Əlbəttə faydalı və dadlı tərəvəz krem şorbası yemək tərifləri üçün təklif olunur. Bu yemək heyvan mənşəli komponentləri əlavə etmədən və ya doyma və əlavə ətirli keyfiyyətlərinə böyük dərəcədə əlavə ediləcək krem ilə bişirilmədən yüngül və pəhriz edilə bilər.
Tərəvəz krem şorbası - balqabaqlı yastı resept
Tərkibi:
- balqabaq təzə - 650 q;
- orta ölçülü kartof kök yumruları - 3 ədəd;
- zeytun yağı - 45 ml;
- təmizlənmiş su - 900 ml;
- limon suyu - 15-20 ml;
- Balqabaq toxumu (qovrulmuş) - dadmaq;
- ədviyyat və ədviyyatlar - dadmaq;
- təzə göyərtlərin kökləri - dadmaq;
- yer bibəri qara - 1 çimdik;
- duz, böyük - 2 çimdik.
Hazırlıq
Bitki mənşəli krem şorbasını hazırlamaq üçün balqabağı dəridən təmizləyirik və kublar içərisində kəsirik. Eynilə, soyulmuş kartof kök yumrularını kəsdirin. Balqabaq və kartof kütlələrini fərqli qablarda yerləşdirdik, təmiz su töküldük və duzda su dökərək, sobaya qoyduq. Bitki dilimlərinin hazırlığı ilə kremli bir toxumadan əldə edildikdən sonra onları bir qarışdırıcı ilə vurub, sonra balqabaq və kartof bazasını birləşdiririk, limon suyu və zeytun yağı ilə bişiririk və yenidən şorba bişiririk. Bu mərhələdə zövqünüzə hər hansı ədviyyatlar əlavə edin və beş dəqiqə yemək yeyin. Bir uşaq üçün belə bir tərəvəz krem şorbası bişirirsinizsə, ədviyyat əlavə edə bilməzsiniz.
Xidmət edəndə, biz balqabaq toxumu və təzə otlar ilə tərəvəz krem şorba əlavə edirik.
Balqabaq istənilən yerdə başqa tərəvəz və ya bir neçə növ tərəvəz qarışığı ilə əvəz edilə bilər.
Krem-reseptli tərəvəz kremi şorbası
Tərkibi:
- Brokoli kələm - 240 g;
- yaşıl dondurulmuş noxud - 120 g;
- kartof kök yumruları - 220 g;
- pırasa (ağ parça) - 60 g;
- havuç - 60 g;
- şampignonlar - 120 g;
- krem - 220 ml;
- təmizlənmiş su - 900 ml;
- təzə göyərtlərin kökləri - dadmaq;
- qara qara bibər - 1 çimdik;
- ümumi duz - 2 ədəd pinqir.
Hazırlıq
Pişirmə prosesinin başlanğıc mərhələsində biz kartof kök yumruları və havuçları təmizləyirik, onları özbaşına kəsdik