Mikrodalğalı sobanın gəlişi ilə, evdar qadınlar arasında bir bum tez bir zamanda qidalandırmaq üçün sadə bir cihazda başlamışdır ki, bu da demək olar ki, hər bir mətbəxdə bu gün mikrodalğalı soba ola bilər. Cihazın köməyi ilə yeyinti yeməklə yanaşı, demək olar ki, istənilən yeməyi hazırlaya bilməyəcəksiniz, bu materialda biz mikrodalğada qurudulmuş pomidorların reseptlərinə diqqət yetirəcəyik - sandviç, pizza, çörək, ragout və ya əlavə edilə bilən duzlu meyvəli preparatlara əla alternativdir. Fişlərin nə qədər faydalı olduğunu var.
Günəş qurudulmuş pomidorlar - mikrodalğalı sobada bir resept
Hətta xüsusi bir dehidratör və ya fırın olmasa belə, hava şəraitində, günəşdə meyvələr qurudulmasa, klassik İtalyan qəlyanaltı üçün bir resept əldə edə bilərsiniz. Mikrodalğalı köməyi ilə pişirmə vaxtı çox qısa olur və buna görə də, soba yandırmaqdan qurtulmaq üçün meyvələrin qorunmasına ehtiyac yoxdur, qurutma demək olar ki, gözlərinizin qarşısında olacaq.
Pomidorların yanına əlavə olaraq, duza ehtiyacımız var və bunlara əlavə olaraq hər hansı qurudulmuş otlar və ədviyyatlardan zövqünüzə və ehtiyatınıza istifadə edə bilərsiniz.
Yuyulmuş meyvələr yarımda kəsilməlidir və toxumları onlardan çıxarın. Peeled pomidor cömertçe duz və təzə yer biberi ilə çiləsin və sonra bir mikrodalğalı soba yemək üçün nəzərdə bir forma qoymaq və cihaz maksimum gücünə qurmaq. 15 dəqiqə quru meyvələr, sonra artıq maye boşaltın və ölçüsü asılı olaraq başqa bir 10-15 dəqiqə yemək davam edir. Bir müddət sonra, pomidorları tamamilə sərinləmək üçün tərk edin və sonra təmiz qablar üzərində cəhd edin və ya yaymaq və rəf ömrünü uzatmaq üçün zeytun yağı ilə doldurun.
Qış üçün mikrodalğada günəş qurudulmuş pomidor
İkinci üsul cihazın aşağı gücündə pomidorların qurulmasını nəzərdə tutur. Bu vəziyyətdə meyvə daha az (albalı və ya "krem") seçmək daha yaxşıdır.
Pomidorları yuyarkən, qurudulmuş və sulu toxumlardan yarımları azad etdikdən sonra, mikrodalğalı sobada istifadə üçün icazə verilmiş xüsusi grate yerləşdirin və şəffaf suyun dərinliyində olan hər hansı dərin konteynerin üstünə qoyun. Minimum gücünü seçin və ya "Defrost" rejimini seçin. 45 dəqiqə sonra pomidor hazır olacaq. Meyvələr təxminən yarım saat soyudulur, ondan sonra qış üçün dadmağa başlayır və ya pomidor hazırlaya bilər, onları quru və təmiz kavanozlara yayır, sonra zeytun yağı və ya adi günəbaxan yağı ilə qoxusu yoxdur.
Mikrodalğalı sobada günəşdən qurudulmuş pomidor edə bilərəmmi?
İki əvvəlki reseptlər sayəsində mikrodalğalı sobada pomidorların qurulmasının mümkün olduğunu sübuta bilmişik. Bununla yanaşı, proses fırından və daha da günəşdən daha sürətli və daha rahatdır. Pomidor çiplərinin texnologiyasına bu resept ayırırıq - qurudulmadan əvvəl halqalara kəsilmiş eyni qurudulmuş pomidorlar və nəticədə xoş, şirin və xırtıldayan dilimlərə çevrilir.
Mikrodalğalı sobada günəş qurudulmuş pomidor hazırlamadan əvvəl, bir neçə böyük meyvə götürün və onları duzlu mövsümü kəsin. Dilimlərin təxminən 15 dəqiqə dayanması üçün icazə verin, daha sonra maksimum nəmliyini udmaq üçün kağız dəsmallara köçürün. Sezon yenə 5 dəqiqə qalın və havlu ilə yenidən blot. Pomidorları bir təbəqədə bir plaka üzərinə yaydırın və daha sonra maksimum gücünə 5 dəqiqə çəkin. Parçaları döndərin və bir dəqiqə bişirin, sonra onları tam olaraq ızgarada sərinləyin. Hazırda qurudulmuş pomidor çiplərini ən yaxşı kağız çanta və ya hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.