Almalar mövsümdə həmişədir və buna görə təəccüblü deyil ki, əsasən tərkib hissəsi kimi, əksər hallarda, arıq yeyinti üçün digər reseptlər arasında tapılırlar. Ən populyar almalarla bişmiş pieslər - yalnız cavab verə biləcəyiniz bişmiş malların ən klassik növlərindən biridir.
Alma ilə yüngül püresi üçün resept
Bu növ pasta asanlıqla tələsik şəkildə qurulacaq sadə bir biskvitdir. Sınaqdan istifadə etməkdə hiyləgər bir texnologiya də lazım deyil, yalnız bir qarışdırıcı və hazır maddələr qamçı.
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 175 q;
- marqarin bitkisi - 135 qr;
- darçın, ceviz - hər 1/2 çay qaşığı;
- sirkə (alma) - 10 ml;
- su - 45 ml.
Doldurma üçün:
- alma - 430 q;
- limon suyu - 35 ml;
- şəkər 30 q.
Hazırlıq
Hamur üçün bütün maddələr, su ilə buzlu marqarin də daxil olmaqla, bir qarışdırıcı və çırpma qoydu. Xəmir hamurda toplandığında, bir qabda yaradır, bir film ilə sarın və 3-4 saat sərinləsin.
Hamurun düz bir düzbucaqlı düzəldilməsi, formalaşmanın bərabər qalınlığı üçün seyr edin. Qatının mərkəzində, kənarından 4 sm geri çəkin, alma dilimlərini düzəldin, limon suyu ilə çiləmə və şəkərlə çiləyin. Hamurun kənarlarını dolum ətrafındakı kalıbı qıvrmaq üçün açın. 180 dərəcə 35 dəqiqə fırında alma ilə yüngül bir tort bişirin.
Alma ilə maya tortu
Tərkibi:
- şəkər - 345 g;
- alma - 480 q;
- un - 340 g;
- maya - 10 g;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 55 ml;
- su 215 ml;
- bir portağalın qabığı;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Darçın ilə 45 qram şəkər qarışdırın və qarışığı bişirmək üçün seçilən kalıbın dibinə serpin. Şəkəri isti suya yay və yuxarıdan maya tutam. Maya aktiv olduqda, bitki yağı daxil edin. Almayı kublar şəklində qalan şəkərlə qarışdırın. Maya həll una tökülür və alma parçalarını arxasına qoyur. Xəmir şəklində qoyun və 20 dəqiqə sübuta buraxın. Sonra, 180 dərəcə bir saat davam edəcək yeməyə başlayın. İsterseniz, təxminən bir saat üçün "Pişirme" rejimini quraraq, multivarqada alma ilə yüngül bir tort qura bilərsiniz.
Alma, banan və irmik ilə hazırlanmış tort
Bu pasta ölçüsü və ya yüngüllükdə fərqlənmir, əksinə, güveçə bənzər şirinlərin sıx dokularını sevənlər üçün uygundur.
Tərkibi:
- alma - 280 g;
- banan - 130 g;
- badem unu - 85 g;
- yarma - 65 g;
- şəkər - 145 g;
- soylu süd - 135 ml;
- çörəkçilik pudrası - 5 q.
Hazırlıq
Sədəqı azaldın, içində şəkər çıxarın və irmik qarışığını badem və pişirici toz ilə doldurun. Ayrı alma və bananları bərabər ölçüdə kublar halına gətirir, alınan testlə qarışdırın və şəklində yayılır. Bir saat üçün preheated 185 dərəcə soba ilə tort tərk edin.
Balqabaq və alma ilə Lenten Pie
Bu pasta üçün, asanlıqla öz əlinizlə hazırlana bilən bir balqabaq püresi lazımdır, yalnız yumşaq qədər balqabaq bişirmə parçaları buraxaraq, sonra bir qarışdırıcı ilə çırpın.
Tərkibi:
- Pumpkin püresi - 980 g;
- bitki yağı - 25 ml;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- alma - 280 g;
- cashews - 1 ədəd;
- ağcaqayın şərbəti - 75 ml;
- yulaf unu - 55 qr;
- şəkər - 35 g;
- qoz-fındıq - 35 q.
Hazırlıq
Almalar əvvəlcədən qarışıqdan qurudulmuş və qarışdırıcı ilə qarışdırılır. Alma püresini darçın və yağ ilə qarışdırın, balqabaq püresi əlavə edin və sonra ağcaqayın şərbətini tökün. Qoz-fındıqlar bir hamurda döydülər və hamurla qarışdırdılar. Qarışıqları bir kalıba dökün və yulaf, şəkər və qoz-fındıq parçaları (hər hansı bir) tutam. Pasta fırında saatda 200 dərəcə (folqa altında ilk yarım saat) qoyun.