Qış üçün ərik blanklarını hazırladıqdan sonra hələ də meyvələr var, sonra onları ətirli yaz piesinin tərkib hissəsi kimi istifadə edin. Bu məqalədə, biz fərqli bir şəkildə hazırlanan fırında ərik püresi üçün bir neçə resept paylaşacağıq.
Əriklər tortu doldurur
Bu resepsiyaya görə ərik piramidası xama ilə hazırlanır və onun əsas yerində reseptlər ilə özünüzü edə bilərsiniz və ya artıq hazır almaq bir qəribə qısa pasta edir.
Tərkibi:
- yetişmiş ərik - 480 q;
- xama - 180 ml;
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- bal - 35 ml;
- Qısamüddətli yemək - 390 qr;
- Dekorasiya üçün ovuc fıstığı.
Hazırlıq
Kiçik pasta qatını qat-qat yığın, bir çörək yeməyi ilə örtün və bütün yer üzündə yoğurun. 15-18 dəqiqə üçün ön qızarmış 180 dərəcə sobada baza qəhvəyi qoyun. Baza bişmiş olsa da, tortun sadə bir şəkildə dökülməsini tutun, bal və yumurta sarısı ilə xama ilə birlikdə çırpın. Qısa bir xəmir tortusunda, soyulmuş əriklərin yarısını qoyun, xama ilə tökülür və başqa 45-50 dəqiqə üçün sobaya qaytarır. Kıyılmış fıstıq ilə tort bəzəyəcək.
Ərik ilə yastı pasta tort
Tərkibi:
- hazır şüyüd pasta qat;
- ərik - 8-10 ədəd;
- yağ - 115 g;
- şəkərli şəkər - 115 g;
- Vanil pastası - dadmaq;
- yumurta - 2 ədəd;
- yumurta sarısı;
- badem unu - 85 g;
- Buğda unu - 35 qr.
Hazırlıq
Ərik ilə bir pasta bişirməzdən əvvəl hazırlanmış şüyüd xəmirini defrost edin və seçilmiş forma köçürün, çəngəl ilə əvvəlcədən haddelenmiş və pricked.
Sadə badam kreminin əsasları şəkərdən hazırlanan, yumşaq yağı ilə doymuş odun krem kremi olacaqdır. Nəticədə hazırlanan krem-qarışığa yumurta və sarısı əlavə etməklə, qamçılanmayı dayandırmadan və sonra vanil pastasından əlavə edin. Kremə hər növ un və bir çimdik duzuna daxil edin, sərinləmək üçün buraxın.
Kremin 2/3 xəmirinin əsasını yuxarıdan yuxarıdan ərik parçaları ilə yağlayın və hər şeyi fırında 30-45 dəqiqə 200
Ərik ilə süngər tortu
Tərkibi:
- kayısı - 390 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- Yağı - 185 q;
- yoğurt - 45 ml;
- şəkərli şəkər - 175 q;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 145 q.
Hazırlıq
Çırpılmış yağı və şəkər kremində yumurta və qatıq əlavə edin, qarışdırıcı ilə işləmə kütləsi və çörək pudrası ilə unda duz edin. Hamuru bir qəlibə atın, ərikdən üstün tutun və 180 dərəcə 45 dəqiqə hər şeyi yandırın.