Yerkökü və toyuq salatı , həqiqətən, bütün qonaqlarınızı xahiş edəcək, doyurucu, dadlı və olduqca orijinal bir yeməkdir. Hər hansı bir bayram masasını asanlıqla bəzəyəcək və gündəlik menyunu diversifikasiya edəcəkdir.
Koreya yerkökü və siqaret çəkən toyuq salatı
Tərkibi:
- tovuq göbələk - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- Koreya yerkökü - 200 q;
- mayonez - 200 ml.
Hazırlıq
Belə ki, siqaret çəkən toyuq əti sümüyə diqqətlə ayrılır, kiçik kublara kəsilir və salat qabına qoyulur. Tatlı Bulgar bibər yuyulur, işlənir, toxumları, arakəsmlər, şinkuem gözəl çubuqları çıxarır və toyuq əlavə edirik. Sonra Koreya yerkökü əlavə edin, hamısını mayonezlə doldurun, zərurət yarandığı təqdirdə, duz və bibər əlavə edin. Toyuq, Koreya yerkökü və bibər ilə Hazır salatı diqqətlə qarışdırın və masaya xidmət edin!
Koreya yerkökü və toyuq ilə salat
Tərkibi:
- toyuq bacakları - 1 ədəd;
- Koreya yerkökü - 200 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- portağal - 1 ədəd;
- pendir sərt - 150 g;
- mayonez.
Hazırlıq
Donuz əti yuyulur və duzlu suda bişilənə qədər qaynatılır. Daha sonra yumurtadan səliqəli çıxarın, soyun, ətini sümüklərdən ayırın və kublara kəsin. Yumurta bir su kəmərinə qoyulur, sobaya qoyulur və təxminən 10 dəqiqə bərk qaynadılır. Bundan sonra, qabıqdan təmizlənirlər, salat qabına qoyurlar və çəngəllə hərtərəfli məşq edirlər. Narıncı bütün soyları çıxararaq, soyulmuş və kük kublara kəsilmişdir. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürün. İndi bir fincan, mayonez ilə mövsümü bütün maddələr qarışdırın, qarışdırın və xidmət edin.
Və bir salat-kokteyl etmək, gözəl bir şüşə qablarda qoyaraq edə bilərsiniz. Beləliklə, əvvəlcə toyuq qoyun, mayonez ilə əhatə edin. Daha sonra Koreya yerkökü ilə bərabər örtülür, daha sonra narıncı ilə yenidən mayonezlə örtülür, yumurta yayır və üstə pendir sepdirin.
Koreya yerkökü, toyuq və xiyar salatı
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 350 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- Koreya yerkökü - 1 ədəd;
- lampa - 2 ton;
- salyangozlu xiyar - 1 ədəd;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Toyuq əti sümüklərdən ayrılır və incə doğranır. Lampa təmizlənir, semirings ilə parçalanır, biz bitki yağı üzərində 5 dəqiqə keçir və toyuq ilə qarışdırılır. Sonra turşu xiyarlarını, çınqıl kublarını əlavə edin, konservləşdirilmiş qarğıdalı atın, mayonez ilə salat yeyin və yaxşı qarışdırın!
Toyuq ilə salat, Koreya havuçları və göbələklər
Tərkibi:
- toyuq ayağı - 1 ədəd;
- mayonez - 6 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- Marinated champignons - 180 qr;
- lampa bənövşəyi - 1 ədəd;
- Koreya yerkökü - 150 g;
- təzə cəfəri və şüyüd - 0,5 bunch;
- yumurta - 8 ədəd.
Hazırlıq
Belə ki, bişmiş qaynadılmış və soyudulmuş toyuq yumurtalarını bişirərək, ağları zülallardan ayırır və ayırırıq. Sonra yumurta ağları uzun saman kəsilir və bu salatada sarğı lazım olmayacaq. Toxucaqlı şampinonlar bəzək üçün bir neçə göbələk buraxaraq kiçik plitələrlə parçalandı. Qaynadılmış toyuq bacağından əti diqqətlə təmizləyirik və samanla kəsdik. Purple soğan təmizlənir və kiçik kublara doğranır. Koreya yerköküləri meyvə şirəsindən bir az sıxılır. Soyuq su yosunlarının altında yuyulur.
Sonra gözəl bir dərin salat qabına girdik və bütün hazırlanan maddələr: yumurta beyazı, toyuq əti, soğan, mərsin göbələk, Koreya və təzə yeşilliklərdə yerkökü birləşdiririk. Biz yeməyi mayonez, dadmaq, bibər və birbaşa qarışdırmaq üçün bir az duz ilə doldururuq. Masanın üzərinə yerkökü, toyuq və göbələklə hazırlanmış salat hazırlayır, üstü burunlu göbələklərlə bəzəyir.