Beze çox yüksək kalorili, lakin hər kəs istisnasız istənilən insanely dadlı, havadar bir zəriflikdir. Fransanın bu desertə "öpüş" (Fransız sözü "baiser" dən) adlı bir möcüzə yox idi. Çıtır, tender, ucaldıcı .... m-m-m, ağzınızda əriyən real bir zövq! Ancaq bir neçə kilo əlavə almaqdan qorxursan, bu desertlə aparılmamaq daha yaxşıdır.
Ümumiyyətlə, meringues soba və ya olduqca az hallarda bir mikrodalğalı soba bişirilir , lakin çox az adam asanlıqla adi bir çoxluqda edilə biləcəyini bilir. Güzgü hazırlığının bəzi reseptlərinə daha çox nəzər salaq və bu möhtəşəm müalicə ilə bütün ev üzvlərinizi təəccübləndirək.
Çox dəyişikliyin içindəki reseptlər
Tərkibi:
- yumurta ağları - 5 ədəd;
- şəkərli şəkər - 10 tbsp. qaşıqlar;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Bir çox dəyişkən dövrəni necə bişirmək olar? Yumurtaları götürərək, zülalları sarımlardan ayırır və soyuducuda 30 dəqiqə zülalları qoyur, sonra qalın bir qalın köpük formalaşdırana qədər yavaş-yavaş şəkər və bir çimdik duzunu doldurana qədər çırpın. Biz multivark yağı qabığını yağıracağıq və qənnadı çantasının köməyi ilə kiçik bir bezeşki qurduq. Proqramı "Pişirmə" ilə təyin etdik və düzgün quruduncaya qədər 30 dəqiqə gözləyin. Bu müddətin sona çatdıqda başqa 10 dəqiqə gözləyin və yalnız daha çox meydançanı açın, belə ki, meyvə düşməsin. Səxavətlə şirindən çıxarın, sərinləyin və çay və ya qəhvə üçün müalicə olun.
Çiyələk və kremli multivarquetdə Meringue tortu
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 5 ədəd;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- vanilin - 3 g;
- qarğıdalı unu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- təzə çiyələk - bəzək üçün;
- çırpılmış krem - bəzək üçün.
Hazırlıq
Bir qarışığı tort etmək üçün necə (məsələn, Pavlova tortu )