Böyrək xəstəliyi ilə birlikdə həmişə eyni qayda əsasında qurulur: bəslənmənin əsasları karbohidratlardır, zülallar və yağlar isə məhdudlaşdırıla bilər. Ən əhəmiyyətlisi duzun və onun istifadə etdiyi bütün məhsulların məhdudlaşdırılmasıdır, çünki duz vücuddakı mayenin gecikdirilməsinə və böyrələrin yüklənməsinə səbəb olur.
Böyrək xəstəliyi ilə diet: ümumi qaydalar
Böyrək xəstəlikləri ilə yalnız qidaları nəzarət etmək deyil, həm də yemək yolu çox vacibdir. Yalnız belə bir inteqrasiya yanaşma səhvlərin qarşısını almaq üçün kömək edəcək. Beləliklə, sizin vəziyyətinizdə aşağıdakı qaydalara riayət etməlisiniz:
- Kiçik porsiyalarda gündə 5-6 dəfə bir az yeyin.
- Gündə sıxın ümumi istifadəsi 1,5 litr normadan çox olmamalıdır. Bu sayı çorba, çay və s. Daxildir.
- Duzlu yemək (gündə ən azı bir kiçik çimdik) ola bilməz. Duzu limon suyu, sirkə və digər asitli qatqı maddələrlə dəyişdirin.
- Eyni zamanda yemək üçün cəhd edin.
- Pəhrizdə üstünlük tərəvəz olmalı, et kimi protein qidaları olmalı.
- Bütün təzahürlərdə spirtdən tamamilə imtina etməyi unutma.
Bəslənmənin belə sadə normalarına baxarkən, hər hansı bir xəstəliyi asanlıqla üstələyə bilərsiniz! Bu, müntəzəm olaraq deyil, hər halda bir halda deyil.
Böyrək xəstələrindəki diet: Şiddətli qadağan
Birincisi, diyetinizdən kənara çıxmaq üçün lazım olan məhsulların siyahısını nəzərdən keçirin. İltihab, polikistik böyrək xəstəliyi və ya digər xəstəliklər üçün bir pəhriz lazım olub-olmaması vacib deyildir - bu qidalar istənilən halda yeyə bilməzsiniz:
- balıqlar, balıq, ət və göbələk;
- Qulaq, o cümlədən bişirilmiş şorbalar;
- ördək əti daxil olmaqla hər hansı bir yağlı ət;
- bütün dəniz balıqları;
- hər cür göbələk;
- hər hansı bir bişmiş məhsul;
- ət lezzetləri: kolbasa, kolbasa, donuz və s.
- hər hansı turşu;
- bütün baklagiller (fasulye, noxud, fasulye, soya);
- bütün baharatlı, hər hansı ədviyyat və ədviyyat;
- qarğıdalı, turp, ispanaq, qulançar, cəfəri kimi tərəvəzlər;
- soğan və sarımsaq;
- souslar: xardal və bibər;
- təbii qəhvə, hər hansı bir şokolad və kakao.
Böyrək atmaqda pəhriz də bu qəti qaydalara riayət etməyi tələb edir. İndi hər şeyin qadağan olduğunu düşünə bilərsən, ancaq belə deyil. Yoxlanılan və təklif olunan məhsulların siyahısı az deyil.
Böyrək ağrısı üçün diet: təsdiq edilmiş qidalar
Əgər ciddi bir xəstəliyiniz varsa, məsələn, böyrək kisti, pəhriz siyahıda sadalanan məhsullardan ibarət olmalıdır:
- gündəlik olaraq aşağı yağlı süd məhsulları təklif edir;
- çörək ağ, boz və qara, çörək kələmi, duzsuz diyetli çörək, duzsuz biskvitlər;
- tərəvəz şorbaları, hububat, makaron ilə şorba, az yağsız borsch, yağsız şorba, hər hansı süd və meyvə şorbası;
- yağsız ət parçası, qaynadılmış quşçuluq və balıq (bəzən yandıra bilərsiniz);
- buxar yunları, kətillər, köftələr;
- hər cür dənli və makaron;
- hər hansı bir tərəvəz;
- toyuq yumurtası (gündə 1-3 dənə olmayan);
- tərkibli yağ, eritilmiş yağ və bitki yağı (tercihen zeytun yağı);
- süd sousları, vegetarian souslar;
- güclü çay deyil, sütlə mümkündür;
- şirindən mümkündür: quru meyvələr, alma bişmiş, cem, jelly, bal;
- təzə meyvə şirələri və ya evdə tərəvəzlər.
Böyrək piyelonefriti daxil olmaqla, bir çox xəstəliklər müəyyən dietlə ciddi uyğunluq ilə mülayim bir pəhriz tələb edir. Zaten çox yaxşı hiss edirsinizsə belə, öz sağlamlığınız üçün planlaşdırılan kursdan kənara çıxmamağa dəyər. Əlbəttə ki, lazımi yeməkləri təklif edən bir kafenin tapılması çətindir, buna görə də bütün evləri bişirin və qidalanma yerlərinizə qəlyanaltı atmağa çalışın, belə ki, pəhrizin pozulmasına yol verməyin.