Charlotte təhlükəsiz ən müxtəlif yeməklərdən birinə aid edilə bilər. Bütün bunlar demək olar ki, hər hansı bir test əsasında hazırlana bilər, çünki orijinal formada yeməyin bazası artıq hazırlanmışdır. Bir charlotte yandırmaq üçün bütün nüanslar təsvir, biz hər kəs onların zövq üçün seçim seçə bilərsiniz arasında, müasir tarifleri müxtəlif dayanacaq.
Fırında alma ilə bol şarlotta yandırmaq üçün necə?
Bir biskvitə bənzəyir yemək sxemini hazırlayan bir hava testində hazırlanmış yeməyin klassik versiyasını təklif etməyə başlayın. Bu versiyada əlavələr klassikdir - darçın və alma.
Tərkibi:
- yağ - 225 g;
- şəkər - 155 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 355 q;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- Yerli darçın - 2 tsp.
- alma - 4 ədəd.
Hazırlıq
Almalardan nüvəni götürdükdən sonra onları dilimə bölün. Bir xəmir hazırlayın, onun əsasını yumurta ilə döyülmüş şəkər ilə ərinmiş yağı bir qarışığıdır. Qarışıq hazır və hamar olduqda, quru maddələrlə - un və çörək pudrası ilə qarışdırın. Hamur kifayət qədər sıx çıxacaq, amma normaldır.
Hamurun yağlı şəklində bölüşdürülməsi, sonra alma dilimlərini yerləşdirin və hamurun qalıqları ilə hər şeyi əhatə edin. Üst - alimin qalan dilimləri və fırında 40-55 dəqiqə 180 dərəcə.
Bir multivarkda bir charlotte yandırmaq üçün necə öyrənmək istəyirsinizsə, bir saat üçün cihaz və bir timer "Pişirmə" rejimi quraraq bu resept cəhd edin.
Fırında almalar ilə dadlı bir şarlotta yandırmaq üçün necə?
Testlə yayılmağa vaxt sərf etmək istəməyin və mümkün qədər tez bir desert almaq istəyirsən - şüyüd pastası əsasında bir şorlot hazırlayırsınız. Bu resept fərqli bir dokuya malikdir: bazada - şüyüd pastası bir qat, sonra yumşaq bir alma doldurulması və üst hər şey şirniyyat bolluq şəkər ilə şirin bir qarışıq yulaf ləzzət ilə səpilir, ki, bişirmə sonra gevrek olur.
Tərkibi:
Pasta üçün:
- şirin pasta qatması;
- alma - 450 g;
- şəkər - 145 g;
- bir çubuq cücə;
- un - 45 q.
Kırıntılar üçün:
- şəkər - 165 q;
- un - 45 qr;
- bir ovuc yulaf ezmesi;
- Yağı - 55 q.
Hazırlıq
Yağlı pasta qatını çıxarın, yalnız dibini deyil, divarları əhatə edən bir kalıbı qoyun. Almağı bərabər ölçüdə kublara bölün və şəkər və cücə ilə qarışdırın. Aşırı nəmliyini udmaqda kömək edən un əlavə edin və xəmirdən püresi daxil etməyin. Hamurun bazasında alma doldurulması.
Hazırda unu buzlu soyuq parçalarla parçalayaraq qarışığa yulaf və şəkər əlavə edərək qırıntıları hazırlayın. Gələcək şarlotta qırıntıları ilə çiləyiniz və ilk yarım saat üçün 200 dərəcə fırında qoyun. Sonra temperatur aşağı 170 dərəcə aşağı və eyni müddət pişirməyə davam edir.
Necə düzgün bir şarlotta yandırmaq lazımdır?
Klassiklərin dəyişmələri haqqında danışırıqsa, onda charlotte bir çörək parçası alaraq və şərbət ilə onlara nəmləndirmək, bir qəlyanaltı pan ildə bişirmək və edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- alma - 490 g;
- ağcaqayın şərbəti - 45 ml;
- bal - 15 ml;
- yağ - 60 g;
- çörək - 4 dilim;
- şəkər - 10 g;
- konservləşdirilmiş həkk - 55 q.
Hazırlıq
Bal və ağcaqayın siropu ilə birlikdə 2/3 yağ yuyun. Qalan üçüncü şəkərlə birlikdə eritin. Kərə yağı və bal qarışığı içərisində alma kublarını qoyun və onları yumşaq hala qədər şərbətdə bişirin. Sonra, qızartma qabının və ya seçilmiş çörək qabının altına alma qoyun. Çörək dilimləri ilə ilk növbədə kabukları kəsib, qalan şəkəri şəkər və yağ qarışığı ilə əlavə edin. Çörəyin qabağın üstünə qoyun və 20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirmək üçün buraxın. Xidməmişdən əvvəl çanağı qabağa atın.