Çörək bişirməyə hazırlaşan bir çox insana göründüyü kimi çətin deyil, əslində hamısı düzgün resept və ev aşbaz tərəfindən uyğunluğundan asılıdır. Belə ki, misal üçün, çox dadlı və sadə biskvit rulonlarına dair bu tariflər mütləq sınağa girməyənlər üçün həqiqi olacaqdır.
Çörək ilə sadə resept biskvit roll
Tərkibi:
- yumurta - 6 ədəd;
- şəkər tozu - 115 g;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- un - 145 qr;
- kayısı mürəbbəsi - 265 qr.
Hazırlıq
Çox dərin qabda, altı yumurta içərisində çəkic və toz şəkərləri onlara verin. 15 dəqiqə maksimum sürətlə bütün çırpmağı döyün. Qarışıq kremli olduqda, o, yüngülləşdiriləcək və həcmdə nəzərəçarpacaq dərəcədə artacaq, ona görə də bir ələkdən keçən unu yavaş-yavaş çırpma ilə deyil, kürək ilə qarışdırmaq mümkündür.
Xəmir qaba yayılmış və 15 dəqiqə 190 dərəcə soba üçün preheated-də hazırlanmışdır.
Parşömeni toz şəkərlə tutaraq dərhal hazırlanmış biskvit tortunu açın. Səthində ərik qığılcımına yayılır və hər şeyi rulon halına salır. Kəsmə əvvəl tamamilə soyudulana qədər ən sadə biskvit roll buraxın.
Evdə sadə resept biskvit rulosu
Biskvit rulonunun bu üsulu çərçivəsində, sadə və sadə bir dolum normal siqaret deyil, amma doymuş şokolad bazası ilə mükəmməl əks etdirən bir qaymaq kremidir.
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 35 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- un - 75 q;
- kakao - 15 q.
Krem üçün:
- qamçı üçün krem - 245 ml;
- toz şəkər - 35 q;
- soyunub 1/2 limon.
Hazırlıq
Yumurta sarısılarından qalın bir köpük halına gələn yumurta sarısı, onları maksimuma sürüşdürün
Hamuru bir çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir perqamentə yaydırın və 180 dərəcə 15 dəqiqə yandırmaq üçün buraxın. Biskvit sürətini tez qatla və sərinləmək üçün buraxın.
Krem üçün bütün maddələr birləşdirin. Biskvitin diqqətlə açılması və içərisində krem doldurulması. Bir növbəsində geri alın.