Biz birbaşa dərk etməyəcəyik və deyəcəyik - bütün xəstəliklərin 90% səhv pəhriz səbəbindən baş verir. Və yalnız birbaşa ərzaq və onun emalı ilə bağlı olan həzm traktının, böyrəyin, sidik yollarının xəstəlikləri ilə bağlı deyil. Mövcud xəstəliklərin aslan payı balanslı bir pəhriz ilə müalicə edilə bilər. Ancaq ... Biz "ənənəvi" diyetimizə çox istifadə edildik ki, biz uşaqlıqdan çıxardıq, fərqli yeməkdən daha çox ölmək daha yaxşıdır.
Yalnız son dərəcə cəsarətli insanlar bu son addımı atırlar. Faydalı olsun, vegetarianlığın zərərli olub-olmaması mübahisəli bir məsələdir, amma müəyyən bir pəhrizdə radikal dəyişiklik bir hərəkətdirsə, biz mübahisə edəcəyik.
Vegetarians 'dəlilləri
Göründüyü kimi, "və" əleyhinə olan bəyanatlar bəyan etməyəcəkdir, çünki hər bir kəs öz xarakteri və dadı ilə bu dieti obyektiv yox, "qülləsi" dən qiymətləndirir.
Vejetaryenlər, əlbəttə, on doqquz mübahisələr verirlər ...
Vegetarianlik üçün ilk arqument heç kimsəsizdir. Bu doğru. Bir çox vegetarianlar, əgər "ət yeyənlər" bir zamanlar mezbahaya gəldikləri təqdirdə, bu həyatda bir qram ət yemək mümkün olmayacaqdır.
Bu qida sisteminə keçənlərin əksəriyyəti vegetarianizmlə istehlak edilən məhsullar hər hansı digər dietdən daha faydalıdır. Əlbəttə, vegetarianlar "ət yeyənlərdən" daha çox yeşillik yeyirlər, ancaq onlar ateroskleroz və müxtəlif ürək-damar xəstəlikləri haqqında xolesterolu narahat etmirlər.
Yaxşı və bir daha etibarlı arqument - "ət yeyənlər" onlar üçün tələb olunandan daha çox yemək. Əslində, gecə-gündüz mamontları ov edən ata-anadan az miqdarda yeməkxana işi olan bir adam tələb olunur. Vegetaristlər çəməyin kaloriya məzmununun kifayət qədər olduğunu düşünürlər.
"Qarşı"
Vegetarianlik, hamiləlik dövründə, xüsusi idman fəaliyyətlərində, yaşlılıq dövründə "xüsusi" ehtiyacları nəzərə almadan orta sağlam bir gənc üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Hamiləlik və vegetarianizm bir hamilə qadın və bir vegetarian arasında və onun "qeyri-herbivorous" qohumları arasında ən kəskin mübahisə mövzusu: "Yalnız bu deyil, həm də uşaq özünüzə zərər verəcəkdir", gündəlik olaraq dinləmək lazım olan bir şeydir.
Hamiləlik aşağıdakı nüanslarla çox diqqətli olmalıdır:
- vitamin B12 - yaxşıdır, bitkilərdə heç bir şey yoxdur, demək olar ki, bir az olsun, ancaq dəniz yosunu və dəniz qalaından, fermentləşdirilmiş soya və vitamin komplekslərindən bir şey əldə edə bilərsiniz;
- gündəlik kalsiumun 4 porsiyası - tünd yaşıl rəngli bitkilər, qurudulmuş meyvələr , qoz, fasulye, başqa cür qırıq sümüklər verilir;
- zülal ehtiyacının 30% artması - burada vegetarianlığı seçən bədən büdcələri ilə eyni şəkildə davranmalıyıq - "qarışıq vegetarianizmə" (sütlə icazə verin) seç, yumurta var (mağaza yumurtası döllənməmişdir və buna görə embrionları öldürmür) və mümkün qədər baklagiller ve tahıllar.