Multivarietlərin yayılmasının yayılması ilə, evdar qadınlar soba və çuxurların hamısını tamamilə unuturlar və yeni hazırlanmış bir alətin köməyi ilə hətta ən sadə yeməkləri, məsələn yarı bitmiş məhsullar və xüsusilə pelmeni bişirirlər. Əslində, çox dəyişkən bir köftəyin istifadə edilməsi, yalnız standart texnologiya ilə qaynana deyil, həm də onlarla birlikdə şorba və ya güveç hazırlamaqdır. Bütün yeməklər sadədir və ya minimum iştirakınız tələb olunur və ya ona ehtiyac yoxdur. Çörək parçaları bir çox damarda necə bişirmək haqqında, aşağıda daha ətraflı təsvir edəcəyik.
Çörəkləri çox dəyişkən halında necə bişirmək olar?
Pelmeninin yemək prosesində bir çoxölçən istifadə tamamilə sobada adi yemək texnologiyasına uyğundur, yalnız burada xüsusi bir rejimi seçməlisiniz. Pişirmə vaxtı da xüsusi cihazın gücünə görə uzanır. Ən ümumi rejimi "Çorba" dir. Seçin və taymerni 20 dəqiqə təyin edin. Suyu çoxdüzəyə atın və qaynatmaq üçün buraxın. Bir kubok laurel, iradəsi bir bibər və ya qurudulmuş aromalı bir noxud qoymaq və köçürülüb özünüzü dökmək. Qapağın hər şeyi 5-7 dəqiqə bağlayın, qarışdırın, yenidən qapağı bağlayın və taymerin sonuna qədər pişirməyə davam edin. Multivarkda pişiricilər yemək bitdikdə dərhal onları tutun və budu və yağ ilə xidmət edin.
Çox dəyişkənlikdə buxarlanmış köftəyin hazırlanması
Əgər suyun içində kökləri qaynatmaqdan qorxursanız, bir neçə cüt üçün yemək rejimini istifadə edin, bununla birlikdə köftalar sizin iştirakı olmadan tamamilə bişirilir və çıxdıqda sakitləşmir.
Pişirmə prosesini sürətləndirmək üçün multivarka qaynar suya bir stəkan tökün. Buxar üçün səbət yağı ilə yağlanmış və bir-birinə toxunmamaq üçün köftüyü bərabər şəkildə yaymalıdır. Buxar rejimini seçin və hər şeyi 15 dəqiqə qapalı bağlayın.
Çox təzyiqli ocağın köftesi
Tezliklə pişirmə imkanı ilə cihazda yemək prosesi heç bir fayda gətirmir, əgər püresi bişirirsinizsə. Dəzgah rejimində xəmir tez qaynadılır və buna görə hazırlıq standart sxemə uyğun olaraq həyata keçirilir. Suyu "Çorba" rejimində qaynar suya gətirdikdən sonra, taymerdə hər hansı bir timer təyin edin və pelmeni yükləyin. Qarışdırmaqla, onlara 7 dəqiqə daha pişirmək üçün çıxın və davam etməyi gözləyin.
Çörəklər, pendir və xama ilə bir multivarqada
Köfte yeməklərin alternativ üsulu sousda bişirilir. Bizim halda, ikincisi qaymaqlı olacaq və hazır yemək əriyən pendir bir qatını əhatə edəcək.
Tərkibi:
- pelmeni - 370 g;
- xama - 115 q;
- sərt pendir - 45 g;
- şorbası - 55 ml.
Hazırlıq
Sadə bir sousu hazırlayın, xama ilə suyu birləşdirərək və zövqünüzə zövq əlavə edin. Köpükləri multivarkın altındakı paylamaq və xama sousu üzərində duz. Təxminən yarım saat "Pişir" rejimində qalıb, yeməyi bitməzdən əvvəl 7 dəqiqə pendirlə çanağı tutamaq üçün buraxın.
Multivarkda pelmeni olan şorba
Köfteler də ilk yeməyi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Əgər toyuq və ya əlinizdə olan hər hansı bir suyu varsa bunu etmək çox asandır.
Tərkibi:
- toyuq çörəyi - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- havuç - 75 g;
- soğan - 45 g;
- yaşıl noxud, mısır - 1/2 st.
Hazırlıq
Yerkökü ilə soğan atmaq, onları "Pişir" saxlaya bilərsiniz. Qızartma lobya və qarışqa əlavə edin. "Şoraba" keçin, sonra bütün toyuq suyunu tökün və 25 dəqiqə pişirin. Vaxt keçdikdən sonra, köftüyü tökün və 20 dəqiqə yeməyə davam edin. Yemək sonunda bir neçə təzə yeşillik tökmək olar.