Multivarquetdə bir stew hazırlamaq çox asandır, siz izləmək və parça çıxmaq üçün gözləmək lazım deyil, smart cihaz bütün işi "mükəmməl!" Bir çanağın hər hansı bir klassik tərifi cihazda pişirilməyə, yalnız iki rejimi tətbiq etməyə və minimum səy göstərməyə uyğunlaşa bilər, əsas vaxt məhsulları hazırlamaq üçün xərclənir.
Multivariate bir stew bişirmək üçün necə?
Çoxlu çubuqda dadlı bir güveç hazırlamaq üçün, yeməyin ənənəvi şəkildə necə hazırlandığını bilmək lazımdır. Klassik reseptdə bir çox varyasyon və çeşid var, lakin hazırlığın əsas qaydağı - komponentlər yaxşı təzyiqli olmalıdır, çünki bu cihaz mükəmməl uyğun gəlir.
- Bir ətli bir ətlə ətlə hazırlamaq üçün parçaları ilk dəfə qızardır, sonra isə bişirilirlər. Yeməyin klassik müşayiəti qalın bir sousdur.
- Ənənəvi yeməklər gənc ətdən hazırlanır, lakin bəzi ölkələrdə qabırğa ilə tarifləri görüşmək mümkündür.
- Bir çox dəyişkən tərəvəz tərtibatı ət yeməyi ilə bənzər bir texnologiya əsasında hazırlanır. Əsas komponent bir tərəvəz və ya bir neçə bərabər nisbətdə toplana bilər.
- Tərəvəz yeməkdə çox tərəzi kəsməmək vacibdir, digər yeməklər çıxa bilər.
Bir çox dəyişkən bir tərəvəz güveç bişirmək üçün necə?
Çoxdarklı reseptlərdə, bir qayda olaraq, çox komponentli pişmiş tərəvəz güveç . Eyni qabda 5-dən çox çeşid maddəsi toplaya bilərsiniz. Bəslənmə kartof, xüsusi bibər dadı - balqabaq əlavə edəcək. Bir sous kimi, pomidor suyu çıxış edəcək, pomidordan hazırlana bilər, tomat pastası ilə əvəzlənir.
Tərkibi:
- kartof 1 kq;
- pulpalı pomidor suyu - 1 ədəd;
- balqabaq - 300 q;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- duz, bibər, oregano;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
- 30 dəqiqə üçün "Qızartma" rejimini təyin edin.
- Yağda duz edin, soğanı qurtar, yerkökü atın.
- Doğranmış kartof, bibər və zucchini daxil edin. Qapağı 5 dəqiqə bağlayın.
- Qarışıq, balqabaq, doğranmış sarımsaq, şirəsi, duz, mövsüm ədviyyatla.
- "Quenching" -ə keçin və multivarkda 40 dəqiqə bir stew bişirin.
Tərəvəz çoxlu dəyişkən ət ilə güveç
Bir multivarquette donuz ilə qidalandırıcı bir tərəvəz güveçi ənənəvi hallardan daha mürəkkəb hazırlanır, ət ilk dəfə qızardılır, amma dadını kəsməmək üçün tərəvəz tərkibini minimuma endir, soğan, yerkökü və şirin bibəri məhdudlaşdırın. Xüsusi zərif dad, çili əlavə edəcək, təzə bir qab, lopa və ya yer biberi istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- donuz - 500 g;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- pomidor suyu - ½ maddə;
- simli fasulye;
- sarımsaq - 2 diş;
- duz, bibər, qızartma üçün yağ;
- chili - 1 pod.
Hazırlıq
- "Zharke" qəhvəyi ət ət, soğan, yerkökü, duz əlavə edin.
- Doğranmış pomidor, şirin bibər və sarımsaq əlavə edin, incə çili, qarışdırın, fasulye, ədviyyat ilə mövsüm təqdim edin.
- Meyvə şirəsi içində duz, su əlavə edin.
- "Quenching" -ə keçin, 40 dəqiqə bişirin.
