Üzümlü düyü nahar etmək üçün ləzzətli və şirin süd püresi ola bilər və ya pilafın müntəzəm ədviyyəli çeşidi kimi çıxış edə bilər. Preparatın ən maraqlı variantlarını daha da müzakirə etmək niyyətindəyik.
Üzümlü düyü - resept
İsti ət , quşçuluq və balıqları mükəmməl şəkildə tamamlaya biləcəyi yeməyin təravətli versiyasından başlayaq.
Tərkibi:
- soğan - 115 g;
- havuç - 310 q;
- bitki yağı - 45 ml;
- su 415 ml;
- pilaf üçün ədviyyat qarışığı - 1 çay qaşığı;
- bir ovuc üzüm;
- düyü basmati - 1 ½ st .;
- bud badamları.
Hazırlıq
Yemək zövqünü maksimum dərəcədə artırmaq üçün düyü bişirmək üçün qalın divarlı bir meyvəni istifadə edin. Bitkisel yağı brazeyə qızdırdıqdan sonra, qızardılmış soğan ilə birlikdə kiçik soğan qoyun. 5-7 dəqiqə sonra qovurma mayalı əlavə edin və suya axın. Maye qaynadıldıqdan sonra əvvəlcədən yuyulmuş düyü, duz və pakaf üçün ədviyyatlara qarışdırın, mayenin yenidən qaynatılmasını gözləyin, istiliyi azaltın və yeməyi qapaq ilə əhatə edən 20-25 dəqiqə davam edin. Pirinç bütün aşındırıcı nəmləri bağladıqda və yumşaldıqda, palçığı atəşdən çıxarın, toxumları çəngəllə qarışdırın və hər şeyi 10 dəqiqəlik bir qapaq altına buraxın. Badem ləçəkləri ilə bir yemək verin.
İstəsəniz, multivarkda üzümlü düyü ilə bu resepti təkrarlaya bilərsiniz. Bitki tərkibli maddələrin çörək yeməyinə icazə verildikdən sonra maye və taxıl əlavə edin və cihazın modelinə əsasən "Kasha" ya da "Pilaf" rejiminə keçin. 50 dəqiqə yeməyi bişirin.
Tatlı düyüləri quru ərik və üzüm ilə necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- su - 1,7 l;
- düyü - 2 ədəd;
- kardamon - 3 ədəd;
- Darçın çubuq - ½ ədəd;
- portağal qabığı - 2,5 sm bir parça;
- yağ - 55 g;
- bir çox üzüm və quru ərikdə;
- şəkər - 65 q.
Hazırlıq
Yuyulmuş düyü su ilə doldurun, kardamom, darçın çubuq, bir çimdik duz və portağal qabığı əlavə edin. Pirinç hazır olana qədər bişirmək üçün hər şeyi buraxın. Kərə yağı eritin və şəkər, quru ərik və üzüm ilə birlikdə qarışdırın. Kristal həll edildikdə, mövsümdə qaynadılmış düyü ilə karamel və qurudulmuş meyvələrə xidmət edir və xidmət edir.
Üzümlü şəkərli düyü - resept
Tərkibi:
- düyü - 2 ədəd;
- süd - 940 ml;
- yağ - 55 g;
- Üzüm - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
Südlə yaxşıca yoğrulmuş düyü, yağı və üzüm bir parça ilə qarışdırın. 15-20 dəqiqə boyunca qapaq altlığında aşağı istilikdə qaynaqlamaq üçün duzdan dadmaq və tərkibinə hər hansı bir tatlandırıcı əlavə edin. Hazırlıqdan sonra, yeməyi başqa bir 7-10 dəqiqə dayanacaq.