Balıq özü belə dadlı və faydalıdır ki, istənilən əlavələr tələb etmir, lakin siz hələ də dəniz həyatının bişmiş versiyasına seçiminizi dayandırmağa qərar verdiyiniz halda, bunu etmək üçün heç bir yol yoxdur və bu halda tərəvəzlər ən yaxşı şəkildə çıxış edəcəkdir.
Balıq sobada tərəvəz ilə bişirdi
Tərkibi:
- öz şirəsində pomidor - 400 g;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- pırasa - 2 ədəd;
- arpadan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- duz, bibər - dadmaq;
- quru ağ şərab - 1/2 st .;
- balıq filesi - 1 kq;
- midye - 500 g;
- balıq suyu - 1 l;
- təzə göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
Öncəki qızardılmış qızartmaya bişmiş pırasa və rezini 5 dəqiqə boyunca brazier. Sarımsağı, duzu və bibərini əlavə edin, sonra şərab, balıq suyunu tökün və tamamilə buxarlanana qədər gözləyin. Biz pomidorları öz meyvə şirəsi içərisində göndəririk və homogen püresi halına qədər gözləyin. Pomidor sousuna soyulmuş və dilimlənmiş böyük balıq filesi parçalarını əlavə edin və qabını 15 dəqiqə boyunca 200 dərəcə bir preheated sobada qoyun. 2-3 dəqiqə yeməklərin sonuna qədər midye qoyun. Əlavə olaraq təzə bagetin bir dilim ilə təzə doğranmış otlar səpilir bir yeməyi xidmət.
Tərəvəzlə bişmiş balıq resepti
Tərkibi:
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- balıq filesi - 200 g;
- sarımsaq - denticle;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- qaynadılmış noxud - 4 məhsul;
- zeytun - 1 ovuc;
- arugula - verilməsi üçün;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Çobanenin altındakı bu qədər neft tökün ki, onu örtün. Yağın qızdırılmasına baxmayaraq, balıq filesi sümüklər üçün yoxlanılır, zərurət yarandığı təqdirdə onları çıxarın və kubikləri böyük kublara kəsin. Balığın kağız dəsmalı ilə müzakirə edəcəyik və isti pan üzərinə atırıq. Fileto qaşıqlandığı zaman, bir plastinka çıxarın.
Filetin yerinə gözəl qızardılmış soğan qoyur və qızıldan dönənə qədər gözləyin. Doğranmış sarımsı əlavə edin və əvvəl 30 saniyə əvvəl əvvəl soyulmuş pomidor qoymaq (öz meyvə pomidor öz çəki miqdarı ilə ekvivalent istifadə edə bilərsiniz). Pomidor yumşaqlaşdıqda və bir qaşıq ilə püresi ola bilərlərsə, qaynadılmış noxudları misketə dökün, yarım bənövşəyi su tökün və mayenin qaynarılması üçün gözləyin. Sonra atəş azalır, balıq və zeytun qoyuruq, bir neçə dəqiqə yemək etməyə davam edirik. Tomat tuzu və bibərdən dadmaq üçün tərəvəz ilə bişmiş balıq mövsümü. Biz təzə arugula və bir parça çörək ilə bir yeməyi xidmət edirik.
Tərəvəzlə bişmiş balıqları multivarkda bişirmək istəyirsinizsə, eyni zamanda cihazın qabağına bütün maddələr qoyun və söndürmə rejimini 1 saat təyin edin.
Xəmirdə tərəvəz və kartof ilə bişmiş balıq
Tərkibi:
- havuç - 1 ədəd;
- kərəviz - 1 kök;
- kartof - 3 ədəd;
- toyuq çörəyi - 500 ml;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ədəd;
- balıq filesi - 400 g;
- dəniz məhsulları qarışığı - 500 g;
- krem - 100 ml;
- xama - 150 ml;
- duz, bibər - dadmaq;
- yaşıl soğan, maydanoz.
Hazırlıq
Yerkökü və kartof təmizlənir və kublara kəsilir. Eləcə də kərəvizləri kəsin. Hazırlanmış tərəvəzləri bitki yağı və qızartma ilə 5-7 dəqiqə bir meyvədə yerləşdiririk. Biz tərəvəzləri doldururuq
Maşını qarğıdalıya əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynatmaq lazımdırsa, daha çox suyu əlavə edin. İndi qarğıdalı, dəniz məhsulları və balıq filesi bitki mesh üçün göndəririk, xama və krem bütün qarışıqları tökülür. 3-5 dəqiqə balıq ovu, daha sonra isə yeməyi dadmaq üçün mövsüm. Yosunlarla bəzədilmiş balıq bişirəyinə xidmət edirik.