Bir çoxu kimi yumşaq ətirli pancake. Ancaq ümumiyyətlə yumurta və kefir, yəni yemək tamamilə yalın deyildir. Ancaq çıxır ki, hər şey çox qorxmur və vəzifədə bu qabdan imtina etmək lazım deyil. Aşağıda oxumaq yumurta olmadan suya pancake etmək necə.
Suda yumurta etmədən maya üzərinə bişirilir
Tərkibi:
- yüksək keyfiyyətli buğda unu - 280 g;
- su - 300 ml;
- quru sürətli hərəkətli maya - 10 g;
- duz;
- qum şəkəri - 30 q.
Hazırlıq
Duz, şəkər, quru mayanı isti suya qoyun və yaxşıca qarışdırın. Daha sonra unu əlavə edin, daha əvvəl eləyir və istirahət üçün 20 dəqiqə xəmir buraxın. Sonra yumşaq xəmirə qarışdırın və bir yarım saat buraxın. Bundan sonra artıq bizim pancake qızartmaq bilər. Onlar şirin çıxmaq deyil, onlara mükəmməl tamamlayıcı bal edir .
Suda yumurta etməyən lush pancake
Tərkibi:
- ən yüksək dərəcəli buğda unu - 700 g;
- su 620 ml;
- qum şəkəri - 100 g;
- duz - bir çimdik;
- sürətli hərəkətli quru maya - 10 g;
- neft.
Hazırlıq
Eləcək unun mərkəzində biz bir çuxur hazırlayırıq və tədricən su əlavə edəcəyik, hamurlu bir çırpma ilə qarışdırın. Maya, şəkər yuyuruq və xəmirə qarışdırırıq. Duza duz və yenidən qarışdırın. Bir saat xəmir buraxın. 2 faktorla artırdıqda, onu qarışdırmır və pancake hazırlayırlar.
Yumurtasız karbonatlı suya qarğıdalı - resept
Tərkibi:
- yüksək keyfiyyətli buğda unu - 200 g;
- soda - 200 ml;
- bal
- xəmir üçün çörəkçilik tozu - 10 g;
- bitki yağı - 40 ml.
Hazırlıq
Çörək pudrası ilə qarışdırılan unu yandırın. Soda suyunu duz və yaxşı qarışdırın. Bal əlavə edin və yenidən qarışdırın. İncə xama qaynağının tutarlılığı çıxmalıdır. Və pancakes yağ olmadan bir qızartmaq pan ildə qızardılmış bilər, xəmir onu tökülür. Qarışdırın və qovurma prosesinə davam edin.
Yumurtasız suda bişirmək - resept
Tərkibi:
- yüksək keyfiyyətli buğda unu - 360 qr;
- quru maya - 10 g;
- qum şəkəri - 50 g;
- neft;
- su isti - 200 ml;
- alma şirin və turş - 2 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
İsti su ilə çırpın, şəkər, duz, elanmış unu tökün, hamuru qarışdırın. İndi doğranmış grated alma və mix əlavə edin. Xəmirimi yarım saat buraxın. Bundan sonra, xəmir qarışdırmaq lazım deyil, yalnız bir qaşıq ilə yazın və yağı ilə qızardılmış qovurma qabına göndərin və suda və hər iki tərəfdən yumurta almadan sürətli pancake sürüşdürün. Hər kəsin xoş bir iştahı var!