Multivarkerlər daha populyarlaşır, çünki yalnız bir gadget bir neçə cihazı əvəz edir: soba, soba və bir buxar. Bu cihazın böyük üstünlüklərindən biri tez qış üçün qıvrım hazırlamaq imkanıdır. Bu gün biz bu qəlyanaltıların ən səmərəli bişirilməsini necə izah edəcəyik - kürü.
Squash kürü
Tərkibi:
- zucchini - 500 g;
- soğan - 250 g;
- havuç - 300 g;
- Bolqar bibəri - 74 q;
- tomat pastası - 20 g;
- bitki yağı - 40 ml;
- şəkər - 5 g;
- duz, bibər, bibər dadı.
Hazırlıq
Bir çoxölçülü kürü hazırlamaq tərəvəzlərin hərtərəfli yuyulması ilə başlamalıdır. Yerkökü dəridən soyulur, döyülmüş və ya cilalanmış qovrulmuş qisimləri kəsdirir və soğanı soyur. Kök, toxum və arakəsmədən bibər bişirin.
Bütün tərəvəzlər eyni kublara bir santimetrdən az qalmışdır. Əgər zavodun tomat pastası istəmirsinizsə və ya etibar etməsəniz, onu 150 qram pomidor ilə əvəz edə bilərsiniz, bu halda çox dəyişkənlikdə olan qovucağın kürü daha sulu olacaq, buna görə sonunda bir qədər maye boşaldılmalıdır.
Multivarkerdə "Pişirmə" rejimini qurun, yağa tökün və soğanı əlavə edin. 5 dəqiqə sonra, soğan qırmızı başlayanda, yerkökü və digər tərəvəzləri əlavə edin və onları 20 dəqiqə bişirin. Əgər ədviyyatlı somon kürü istəsəniz, sonra bibər qazı qabığını da yaxalayın, kəsin və bütün toxumları çıxarın, sonra da multivarka buraxın.
Sonra qalan tərəvəz və bibər göndərin. Həmin cədvəl üzrə yaranan qarışığı 20 dəqiqə hazırlayın, sonra pomidor pastası, duz və şəkər əlavə edin və tamamilə həll edildikdən sonra qarışığı qarışdırın. Bundan sonra "Səslənmə" rejimini bir saat aktivləşdirin. Qarışığı dərin bir konteynerə dökün və sərinləmək və bir müddət dayanmaq. Çörək otaq temperaturu olduqda, biber əlavə edin, əgər siz çili əlavə etmirsinizsə və qarışdırıcıyı kartof püresi ilə uyğunlaşdırsanız.
Qış üçün havyar etmək niyyətindəyiksə, kürü yəni multivarka köçürün və bir qaynağa gətirin. Hər hansı bir rejimdə 5 dəqiqə qaynatın. Soba üzərində, ən böyük tencerədə, gələcək köpüklər üçün kutular döymək, sonra kürü ilə doldurmaq və sıx gəzmək.
Çox barda Panasonicdə pizza kürüsü ən sürətli. Buna görə, bu modelin çox modeli varsa, pişirmə vaxtını 20 dəqiqə azaltmaq olar. Redmont multivarkında kürü kürü bişirirsinizsə, bütün hazırlıq bir rejimdə - "Pişirmə" ilə edilə bilər.
Kaviar "ədviyyatlı" kürü
Tərkibi:
- zucchini - 500 g;
- soğan - 250 g;
- havuç - 300 g;
- Bolqar bibəri - 74 q;
- tomat pastası - 20 g;
- bitki yağı - 40 ml;
- sarımsaq - 15 q;
- şəkər - 5 g;
- köri tozu 5 g;
- coriander - 5 g;
- ceviz - 5 g;
- duz, bibər dadmaq.
Hazırlıq
Çoxdarklı, indi tanıyır olan reseptdə Squash kürü yuxarıda təsvir edilən adi reseptdən, çox sayda ədviyyatın varlığından fərqlənir. Birincisi, sarımsağı soğanla birlikdə kəsib bitkisel yağda qızartın.
Bənzər bir resept hazırlanaraq patlıcan kürü ola bilər.
Xidməmişdən əvvəl hazırlanmış yeməyi dərin bir şəkildə qoyaraq soyudulmalıdır. Hər hansı supermarketdə satın ala bilən kraker və ya toyu ilə kürü vermək ən yaxşısıdır. Bu yemək yay nahar və ya yemək üçün böyük bir fikir olacaq və onların rəqəmlərini izləyən hər kəsə xüsusi təəssürat yaradacaq. Bu reseptdə hər hansı bir ədviyyat əlavə edə bilərsiniz, ədviyyatla sınaqdan keçirir və yeni zövqləri aşkar edə bilərsiniz.