovun etmək. Zəriflik zəngin bir zövq və orijinal dadı ilə çox incə olur.

Qovun üçün tərəvəz meyvələri şəkərləndi

Tərkibi:

Hazırlıq

Qovun yuyulur, kəsilir və soyuqdan və toxumdan soyulur. Sonra ət kiçik kublara kəsilir və bir kağız peçeylə qurudulur. Tencerədə yarım litr qaynadılmış su tökün, bir az limon suyu əlavə edin və qablara odun qoyun. Qaynadıldıqdan sonra düzgün hazırlanmış bir qovun qoyun və 5 dəqiqə çəkin. Sonra, pandanın məzmununu bir süzgəcə yumşaq bir şəkildə bükün və bir qədər boşaldan meyvə meyvəsini buraxın.

Tencere, qalan suyu şəkərlə birləşdirin, diqqətlə hər şeyi qarışdırın və qabları yanğına göndərin. Şərbəti 5 dəqiqə bişirin və qovun parçaları atın. Şəkərli meyvəni 15 dəqiqə hazırlayırıq və onu odundan çıxarırıq. Tam soyuduqdan sonra pananı qapaqla örtün və 12 saat soyuducuya göndərin. Sonra, konteynerini oduna qaytarın və qarışdırın, kütlələri yenidən qaynadın. Ərinmiş parçaları 15 dəqiqə bişirin və yanğından yenidən çıxarın. Soyuduqdan sonra pananı qapaqla örtün və soyuducuya qaytarın. Bu proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın və sonda qalan limon suyu əlavə edin. Sonra bir dırnaq içindəki məzmunu atın və şərbətin tamamilə boşaldılmasına icazə verin. Fırın əvvəlcədən qızdırılıb 100 dərəcə temperaturda, pişirmə plitəsi parşömen kağızı ilə örtülmüş və şəkərli meyvələri bir təbəqədə çörəkçilik təbəqəsinə qoymuşdur. İş parçasını istilik kabinə göndərin, qapıları bir qədər açın və bu mövqedə quraşdırın. Bir neçə dəqiqədən sonra odunu söndürün və soba tamamilə soyuduncaya qədər şirniyyat meyvəsini orada saxlayın. Şəkərli meyvələr tamamilə quruduncaya qədər artıq pişirmə qabını çıxarın və otaqda ən azı 35 saat saxlaya bilərsiniz. Evdə hazırlanmış incəliyi sıx bir şəkildə qapalı qabda sərin yerdə saxlayırıq. Eynilə, elektrik quruduculu bir qovundan hazırlanmış meyvə hazırlaya bilərsiniz.

Qovun üçün sadə bir resept meyvə şirniyyat

Tərkibi:

Hazırlıq

Şekerli meyvələr hazırlamadan əvvəl, yarımda qovun kəsib, daşları çıxarın və diqqətlə bütün qabığını kəsin. Sonra xarici boyalı hissədən təmizləyəcəyik və təsadüfi ölçüsü və forması ilə kəsəcəyik. Boşqabları dərin bir qabda qoyduq və kənara qoyduq. Kiçik bir emaye kostyumunda soyuq su tökün, şəkər qatı və bütün kristallar tamamilə həll olunana qədər maye qaynar. Şirin şərbət qaynadək qovun dolduracağıq, şərbətin bərabər şəkildə bölündüyü və 12 saat boyunca incəliyini tərk etməsi üçün diqqətlə hər şeyi qarışdırın. Daha sonra, maye qazı bir qabda dökülür, qaynar qayaya gətirilir və qovunla bir qabda geri göndərilir. Proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın, sonra şərbət edin və kabukları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik kağızına bir sıra qoyun. Faydalı şirniyyatları qəhvədən bir az açıq qızdırılan sobada 65 dərəcəlik bir temperaturda qurutaq. Hazır hazırlanmış şirniyyatlar bir az yapışqan olacaq, lakin soyuduqdan sonra bu hissi ortadan qalxacaq. Qovun qablarından şəkərli meyvələrin uzunmüddətli saxlanması üçün toz şəkərlə bütün tərəflərə yaxşı çiləmə və bir şüşə qabda sıx qoyulması lazımdır. Belə bir zərifliyin nəm bir otaqda saxlanıla bilməyəcəyini unutmayınız, çünki havadan bütün nəmləri udduqdan dərhal pisləşəcək.