Multivariate sadəcə mətbəxdə əvəzsiz köməkçidir. Yardımı ilə inanılmaz miqdarda dadlı yeməklər bişirmək olar. İndi bir multivarqda bişmiş bir toyuq reseptini izah edəcəyik.
Toyuq tamamilə çox dəyişikliyə bişmişdir
Tərkibi:
- təxminən 1,8 kq ağırlığında olan toyuq - 1 parça;
- duz, bibər, sarımsaq, mayonez, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Sarımsaq üç böyük qatranın üstündə. Duz, bibər, ədviyyat qarışdırın. Nəticədə qarışığı içində və içində toyuqları ovuşdurun, sonra da sarımsaqla eyni olun. Toyuquzu mayonez ilə əhatə edirik. Dərini dərin bir konteynerə qoyduq, bir qapaq ilə əhatə etdik və ən azı bir saat buzluğa qoyduq.
Bundan sonra, karkasın arxa tərəfi ilə multivarkın quru qabına yaydıq. "Pişirmə" rejimini seçirik və yemək müddəti 65 dəqiqədir. Bundan sonra, diqqətlə onu çevir və eyni rejimdə başqa 40 dəqiqə hazırlayın. Hazır toyuq böyük bir düz qabda yayılmış və parçaları kəsilmişdir.
Bir çox dəyişkənlikdə toyuq filesi bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq filesi - 4 ədəd;
- Ərik konservləri - 150 g;
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq - 2 düyü;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq: bir fincanda xama salıb, pomidorun yarısını əlavə edirik, büzülmüş sarımsaq, duz və yaxşı qarışdırırıq. Hər bir toyuq filesi duz və ədviyyat ilə ovuşdururuq. İçəridə 4 ədəd ərik və sousu qoyduq, kənarları ağcaqanadlarla bağlandı. Doldurulmuş filizi multivarka yaydıq, daha əvvəl yağla yağı yağdırdıq. "Pişirmə" rejimində biz 40 dəqiqə bişirir, daha sonra onu yandırırıq, pendir ilə çiləyiniz və eyni rejimdə 15 dəqiqə aşpaz.
Toyuq çörək ilə çox barda bişmişdir
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- yağ - 50 g;
- krem - 200 g;
- su - 200 ml;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- qoz-fındıq sidr - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Mənim fileto tavuk, qurudulmuş və sonra dilim kəsilmiş. Maltivarki bir qabda yağı (20 g), filiz parçaları və "Pişir" rejimində 20 dəqiqə qızartın, bəzən qarışdırın. Kremli sousu hazırlamaq: unu qızardın, yağı və qarışığı əlavə edin. Sonra suya, kremə tökün, yenidən qarışdırın. Sosu qatılaşdıracaq bir qədər bişirin. Sedirli qoz-fındıqları qızardın və sousuna qoyun. Və sonra biz toyuq tökmək. "Quenching" rejimində 40 dəqiqə hazırlayırıq.
Bir çox dəyişkən bir toyuq bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq çubuqları - 7 ədəd;
- bitki yağı - 20 ml;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq çörəkləri mina, quru, sonra duz və ədviyyat ilə ovuşdurun. Multivarkanın qabağında bitki yağı tökün, toyuq qoyun və 20 dəqiqə "Bişir" rejimində bişirin, sonra çoxvari örtüyü açın, şüşələri açın və eyni rejimdə 20 dəqiqə bişirin.
Kartof ilə multivarquetdə bir toyuq bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq əti (bud, tambur və ya döş) - 700 g;
- kartof - 5 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- pendir sərt - 100 g;
- duz, ədviyyat, sarımsaq - dadına;
- bitki yağı - 20 ml.
Hazırlıq
Toyuqu parçalayırıq. Soğan, pomidor və yerkökü yarı halqalara, kartofa - bıçaqla kəsilir. Bir qabda multivarkada bitki yağı tökün, tərəvəzləri "Pişir" və ya "qovurma" rejiminə qoyun, 10 dəqiqə hazırlayırıq. Toyuq duz və ədviyyatlarla ovlanır və tərəvəzlərə yayılır. Eyni rejimdə başqa 15 dəqiqə hazırlayırıq. İndi 100 ml su tökün, "Pilaf" rejimini seçin və 30 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, multivarkın qapağını açın, kartofu toyuq pendirlə tutub, eyni rejimdə başqa 20 dəqiqə bişirin.