Çox dəyişikliyə bənzər qovaq
Multivarkerdə zucchini ilə bitki mənşəli şərbətə təzə çıxmadı, tərkibində parlaq bir bibər, ədviyyat və dəmir bişmiş maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bu resept noxud istifadə edir, əvvəlcədən hazırlanmalı, 3 saat isti suya batırılmalıdır. Qızartmanın sonunda yeməyi tərkibinə əlavə edin və bütün maddələrlə birlikdə tantalize edin.
Tərkibi:
- zucchini - 3 ədəd;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- şirin bibər - 3 ədəd;
- acı bibər - 1 ədəd;
- noxud - 1 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- çörək - 2 məhsul;
- duz, bibər, oregano, köri, kəklik.
Hazırlıq
- "Zharke" üzərinə soğanı qurtar, kəsilmiş yerkökü daxil edin.
- Zucchini əlavə edin, qızardın 10 dəqiqə.
- Bibər şirin və acı, duz, mövsüm ədviyyat ilə tanış etmək.
- Dilimlənmiş pomidorları və batırılmış noxudları atın.
- Suya axıdın, "Quenching" ye keçin, 40 dəqiqəlik bir çox həcmli tərəvəz tərəvəz hazırlayın.
Toyuq ilə tərəvəz ragout bir multivark
Toyuqlu çörək ilə çox miqyasda yaxşı sousu, bu halda xama, qatıq, krem və ya daha səmərəli bir versiya sousunda bişirilir. Kompozisiyanı eritilmiş pendir, ədviyyat və doğranmış otlar ilə doldurun. Tərəvəz tərkibi ənənəvi olaraq qalır - soğan, yerkökü və bibər istənildiğinde, paxlalar əlavə edin.
Tərkibi:
- filizlər - 500 g;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- ratunda - 2 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- yaşıllar doğranmış - 1 ədəd;
- su - 1 ədəd;
- xama şəkəri - 100 ml;
- sarımsaq - 2 diş;
- eritilmiş pendir - 50 g;
- duz, bibər, quru fesleğen.
Hazırlıq
- "Zharke" qəhvəyi ət, soğan və yerkökü əlavə, 5 dəqiqə qızardın.
- Bibər və balqabaq əlavə edin.
- Sudan, qızardılmış pendir və xama qaynadılmış sarımsağa qoyun, bir sousu hazırlayın.
- Salatı təravətləndirin, mövsüm ədviyyatlı, sousu tökün.
- 30 dəqiqə "Quenching" düyməsinə keçin. Otlar ilə çiləyin, 10 dəqiqə sonra xidmət edin.
Multivarkda badımcanlı tərəvəz güveç
Orijinal dad balqabağın bir ragoutudur, çox dəyişkənlikdə bişirmək çox asandır. Bu yeməyin xüsusi bir xüsusiyyəti tərəvəzlərin kəsilməsidir - parçalar böyük və təxminən eyni ölçülü olmalıdır. Bu resept tərkibi zəngin deyil, çox rəngli, isti bibər, silantro və mavi birləşməsidir.
Tərkibi:
- badımcan - 3 ədəd;
- yerkökü və soğan - 1 ədəd;
- ratunda - 2 ədəd;
- acı bibər - 1 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- coriander - ½ qələm;
- duz, qarğıdalı bibər, oregano və kəklik.
Hazırlıq
- "Zharke" qəhvəyi bir patlıcan haqqında, soğan və yerkökü əlavə edin, 10 dəqiqə qaynatmaq.
- Ədviyyatlı şirin bibər, acı, duz və mövsüm daxil edin.
- Blanşlı və doğranmış pomidor əlavə edin, qarışdırın, qabda kütləsi örtmədən suya tökün.
- "Quenching" -ə qoşulun, 30 dəqiqəlik multivarkda qapaq altındakı bir stew bişirin.
- Doğranmış cilantro atmaq, daha 15 dəqiqə israr edir.
Tərəvəz güveçli bir çox meyilli şirniyyat ilə
Multivarkda içərisində olan şirniyyat - ət ilə yeməyin sadə və sürətli dəyişməsi. Kıyılmış ətlər toplara (köftəyə) daxil ola bilər və ya "alla bolognese" üslubunda qızardılmışdır, istənilən halda spagettinin bir tərəfi ilə tamamlana biləcək dadlı və doyurucu bir müalicə olacaqdır. Sos kimi, pomidor öz şirəsində istifadə olunur.
