Brüssel dalları - faydalı xüsusiyyətlər

Kələm çeşidləri çoxdur və onlar yan yeməklər və salatlar üçün əla pəhriz variantlarıdır. Bəzən yalnız faydalı xüsusiyyətləri kömək etmək, çəki azaltmaq və sağlamlığınızı artırmaq üçün, Brüssel lahiyələrinə qarşı gecə makarna, kartof və ya düyüdən imtina etmək kifayətdir.

Brüssel dalları - tərkibi və faydaları

Brüssel lahanası ağ kələmə çox oxşardır, ancaq azaldılmış formada - daha çox bıldırcın yumurtası. Bu müxtəliflik Belçikalı alimlər tərəfindən klassik lələkdən və məhsulun tərkibini bir çox faydalı maddələrdən hazırlanmışdır.

Brüssel dallarında vitaminlər arasında A, C, PP və B qrupunun bir çox nümayəndəsi var, bunlar arasında fol turşusu var - burada bizim adi diyetimizin bir çox məhsullarından çox böyük bir əmrdir.

Bundan əlavə, Brüssel dalları bədəni maqnezium, kalsium, fosfor, kalium, dəmir və yodla zənginləşdirəcəkdir. Bu zəngin təbii kompleksi tamamlayan müxtəlif fermentlər, şəkər və amin turşuları da var.

Brüssel dallarında nə üçün faydalıdır?

Bədən üçün faydalı olan Brüssel dallarının müntəzəm istifadəsi müxtəlifdir və bir çox sağlamlıq problemlərini həll etməyə kömək edir:

• qan tərkibini yaxşılaşdırır, xolesterolu azaldır;
• hamiləlik dövründə doğuş qüsurları riskini azaldır;
• görmə gücünü artırır, kompüterdə işləyərkən onu saxlamağa kömək edir;
• antioksidan xüsusiyyətlərinə görə bədən müdafiələrini gücləndirir;
• astma və amfizemi inkişaf riskini azaldır;
• beyin funksiyasını yaxşılaşdırır;
• döş xərçəngi inkişaf riskini minimuma endirir;
• infarkt riskini azaldır;
• kabızlığın əla qarşısını alır;
• qaraciyərdən xilas olmaq üçün kömək edir;
• ürək-damar sisteminin xəstəlikləri riskini azaldır.

Əlbəttə, bu təsirlərə nail olmaq üçün yemək lazımdır Brüssel ayda bir dəfə və ya bir dəfə deyil, müntəzəm olaraq həftədə bir neçə dəfə yetişir. Bu, faydalı maddələrin bədəndə yığılmasına və sağlamlığının gücləndirilməsinə imkan verəcəkdir.

Brüssel dallarının faydaları və zərərləri

Bəzi müsbət xüsusiyyətlərə baxmayaraq, Brüssel lahzalarında bədənin zərər görməməsi mümkün olmadığı təqdirdə, öz əks göstərişləri var. Beləliklə, məsələn, tiroid bezi problemi olanlar tərəfindən yemilə bilməz. Sağlam bir bədən üçün heç bir zərər olmayacaq, amma pozuntuların olması halında, yodun emiliyi pisləşə bilər.

Bəzi hallarda Brüssel dalları şişkinliyə səbəb olur - bu, əsasən, irritabl bağırsaq sindromu və ya Crohn sindromu ilə üzləşənləri təhdid edir.