Yeni il həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən gözlənilən xüsusi bir bayramdır. Bir bayram masası həmişə xüsusi bir şəkildə örtülmək istəyir, belə ki, bu, dadlı və xoşagəlməz və mütləq gözəldir! İndi sizə ucuz Yeni il salatlarına və soyuq qəlyanaltılara ən yaxşı orijinal reseptləri söyləyəcəyik.
Yeni il süfrəsi "Mandarin"
Tərkibi:
- emal olunmuş pendir - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- dillə - 1 dəst;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yumurta, bişirilir qədər, sabun qaynadılır. Sonra maddələr təmizləyirik. Üç eritilmiş pendir kələm, yumurta ilə eyni şəkildə. Onlara doğranmış sarımsaq və doğranmış şüyüd əlavə edin. Mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kiçik grated qaynadılmış yerkökü üzərinə çəkin. Pendirin kütləvi gəzdirən toplarından və qızardılmış yerkökü ilə örtün. Yaşıllıq və dəhşətli yarpaqları bəzəyirik.
Yeni il masasına qırmızı kürü olan tortlar
Tərkibi:
- Hazırlıq tartlets - 10 ədəd;
- krem pendir krem - 150 g;
- qırmızı kürü - 120 g;
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
- çuxursuz zeytun - 10 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- mayonez.
Hazırlıq
Bir qayçı üzərində üç pendir pendir, ona büzülmüş sarımsağı əlavə edin. Çuxur olmayan zeytun üzüklərə kəsilir. Qaynadılmış yumurta təmizlənir və üç orta qatlamlı bir grater üzərində aparılır. Yumurta, pendir, sarımsaq, mayonezlə əlaqə qururuq. Alınan kütlələr tartlets ilə doludur, yuxarıdan qırmızı kürü və zeytun halkaları qoyuruq.
Yeni il salatı "Maymun"
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- sərt pendir - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez;
- Ədviyyat - 1 ədəd;
- qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
- Koreya kökləri - 50 qr;
- qara bibər.
Hazırlıq
Yenilməz çubuqlar bir az frostbitten və onlardan üçü orta dərəcədə fırlanır. Dekorasiya üçün bir neçə qırmızı zolaq qalır. Pendir də bir iynə üzərindədir. Tərkibində təxminən ¼ pendir və bəzəkli çubuqlar bəzəyir. Yumurta 10 dəqiqə aşpaz və sonra sərin və qabıq təmiz. Həm də onları kükəldir