Bədnoqun şəklini mükəmməl saxladığı üçün asanlıqla bişirilir, bişirilir, hətta qızardır, xüsusilə də meyvə içində dadlı çörək. Pişirildikdən sonra, tender balıq filesi sanki parçalara parçalanır və ağızdan əriyir, qızıl klaret isə hər ləkə ilə xeyir-dua verir.
Birdəfəlik meyvə şirəsi - resept
Beer klar - dərin qızardılmış balıqları hazırlamaq üçün janrın klassikliyi. Bu sadə və universal resept edin.
Tərkibi:
- un - 225 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- pivə - 300 ml;
- buz suyu - 125 ml;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- şirniyyat filesi - 500 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Biz unu səpdik və yaxşı bir çimdik duz və bibər ilə qarışdırırıq. Bir un təpə mərkəzində biz "yaxşı" edir və ona bir yumurta çəkirik. Birliyi əlavə edin və sonra buzlu su ilə seyreltilmiş qalın bir pasta qarışdırın. Haddock filesi sümüklər üçün yoxlanılır və zəruri hallarda biz onları çıxarırıq. Hazırlanmış meyvəyə filiz dilimlərini qızardılmış qəhvəyi qədər yaxşı qızardılmış bitki yağı ilə qızardır. Biz artıq yağın qurudulmasına imkan vermək üçün balıq filelerini peçetə qoyduq.
Ümumiyyətlə, çörək içindəki çörək filesi ənənəvi İngilis yeməyi "balıq və çips" variantlarıdır, buna görə də, ənənəyə əsasən, balıq ovu ilə frit qripi ilə xidmət etməlisiniz. Yeməkləri yüngül tərəvəz salatı və sousuna dadmaq üçün tamamlamaq faydalıdır.
Meyvə içində qızardılmış bibər
Karbonlu suda yaxşı bir şey əldə edilir. Yalnız şərt - suyun tam olaraq buzlaşması lazımdır, əksinə unda özü şəkərli olur, qozunun qabığını gür və yumşaq birləşdirir.
Tərkibi:
- un - 1 1/2 maddələr;
- duz - bir qaşıqdan 1 1/2 tsp;
- cayenne bibər - 1/4 tsp.
- karbonatlı su - 300 ml;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- şirniyyat filesi - 500 g;
- limon.
Hazırlıq
Çörəyə meyvə hazırlamadan əvvəl, balıq sümükdən təmizlənməlidir və qurudulur. Bitki yağı dərin qızardı və ya qızdırılır
İstəyirsinizsə, balaca tar-tar sousu və ya dadına görə başqa bir daldırma daldırma ilə xidmət verə bilər. Bon appetit!