Bu cod ailəsinə aid olan bu balıq ölçüsü kiçikdir və navaga ən yaxın dad. Balığın ağcaqanadında çox kiçik çuxurlar var, lakin faydalı xüsusiyyətləri bu çatışmazlığı gizlədir.
Mavi birləşmənin faydası və zərər
Mavi whiting filesi vitamin A və D, həmçinin fosfor, yod, florin, manqan, kobalt kimi faydalı qazıntılar daxil olmaqla, bütün vitaminləri saxlayır.
Vitamin A tənəffüs yollarının mikroorqanizmlərə və viruslara müqavimətini artıraraq, bədənin soyuq mübarizə aparmasına kömək edir. Dəridə A vitamini də pozitiv təsir göstərir: bərpa proseslərini sürətləndirir, elastikliyini bərpa edir, qırışları önləyir. Bu vitamin çatışmazlığı birbaşa dırnaqların, saçların və dərinin vəziyyətinə təsir göstərir.
Vitamin D ümumiyyətlə uşaqlara ricketsin qarşısının alınması üçün təyin edilir, lakin böyüklər üçün, xüsusilə yaşlılar üçün son dərəcə vacibdir. Bu element olmadan sağlam və güclü sümüklər üçün lazım olan fosfor və kalsiumun tam sindirilməməsi yoxdur.
Yod zehni proseslərə müsbət təsir göstərir, toxunulmazlığı artırır, tiroid bezini zədələnmələrdən qoruyur.
Balıq balığından balıq yağı faydalıdır mı?
Əlbəttə ki, cod qaraciyər yağı ən dadlı yemək deyil, omeqa-3 və vitamin konsentratlı tərkib hissəsi uşaqları və sağlamlığına qayğı göstərən insanlar üçün vacibdir. Ateroskleroz, lupus eritematosus, artrit, həmçinin müxtəlif dəri lezyonlarının müalicəsi üçün kompleks müalicədə istifadə olunur. Yağlı mavi ağartma, döş və bağırsaq xərçənginə qarşı əla önləyici vasitədir.
Kilo vermək üçün mavi ağartmaq üçün faydalı nədir?
Whiting, yaxşı sağlamlığı təmin etmək üçün lazım olan bütün mikroelementləri ehtiva edir, bununla yanaşı, çox az miqdarda kaloriya var. Belə ki, bu balığın buxarlanmış filesi yalnız 81 kalori ehtiva edir. 100 qəpiyə görə bu səbəbdən menyusunda asanlıqla kilo vermək, rəqəm və aclıq hissi qorxusuzdur.
Mavi ağartmaya zərər verin
Balıq mavi ağartması inanılmaz dərəcədə faydalıdır, ancaq bəzi insanlar üçün zərərlidir. Beləliklə, balıq və dəniz məhsulları üçün dözümsüzlük və allergiya üçün istifadə etməyin, həmçinin uşaqların cazibədarlığını diqqətlə tanış etməkdir.