Kəsmik pendirdən yalnız dadlı, həm də faydalı desertlər əldə edilir. Məsələn, aerogrilldə süddən pendir hazırlamaq olar. Əlbəttə ki, həm soba, həm də mikrodalğada edilə bilər, amma aerogrildə mümkün qədər yumşaq və şirin olur. İndi sizə aerogrilldə dadlı güveç vermək üçün bir neçə resept verəcəyik.
Bir aeroloqda güveçə necə bişirilir?
Tərkibi:
- süd püresi - 0,4 kq;
- irmik - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez, qoz-fındıq - dadmaq;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Yumurta şəkər, vanil şəkər və bir çimdik duzu ilə döydü. Kəsmik pendir, xama, irmik, mayonez və qoz-fındıq əlavə edin. Hamısı yaxşı yoğrulur və manşanı şişmək üçün 15 dəqiqə tərk edir. Çörək üçün silikon kalıbı istifadə etmək rahatdır, onu yağla yağlamağa ehtiyac yoxdur, su ilə sprey etmək kifayətdir. Hamuru kalıbı doldurun və aerogrilə qoyun, 40 dəqiqə orta fanda 205 dərəcə fır biş.
Aerogrildə balqabaq ilə pendir püresi güveç
Balqabaq ilə bir güveç bişirmək üçün cəhd edin, ikiqat faydalı yeməyi əldə edəcək. Balqabaqda olan zülal və kalsiyuma əlavə olaraq, bədəni balqabağa zəngin olan B, C, E, D, PP vitaminləri ilə təmin edəcəkdir.
Tərkibi:
- kəsmik - 300 g;
- balqabaq - 400 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- manga - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 30 g;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik toz - 1 sachet;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Balqabaq soyulmuş və kublara kəsilmişdir. Kəpək pendir və yağ, bir fincan qoyun və qarışdırın, xama, şəkər, yumurta, mango, çörəkçilik tozu və duzu əlavə edin və yenidən qarışdırın. Bundan sonra, balqabağı kələm kütləinə qoyun, qarışdırın. Hamur qalığa dökülür və aerogrillə qoyulur. 40 dəqiqə alt qrildə 180 dərəcə bişirin.
Aerogrildə meyvəli pendir püresi güveç - resept
Tərkibi:
- kəsmik - 300 g;
- un - 300 qr;
- yumurta - 2 yumurta;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- şəkər - 150 g;
- yağ - 150 g;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- moruq - 100 q.
Hazırlıq
Bu güveçə hazırlaşmaq üçün dondurulmuş yağı lazımdır. Biz onu böyük bir çubuqla sürün və unla qarışdırın, yoğurdun, körpə çıxsın. İndi şəkər və çörək pudrası əlavə edin. Bütün diqqətlə yoğurun, bir hissəsi qovurma kalıbına bərabər atılan 2 hissəyə bölün. İkinci təbəqə üçün yumurta və vanil şəkər ilə süzülür. Üçüncü qat yenidən yağı və unun qırıntılarını qoydu. 30 dəqiqə orta qril üzərində 205 dərəcədə aerogrilldə pişirilir. Hazır güveç müstəsna hallarda moruq və ya digər meyvələrin meyvələri ilə bəzədilib.
Aerogrilldə ərik və bal ilə pendir püresi güveç
Tərkibi:
- az yağlı kəsmik - 300 q;
- un - 1,5 gözlük;
- şəkər - 100 g;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- yumurta - 3 ədəd;
- marqarin - 150 g;
- yağ - 100 g;
- bal - 150 g;
- nişasta - 1 tbsp. qaşıq;
- ərik - 300 q.
Hazırlıq
Marqarin böyük bir şirniyyat üzərində süründürülmüş, un və şəkər ilə qırışlara çəkin. Qarışığa 1 yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Xəmir çörək yeməyinin ölçüsünə görə çıxarılıb.
İndi doldurulmayı hazırlayırıq, incə kremli bir qaynaşma olması lazımdır, buna görə də bir qarışdırıcıda süzgəcdən süzüləcək və ya çırpınırıq. Yumşaq yağı əlavə edin. 2 bal və vanil şəkər ilə çırpma yumurtası, nişasta əlavə edin və kərə yağı qarışığı ilə qarışdırın.
Xəmir formada yatır, doldurulmanın üst hissəsini paylayır və ərik yarpağı ilə bəzəyir. Ərik əvəzinə, taxıl və ya digər meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.
Bizim güveçimizi aerogrillə göndəririk, temperatur 205 dərəcədir və orta fanda 40 dəqiqə hazırlaşırıq.