Hər kəs müxtəlif meyvə və giləmeyvə zövq almaq üçün yaz mövsümünü gözləyir. Belə bir şəkildə, bir insanın özünə vitaminlər, bir ildir xəstəlikdən qorunan bir "yastıq" təmin edə biləcəyi bir fikir var!
Şirin meyvəli ərik - çox bənzəyir, bəziləri isə bir dəfəyə yaxın kiloqramı yeyə bilər! Ərikdə hansı növ vitaminlər var və bunların necə faydalı olduğunu təəccüb edirəm.
Ərikin faydalı xüsusiyyətləri - vitaminlər və minerallar
Ərikdə insan bədənini xüsusiyyətləri ilə zənginləşdirən faydalı minerallar və bioloji aktiv maddələr çoxdur!
Vitaminlər:
- A - göz üçün faydalı xassələrə malikdir və onkologiya ilə əlaqədar xəstəliklərin görünüşünün riskini azaldır.
- B1 - karbohidratları hüceyrə səviyyəsinə çatdırmaq üçün metabolik tənzimləyicidir; Yaraların erkən müalicəsini həyata keçirə bilir.
- B2 - antikorların formalaşmasına kömək edir və buna görə də bir çox infeksiyaya bədənin müqavimətini artırır; zəruri hallarda, insan sistemində reproduktiv işlərin qalıqları və qan dövranına təsir edəcəkdir.
- B5 - sistemdə müxtəlif dəyişikliklər təmin edən sinir sisteminin tənzimləyicisidir: lipid, protein və karbohidrat. Bir insanın daxili bezlərinin işini düzgün təşkil etməyə kömək edir.
- B6 - qan və antikorların formalaşması prosesini təbliğ edir. Bir növ köməkçi, karbohidratlar və zülalların yaxşı bir şəkildə assimilyasiyası üçün. Bədənin yaşlanmasını qarşısını alır.
- B9 - toxunulmazlığı artıran xüsusiyyətlərə malikdir. Zərərli xolesterinin məhv edilməsi ilə məşğul olur. Qan meydana gəlməsində iştirak edir.
- C - bir çox faydalı xüsusiyyətlər ehtiva edir. Müxtəlif xəstəliklər üçün bədənin müqavimətini artıran antikorları meydana gətirir. Damar duvarlarını gücləndirir, həmçinin xərçəng xəstəliklərinin meydana gəlməsini maneə törədir!
- E - saçın və cildin ümumi vəziyyətinə faydalı təsir göstərir, onlara elastiklik, sağlam parlaqlıq və möhkəmlik verir.
Mineraller:
- kalium;
- fosfor;
- kalsium;
- maqnezium;
- mis;
- alüminium.
Ərikdə olan bütün bu minerallar ürək-damar xəstəliyi problemi olan insanlar üçün əvəzolunmazdır
Meyvə turşuları:
- alma;
- limon;
- salisilik;
- şərab.
Bu turşuların ərikdə tərkibi meyvənin faydalı olmasına, xüsusilə də böyümə prosesində bədənə imkan verir. Onlara görə böyümə stimullaşdırılır, toxunulmazlıq artır və beyinin qan dövranı yaxşılaşır.