Bir çox ev xanımları bir çox dəyişkənlikdə tərəvəz və ət bişirmək olar. Buna baxmayaraq, bu möcüzə texnologiya möhtəşəm şüalar kimi yeməklərin hazırlanmasında sizə kömək edə bilər. Multivarquet'teki bu lezzetli Asiya çanağı, özellikle kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanırken, yalnız kase içinde pişmiş və ya satın mantı hazırlamanıza, istenilen funksiyanı seçin və mutfak yardımcısı sizin üçün her şeyi yapana kadar beklemeniz lazımdır.
Mantalar bir cüt üçün çox barbeküdə hazırlanır, buna görə yeməyin çox hazırlanması mantovarkada ənənəvi hazırlıqdan fərqlənmir.
Multivark ilə manty - resept
Mantelin qalıcı olması çox uzun və mürəkkəb bir proses deyil. Bütün bunlar, modelləşdirmə texnikasının pelmenlərdən çox fərqləndiyindən və mantoların ölçüsü daha böyükdür.
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 500 qr;
- su - 200 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz.
Doldurma üçün:
- duzlu donuz - 500 g;
- soğan - 3 ədəd;
- isti su - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Manti'yi bir çox dəyişkənlikdə necə bişirmək olar? Əvvəlcə xəmir edin. Dərin bir qabda un və duzu tökün. Su və yumurta əlavə edin, bir qaşıq ilə xəmir yandırın və sonra əllərinizlə qarışdırın. Gerekirse daha çox un dökün. Bir çanta və ya qida filmi içərisində xəmir paketini bitir, bunun bir az "istirahət" olmasıdır.
Xəmir tökülsə də, doldurulması hazırlayın. Soğanların hamısı doğranır, duz və bibər ilə ət ətini əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Şirəli içkilərə görə, bir az isti su tökmək və yenidən qarışdırmaq üçün, və daha da çox susuzluq üçün bir az hamar kartofun bir qədər əlavə olunmasına dəyərdir.
Hamur xəmir kubokları üçün incə yuvarlaq bir forma və ya fincan istifadə və istifadə edin. Hər kubokun mərkəzində doldurulma qoyulur. Mantiya yaratmaq üçün, ilk növbədə iki qarşı kənarı qorumaq lazımdır. Sonra iki kənarını düzbucaqlı bir zərf etmək üçün qorumaq. Zarfın uçlarını cütlərlə birləşdirin, beləliklə mantoların yuvarlaq bir forması var. Una səpilən bir taxtaya hazır mantı qoyun.
Manti'yi bir multivarquette necə bişirmək üçün, çətin bir şey yoxdur. Əsas odur ki, bütün mantiyalarını bir neçə dəfə birdən çox yerə qoymağa çalışmayın. Onları iki və ya üçdə bişirin. Geyikli mantiyalar buxarlanma üçün qril üzərində yatırlar, aralarındakı qısa məsafəni tərk edirlər. Bir fincan multivarkada təxminən yarım litr su tökün və təxminən 40-45 dəqiqə "buxar" içində pişirin. Mantarlar hazır olduqda, onları qabda yerləşdirin. Bu yeməyi mayonez, xardal və ya xama ilə xidmət edin.
Çox dəyişkənliyində Lazy Manty
Lazy manti və onların hazırlanmasına dair reçetə, multivarquette sadə manta şüaları hazırlamaq üçün praktiki olaraq fərqlənmir.
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 500 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - 0,5 tsp.
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- su - 200 ml.
Doldurma üçün:
- qarışıq duzlu ət - 700 g;
- soğan - 2 ədəd;
- balqabaq - 100 g;
- ədviyyat;
- duz.
Hazırlıq
Mantiya üçün xəmir hazırlayın. Uni duz ilə qarışdırın, suya və yağa tökün. Yaxşı qarışdırın, sonra yumurta əlavə edin və hamur yoğurun. Kassanı bir dəsmal ilə örtün və bir müddət oturun. Soğan bişirilir, bibərini böyük bir qabırğa üzərinə çəkin və ətli ət, duz və ədviyyat ilə hər şeyi qarışdırın.
Təxminən 40 dəqiqə bir neçə tənbəl manta mina üçün bişirilir. Kesilmiş rulonları 5 sm qalın dilimlərə kəsin. Xidmət edərkən xama ilə tənbəl mantı tökün və otlarla çiləyin.
Əgər napepih planlaşdırılandan daha çox mantasız olsanız, onları bir çanta qoyun və dondurucuya qoyun. Dondurulmuş mantalar, multivarkda adi haldan 10 dəqiqə daha uzun müddətdə hazırlanır.