Ducane pəhrizindən təriflər uzun müddət dünyanın hər tərəfinə dağılmış və pəhriz deyil, sadə gündəlik menyuların bir hissəsinə çevrilmişdir. Bu yeməklərdən biri kefirdə toyuqdur - bu yazıda sizinlə paylaşacağımız təriflər, sadə və münasib yeməkdir.
Kefirdə qaynadılmış toyuq göbəsi
Pişirmə ən pəhriz yollarından biri söndürülməkdədir, ətimizi söndürmək üçün reseptimiz halında, hər şeyə görə ədviyyat ilə kefirdə olacağıq ...
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 500 g;
- kefir (aşağı yağ) - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- quru maydanoz - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq döşləri yağ və filmlərdən ayrılır və incə zolaqlara kəsilir. Bir stəkan az yağlı evdə hazırlanan kefir duz, bibər, qurudulmuş maydanoz və doğranmış sarımsaq ilə qarışdırılır. Biz kefir limonuna toyuq filesi batırmaq və soyuducu bir saat üçün tərk.
Kefirdə duzlu toyuq göğsü, dənizkənarı ilə birlikdə bir boşqab göndəririk. Qapalı qapaq altındakı şirniyyat qəhvə içərisində bir az suyu tərk edir. İndi ət təzə otlar ilə verilə bilər və sevimli yan çörək ilə xidmət.
Kefirdə toyuq göbələkləri çox dəyişkəndir
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 500 g;
- kefir - 2 məhsul;
- soğan - 1 ədəd;
- köri - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanlar gözəl bitki yağı ilə doğranır və qızardılır. Soğan qızıldan döndükdən sonra, biz onu kavrulana qədər doğranmış toyuq filesi və qızartmağa yaydıq. Salim və bibər yeməyi, köri əlavə edin və toyu tamamilə örtmək üçün ətini kefir ilə tökün.
Ət hazırlığı "Çiyələk" rejimində 1,5 saat, yaxud 150 dərəcə temperaturda "Multipoor" rejimində 1 saat davam edəcək.
Aromatik toyuq bitki qarışığı ilə bitkiləri ilə bəzədilmişdir.