Tərkibi:
- forcemeat - 500 g;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- noxud - 4 tbsp. l.
- qırmızı şərab - 50 ml;
- öz şirəsində pomidor - 300 qr;
- duz, rozmarin.
Hazırlıq
- "Zharke" -də qəhvəyi, sürtmək, daim qarışdırır.
- Soğan, yerkökü və bibər, noxud daxil edin.
- Tuz, şərab tökün, qızardın 10 dəqiqə.
- Püresi püresi ilə qarışdırmaq üçün pomidor, güveç əlavə edin, rozmarin atın.
- 30 dəqiqə pişirin "Soğanma" vəziyyətinə keçin.
Tərəvəz bişmiş ətli bir çox meyilli şoraba
Multivarka olan ət və kartof ilə güveçin bu versiyası ingredientlərin qovulması ilə fərqlənir. Bu vəziyyətdə, ilk növbədə, kartof istisna olmaqla, tərəvəz hazırlamaq üçün heç bir şey qızardı və şoraba "Quenching" ə keçməzdən əvvəl istifadəyə ehtiyac yoxdur. Diqqətlə ət parçaları seçin, yağlı komponentləri atmayın.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- soğan, yerkökü, bibər - 1 ədəd;
- ətli ət - 300 q;
- zucchini - 1 ədəd;
- duz, rozmarin və oregano;
- su - 1 ədəd;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. l.
Hazırlıq
- "Zharke" haqqında soğan saxlamaq, yerkökü və zucchini əlavə edin.
- Şirin bibər, duz və ədviyyatlar mövsümü üçün.
- 15 dəqiqədən sonra kartof və güveç əlavə edin.
- Suda, pastayı süzün, bir güveçə tökün.
- "Quenching" rejiminə keçin, 40 dəqiqəlik bir multivarka bir stew hazırlayın.
Bir çox dəyişkən içərisində gül kələm ilə tərəvəz güveç
Dadlı və gözəl bir çox damarda kələm ilə tərəvəz güveç əldə edilir. Şişkinliklər yaxşı hazırlanır və əvvəlcədən yemək və qovurma olmadan, tərkibinə maye tərkibli maddələr daxil edilməzdən əvvəl əlavə edilirlər. Bir sos kimi zəngin bir suyu istifadə edilir, ideal bir ət budur, lakin bir kub də uyğun gəlir.
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- yerkökü, soğan və bibər - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- duz, kəklik;
- toyuq çörək kub - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- gül kələm - 300 q.
Hazırlıq
- "Zharke" üzərinə soğan və yerkökü qurtar, qovun və bibər daxil edin. 10 dəqiqə qızartın.
- Kartof, kələm, duz və mövsümü zövqlə atın.
- Qaynar suda, küpü süzün, stewə tökün, 40 dəqiqə "Soğan" vəziyyətinə keçin.
Multivarkda göbələk ilə tərəvəz güveç
Çoxtərəfli mantar ilə şoraba hazırlamaq, tərəvəzlərin ən az tərkibini, daha çox şampinyonu və eşsiz yeməkli yeməyi bir saatda hazırlamaq, dadlı hazırlamaq üçün hazırlanmışdır. Göbələk göbələyinin tətbiq olma ehtimalı varsa, onu qaçırmayın, belə ki güveç daha ətirli olacaq.
Tərkibi:
- champignons - 500 g;
- zucchini - 1 ədəd;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- göyərti - ½ qələm;
- kartof - 2 ədəd;
- duz, qızartma üçün yağ;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq 1 parça;
- su - 1 tbsp.
Hazırlıq
- "Zharke" üzərindəki soğanı qurtarın, göbələkləri təqdim edin, maye buxarlanana qədər qovur.
- Soğan, bibər və zucchini əlavə edin, 10 dəqiqə qaynamaq.
- Kartof və sarımsaq daxil edin, suya, duza və mövsümə tökün.
- 40 dəqiqə bişirmək üçün "susuzlaşdırma" haqqında, yeşilliklərlə qurtarmaq, 15 dəqiqədən sonra xidmət edin.