Yeməkə nə hazırlaşdığını bilmirsinizsə, özünüzü və ailənizi bir ətirli ev stew ilə edin. Həm garnitür, həm də ət birləşdirir. Qısa müddətli istilik müalicəsi sayəsində məhsulların bütün vitaminləri və qidaları da qalır, çünki bütün ragoutdan əlavə, çox faydalıdır.
Multivarada mal əti yeyir
Tərkibi:
- mal-qara - 400 g;
- zucchini - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- badımcan - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor suyu;
- pomidor - 2 ədəd;
- tomat pastası - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq.
Multivarkda bir stew hazırlamaq üçün, ət alır, emal və kiçik hissələrə kəsir. Sonra duz və doğranmış soğan və pomidor suyu turşu. Kubokda multivarkada bir az yağ tökün, 30 dəqiqə üçün "Pişirmə" rejiminə mal və qızartmaq qoyun. Bu dəfə bişmiş kartofları kublar içərisinə kəsdirin və ətə əlavə edin. Eyni rejimdə 10 dəqiqə daha bişiririk. Bütün tərəvəzlər təmizlənir və incə parçalanır, sarımsaq mətbuatdan keçir.
Onları multivarka əlavə edin, tomat pastası tökün, qapağı bağladıqdan sonra 15 dəqiqə yemək hazırlayın. Bir çox tərəvəz şirəsi ilə bir stew almaq istəyirsinizsə, son mərhələdə, multivarker 20 dəqiqə üçün "Quenching" rejiminə keçid. Zamanın sonunda, multivarquetdə ət ilə ətirli və dadlı güveç hazırdır!
Multivarka toyuq ilə şirniyyat
Tərkibi:
- toyuq drumstick - 2 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- göbələklər - 100 g;
- zucchini - 2 ədəd;
- su - 0,5;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- cəfəri yeşillikləri, şüyüd - bəzək üçün.
Hazırlıq
Dərin bir fincan ilə xardal ilə mayonez qarışdırın və incə doğranmış maydan əlavə edin. Nəticədə hazırlanan qarışıq şirinlərlə, duzdan dadmaq və bir saata qədər marinat etmək üçün tərk etməklə diqqətlə örtülmüşdür. Bu dəfə bütün tərəvəzləri, göbələkləri yuyub, təmizləyir və onları eyni kiçik parçalara ayırıram. Sonra multivarkı açın, "Pişir" rejimini qurun, qabda bir az yağ tökün, ət qoyun və hər tərəfdən təxminən 15 dəqiqə qızartın. Bütün hazırlanmış tərəvəzləri əlavə edin, qarışdırın və bir az qaynadılmış su tökün. "Quenching" rejimini təyin etdik və yeməyi təxminən 35 dəqiqə hazırlayırıq. Amma multivarquetdə bu yemək toyuq ragout hələ başa deyil! Müəyyən edilmiş vaxtdan sonra qapağı açın, hər şeyi qarışdırın, duz, bibər və 5 dəqiqə "Pişir" rejimində yandırın. İndi əminəm! Biz plitələrə ragout yayıb, şüyüd ilə çiləyək və masaya xidmət edirik!
Çox dəyişkənli Rabbit Stew
- quş əti - 1 kq;
- pomidor - 2 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 200 qr;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - 1 ədəd;
- toyuq çörəyi - 2 ədəd;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ağ quru şərab - 1 ədəd;
- un;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kəklik, çörək yarpağı, duz - dadına;
- cəfəri.
Hazırlıq
Pomidor qaynar su ilə örtülmüş, diqqətlə təmizlənmiş və bıçaqla incə kəsilmişdir. Onlara tomat pastası, sıxılmış sarımsaq, doğranmış cəfəri və kəklik əlavə edin. Başqa bir qabda bir az un tökün, dadı və qarışığı duz və bibər əlavə edin.