Bu gün Lent zamanı gündəlik menyuda şübhə altına ala biləcək fast food resepti hər zamankindən daha münasibdir. Bunlar haqqında, bizim maddi danışmaq və appetizing və dadlı yemək yeməkləri üçün bir neçə variantları təklif edəcəyik.
Bir dadlı yüngül tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yüksək keyfiyyətli buğda unu - 420 g;
- Maya quru - 0.5 tsp.
- qum şəkəri - 10 g;
- su isti - 235 ml;
- zeytun yağı - 35 ml;
- ümumi duz - 5 g;
Doldurma üçün:
- hər göbələk - 720 g;
- soğan ampüller - 170 g;
- sarımsaq dişləri - 3-4 ədəd;
- yaşıl soğan budları - 2-3 ədəd;
- yerə qırmızı şirin qəlpə - 10 g;
- ümumi duz - 5 g;
- Təzə qara qara bibər - 1 çimdik;
- kərə yağı üçün zeytun yağı - 35 ml.
Hazırlıq
Bu yüngül pülək üçün xəmir hazırlamaq prosesi adi texnologiyalardan bir qədər fərqlənir. Amma yumurta, yumurta və sınağın digər sürətli komponentlərinin olmamasına baxmayaraq, bu spesifikliyə görə, çörəkçilik təzəliyi çörəkçilərin təsirli bir hissəsini ehtiva edəndən aşağı deyil.
Beləliklə, başlayaq. Xəmir ununu quru maya, şəkər və bir çimdik tuzu ilə qarışdırın, zeytun yağı və isti su ilə qarışdırın və tələsik qarışdırın. Yağlanmış əllərin yaranan kütləsi yağlı səthə yayılır, bir növ düzbucaqlı yaradır, yarısını əlavə edin və on beş dəqiqə istirahət edin. Sonra dörd dəfə qatlama prosesi və təkrarlama prosedurunu təkrarlayın və bundan sonra yuxarıdan xəmirə yağ verək, bir çanta qoyun və bir gün buzdolabına qoyun.
Vaxt keçdikdən sonra lampanın yarım dəmirlərini təmizləyib parçalayırıq, onu isti zeytun yağı ilə yayırıq və bir az qəhvəyi veririk. Bundan sonra, biz soğan doğranmış göbələk və sarımsaq yayılmış və bütün şirələri buxarlanana qədər, qarışdırmaq, yanğın durmaq. İndi kiçik bir doğranmış yaşıl soğan əlavə edin, yerə bibər, təzə yerə qara bibər və duz ilə qarışıq mövsüm əlavə edin. Bundan sonra biz məhsulları soyuduq.
Bu anda soyuducudan xəmir çıxarırıq, yağlı əllər onu iki hissəyə ayırır, onları toplara atırlar və filmin altında bir-bir yarım saat çəksinlər. İki pişirmə plitəsi olan soba 225 dərəcə qızdırılıb, unun iki qatını yuyar və qızdırılan çörək çarxlarına qoyuruq. Pizzənin bənzərliyi ilə dolğunluq payının üstündə və iş parçalarını sobada on dəqiqə bişirin.
Delicious yüngül salat - resept
Tərkibi:
- duzlu göbələklər - 320 g;
- təzə pomidor - 320 g;
- Bolqar şirin bibəri - 220 g;
- salat ağ soğanı - 75-120 g;
- təzə dibli göyərti - 1 dəst;
- ümumi duz - 1 çimdik;
- göbələkdən dəniz suyu - 15 ml;
- zeytun və ya ayçiçəyi təmizlənmiş yağ - 25 ml.
Hazırlıq
Bu salat üç sayda hazırlanır. Yuyulan və qurudulmuş pomidor və tatlı bibər bibəri sırasıyla dilim və çubuqlara kəsilir. Göbələkləri bir süzgəcdə örtür və böyük olduqda, onları özbaşına dilimlərə kəsdirin. Təzə xəmir yeşillikləri kəskin bıçaqlı çınqıl ilə. Ağ salat lampasını təmizləyirik və nazik üzüklərə kəsik. Bütün hazırlanan maddələrinizi bir salat qabına qarışdırın, zeytun və ya bitki yağı, duzlu su və duz qarışığı ilə doldurun, qarışdırın və xidmət edə bilərsiniz.
Öz əlinizlə ətli şirinlik - oruc zamanı resept
Tərkibi:
- soyulmuş qızardılmış ayçiçəyi toxumu - 25 g;
- soyulmuş və əzilmiş qoz kernelləri - 25 g;
- çoxbucaqlı lopa - 120 g;
- çuxursuz mayizlər - 60 g;
- banan peeled - 2 ədəd;
- alma - 2 ədəd.
Hazırlıq
Yağsız yeməklərin hazırlanması üçün soyulmuş bananları soyuduq, soyulmuş almalarızı bir qovun qabığına soyun və meyvə qarışığını bir qarışdırıcı ilə izzətləndirin. Sonra maddələrin qalan hissəsi ilə nəticələnən hava kütləini maddələr siyahısından qarışdırın, yağlı bir parşömenə qoyun və onu 25 dəqiqə fırında yerləşdirin, onu 185 dərəcə istiliklə yuy. İstəyirik ki, isti şirniyyatları dikdörtgələrə ayırırıq, soyumaq və zövq alsınlar.