Toyuq universal bir məhsuldur. Yalnız bişirmək və bişirmək, qızartmaq, qaynatmaq və güveç kimi. Bu halda, digər məhsullarla mükəmməl birləşir. Yalnız ənənəvi tərəvəz və yan yeməklərlə deyil. Ananas ilə uyğun bir şəkildə tavuk çox yaxşı. Ananaslı toyuq filesi üçün bir neçə resept izah edəcəyik. Yeri gəlmişkən, bu məhsulların birləşməsi Asiya ölkələrinin yeməklərində çox yaygındır.
Ananas və şirin bibər ilə bişmiş toyuq
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- Ananaslar - 220 g (1 pot);
- şirin bibər - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- anakardiya qozası - 100 g;
- soy sousu - 40 g;
- Ketçup - 4 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə - 1 tbsp. qaşıq;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Sousu bişmiş şirin - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bitki yağı - 60 qr.
Hazırlıq
Toyuq filesi kublar şəklində kəsilir. Ananaslar da kublar, bibər - saman, soğan - yarım halkalara kəsilir. Bitki yağı qızardılmış soğan ilə qızartma qabda hazır olana qədər bibər və qızartmaq əlavə edin. İndi 2-3 dəqiqə toyuq filesi əlavə edin, sonra çınqıl qoz-fındıq və ananasları qoyun. Soyuq sousu, sirkə, şəkər, ketçup və bişmiş sousu yerləşdirin və yerləşdirin. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırırıq və bir neçə dəqiqə daha möhkəmləndiririk. Çox sona çatdıqda, sarımsağı əlavə edərək, mətbuatdan keçib, dadmağa başlayırıq. Bir toyuq üçün toyuq üçün düyü xidmət edirik.
Krem ilə ananaslı toyuq - resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş ananaslar - 1 ədəd;
- soğan (orta ölçülü) - 1 ədəd;
- 11% yağ tərkibli krem - 100 ml;
- duz, qara bibər, köri, bibər - dadmaq;
- yağı;
- sərt pendir;
- soya sousu.
Hazırlıq
Toyuq filesi yuyulur, qurudulur və kublar şəklində kəsilir, duz, bibər, bir az soya sosu əlavə edin, qarışdırın və təxminən 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Soğan yarım halkaya bölünərək, kərə yağı əlavə edin. İndi soğana soğan əlavə edin və yüksək temperaturda qızardın, köri əlavə edin. Karıştırın, ananasdan krem və yarım şərbəti tökün. Qapağın altında 5-7 dəqiqə şən, sonra qapağı çıxarın. Maye yavaş-yavaş buxarlanmalıdır. Ananasları əlavə edin, kublar və qalan şərbəti kəsin, bir az daha. Pendir böyük bir çırpıcı üzərində ovuşdurur və sonra - toyuq ilə pendir qarışdıra bilərsiniz və onu üstə bilər. Spagetti ilə xidmət.
Ananaslı toyuq tavaya
Tərkibi:
- toyuq - 1 parça;
- ananas - 1 ədəd;
- yağ - 120 g;
- limon - 1 ədəd;
- duz, qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz toyuq parçalayırıq, ətləri sümüklərdən ayırır və onları dilimlərə kəsdik. Sonra onları kərə yağı ilə bir qızartma qabda qovur. Ananas təmizlənir və dilim kəsilir. Yeməkdən təxminən 10 dəqiqə əvvəl toyuqa əlavə edin. Qızardılmış toyuq bir qabda ananas ilə yayılmış və limon suyu ilə çiləyin.
Ananas və pirinç ilə toyuq
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- ananas - 1 ədəd;
- düyü - 100 g;
- duzlu fıstıq - 100 g;
- soğan - 1 ədəd;
- Çili bibəri - 1/2 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- cilantro, nanə;
- tərəvəz suyu - 0,5 l;
- bitki yağı - 40 q;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğan və sarımsaq bitki yağı ilə qabda yaxşıca kəsib qızartın. Fillet nazik zolaqlara kəsilmiş və soğan və sarımsaq ilə qovurma qabına göndərilir. Təxminən 3 dəqiqə qızdırın. İndi dadmaq və tərəvəz suyu əlavə etmək üçün düyü, duz və bibər yuyun. Tencereyi bir qapaqla örtün və qabyu təxminən 20 dəqiqə bişirin. Yarım iplə kəsilmiş çili. Yer fındığı yerdir. Ananas yarıya bölünmüş, ətini çıxarın və kublara kəsilmiş, düyü ilə toyuqa əlavə edin. Ananasın yarımlarını dolduraraq doldururuq, bibər, qoz-fındıq ilə nanə yarpağı və cilantro ilə bəzəyirik.