Beetroot artıq çəki ilə mübarizə üçün kömək edən bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Kök tərəvəzlər əsasında, müxtəlif növ yeməklər, o cümlədən salat hazırlaya bilərsiniz.
Çuğunduru ilə salatlar üçün təriflər
Poçt seçimi
Tərkibi:
- çuğundur - 2 ədəd;
- qolu - 1 ədəd;
- marul - 4 yaprak;
- zeytun yağı - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- balsamik ləkə - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bal - 1,5 tsp;
- limon suyu - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz, badam, nanə.
Hazırlıq
Tərəvəz kiçik kublara kəsilməlidir və qalan maddələrin birləşməsi ilə hazırlanmalı olan bir sarğı ilə dökülməlidir. Arıq kilo üçün yağsız çuğunduru salatını şaxələndirmək üçün quru dəniz yosunu, yabanı düyü və mayiz üçün resept əlavə edə bilərsiniz.
"Melitka" salatı
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- kələm - 1 baş;
- duz, limon suyu, zeytun yağı.
Hazırlıq
Kələm kəsilməlidir və şirin suya bənzəyir ki, az miqdarda duzla səpilməlidir. Yerkökü və çuğunduru böyük bir çırpıcı üzərində qarışdıraraq kələm əlavə edin. Salatanın limon şirəsi və yağ ilə birlikdə olması lazımdır. Kilo itkisi üçün olan çuğunduru ilə eyni salatlar toksinlər və toksinlərdən olan bağırsaqları təmizləməkdə əriyir.
Acılı salat
Tərkibi:
- çuğundur - 150 g;
- havuç - 120 g;
- qara turp - 30 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- balqabaq yağı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Tərəvəzlər incə doğranmış sarımsaq və göyərtilərlə qarışdırılmış, böyük bir yuyucuda çəkilməlidir. Balqabağı yağı ilə mövsüm salatı.
Alma ilə çiləyən salat
Tərkibi:
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- yaşıl alma - 2 ədəd;
- Əczillər - 0,5 məhsul;
- quru kayısı - 0,5 parça;
- limon suyu, zeytun yağı.
Hazırlıq
Tərəvəz və alma alma şeridlərə kəsilməlidir. Qurudulmuş meyvələr suda yuyulmalı, quru isə bir müddət döyməlidir , buna görə buxarlanır. Sonra digər maddələrə əlavə olunur və limon suyu və zeytun yağı ilə təzədirilir.