Xidmət çörəklərindəki odur ki, sizin gözünüzü xoşlamırsa - yeni formada, məsələn, yumurta şəklində klassik bir qəlyanaltı təqdim etməyə çalışın. Yumurta doldurulması Faberge - xoşagəlməz hissəsi qəlyanaltı, hazırlamaq və hazırlamaq da asan, yemək də. Yumurtada ağız sulandırıcı jelliyi necə etmək olar, biz aşağıdakı fotorezeptdə danışacağıq.
"Yumurta Faberge" - resept
Tərkibi:
- yumurta (qabıq) - 10 ədəd;
- toyuq çörəyi - 2 ədəd;
- gelatin - 20 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- ham - 150 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 g;
- göyərti - 1/2 şüa.
Hazırlıq
Yumurta hazırlamadan əvvəl, yumurtalıq qişaları üçün onlara əsas vermək lazımdır. Bunun üçün, yumurta qabığın künc ucundan böyük bir çuxur edərək, məzmundan azad edilir. Siz gələcək deşik və ya bıçaq ətrafında ətrafında bir çox boşluqları yumruqla tıqqıltı ilə əlavə bir ədəd ayırmaqla, bir avl ilə edə bilərsiniz.
Boş qabıqlar, ilk növbədə xaricində və içərisində sabunlu su və ya soda ilə yuyulur və bundan sonra qaynar su tökür və qururuq.
Yumurtalar tamamilə quru olsa da, soyuq bir suyunda 1-2 saat ərzində jelatin yandırır və şişkinlikdən sonra, plitənin üstündə suyu qızdırmaq (qaynağa qədər aparan deyil!).
Et və tərəvəzləri kəsmək, tərkibi və miqdarı sizin arzularınıza görə dəyişə bilər. Jelted də ət də balıq ilə əvəz edilə bilər və istənilən halda, xüsusi formalı və ya bıçaq köməyi ilə ingredientlərin fiqurlu kəsilməsi ilə yeməyi bəzəyəcəkdir.
İndi tərəvəz və ət qarışdırın və bu "salat" boş yumurta qabıqları ilə doldurun.
Və son addım: yumurtaları stabilliyin təmin edən hər hansı bir forma qoyun, bir stəkan, bir qəhvə fincanı, xüsusi stendi və ya yumurta üçün bir tepsi ola bilər və bir huni ilə bulyon-jelatin qarışığını doldurun.
İndi yalnız qəlyanaltı soyuducuda soyuduğunuz qədər gözləyin və sonra yumurtanı qabığından təmizləyə bilərsiniz ...
... və yeşilliklər, tərəvəzlər ilə bəzədilmiş masa və ya bir az yeməkdə minimalistly bir qəlyanaltı təqdim edirlər.
Yumurta doldurulması - bir neçə saatdan sonra hər hansı bir ziyafət masasının bəzəyəcəyi ekzotik yeməyə bir tanış qəlyanaltı verəcək bir resept. Bu reseptdən istifadə etmək və meyvə parçaları ilə sevdiyiniz jelly ilə yumurtalıqları dolduraraq, yalnız bir məcburi, həm də asan desert hazırlamaq üçün cəhd edin. Uğurlu təcrübə və xoş bir iştaha!