Bu gün biz sizin menyu diversifikasiya etməyə kömək edəcək və sizə bal soya sosunda qanadları necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Yemək çox iştahaaçan şirin və qaynaq qabığı ilə hazırlanır və dəhşətli bir ətirdir.
Fırında bal-soya sousunda toyuq qanadları
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 900 g;
- bal - 35 q;
- pomidor sousu və ya ketçup - 40 g;
- soya sousu - 60 ml;
- qara bibər tozu - 15 g;
- yerə qırmızı bibər - 7 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq qanadları kağız dəsmal və ya salfetlər ilə çox diqqətlə yuyulur və qurudulur.
Fərqli konteynerdə soya sousu və ketçup ilə bal bağlayırıq, lazım olsa qara və qırmızı bibər yağını duz və qarışdırın. Duz istifadə edərkən, soya sosunun kifayət qədər duzlu olduğunu unutmayın. Hazırlanmış sous ilə hazırlanmış toyuq qanadlarını sürüşdürür və qırx dəqiqə boyunca onları unuturuq.
Bir tepsi və ya uyğun form pergament kağız və ya yağlı folqa ilə bəzədilib və bir təbəqədə turşu qanadları yayılır. Fırını 195 dərəcə istiləşdirin və otuz otuz dəqiqə içərisinə qoyun.
Tava içində sarımsaqlı bal soya sosunda qanadların hazırlanması
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 700 g;
- bal - 70 q;
- tomat pastası - 70 qr;
- soy sousu - 75 ml;
- limon - 0,5 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 düyü;
- bibər qara yer - dadmaq;
- Toyuq üçün ədviyyat - dadına;
- bitki yağı - 120 ml.
Hazırlıq
Toyuq qanadları yuyulur, yaxşı qurudulur və oynaqlardan kəsilir.
Toyuq üçün bibər və ədviyyatlara çırpın və on beş dəqiqə buraxın. Bu vaxt biz təmiz və incə sarımsağı doğrayırıq və soya sousu, maye və ya ərinmiş bal və homojenlik üçün tomat pastası ilə qarışıq olan limon suyunun yarısını çıxarırıq.
Dərin bir qızartma qabda tərəvəz təmizlənmiş yağ töküldükdə, çox yaxşı istilər onu yüksək istilik və qanadların kiçik hissələrində qızartmaq və bir plaka üzərində çıxarmaq qızartmaq. Sonra sarımsağı atırıq, bir qədər qızardın, qızardılmış qanadları qovurma qabına qaytarın və daha əvvəl hazırlanmış sousu tökün. Hərtərəfli qarışdırın, bir qapaq ilə əhatə et və mülayim odda iyirmi dəqiqə çalaraq, mütəmadi olaraq qarışdırın.
Çovdar, ətirli toyuq qanadları hazırdır. Bon appetit!
Bir kömür ızgara ilə bal soya sousunda qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 0,5 kq;
- bal - 20 g;
- soya sousu - 35 ml;
- tomat pastası - 20 g;
- qırmızı bibər - 5 g;
- qara bibər tozu - 10 g;
- duz - dadına;
- təzə tərəvəzlər və zeytun yeşillikləri.
Hazırlıq
Toyuq qanadları mənimdir, biz kağız peçeteler və ya dəsmallar ilə quruduq və hər hansı bir konteyner daxilində müəyyənləşdiririk.
Tərəvəz üçün bal, soya sousu, tomat pastası, qırmızı və qara torpaq bibəri, toyuq üçün dad və zövqə duz əlavə edin. Soya sousunun duzlu dadını yadda saxla.
Bir qanaddan aldığımız marinadanı doldururuq, qarışdırırıq və yeddi saat və ya gecə soyuducuda müəyyən edirik.
Biz hazırlanmış toyuq qanadlarını ızgarada qızardır və qızardır, aşağı istilikdə hazır və gözəl dürüstlük qədər.
Seçdiyiniz və dadınız üçün təzə tərəvəz və otlar ilə hazır bir qab təqdim edirik.
Süngər toxumu ilə bal soya sousunda toyuq qanadları
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 900 g;
- bal - 35 q;
- soya sousu - 60 ml;
- susam toxumu - 65 g;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq qanadlarını bal, soya sousu və toyuq üçün zövqlə qarışdırmaqla əldə edilən bir qabda və mövsümdə yoğurun. Selüloz üçün bir neçə saat soyuducuda müəyyən olun.
Bir tepsi və ya forma yağlı folqa və ya perqament kağızları ilə bəzədilmiş və bir qatqı qanadları ilə yayılmışdır. Yediyi otuz dəqiqə üçün 195 dərəcə sobada hazırlanmış yeməyi hazırlayın. Aşpazmanın bitməsinə 10 dəqiqə qalmış qanadları susam toxumları ilə səp.