Moruq ətirli və sevilən bir meyvəsidir. Bundan müxtəlif yeməklər hazırlayır: bişirmək, kompotlar, bişmiş tortlar, tortlar və müxtəlif desertlər. Yalnız özünə uyğun olmayan dad keyfiyyətləri ilə deyil, xalq təbabətində də istifadə olunur. Belə ki, moruq murdarlığı soyuqdəymə üçün yaxşı bir qarışdırıcı hesab olunur və s. Noxudlu və ətirli bir kakaolu moruqla necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.
Ahududu tarifleri ilə tort
Tərkibi:
- yağ - 80 g;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- Vanillin - dadmaq;
- süd - 1 ədəd;
- buğda unu - 2,5 maddə;
- moruq - 3 məhsul;
- toz şəkər - 0,5 tbsp.
Hazırlıq
Dərin bir qabda yumurta ilə yağı yudumlayın, şəkər, vanillin tökün və südün üzərinə tökün. Bir fincanda unu bişirən toz və duz ilə birləşdirin. Sonra quru tərkibləri maye qarışdırın və kütlələri hərtərəfli qarışdırın. Muffinləri bişirmək forması yağı ilə yağdırılır, içərisinə xəmir tökün, təzə moruq yayıb və təxminən 45 dəqiqə yandırın.
Multicrew ilə moruq ilə cupcake
Tərkibi:
- moruq təzə - 150 g;
- un - 300 qr;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- şəkər - 75 g;
- grated limon rind - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- xama - 50 ml;
- süd - 1 osh qaşıq.
Hazırlıq
Biz unu götürərək, şəkər, çörəkçilik tozu və duzu tökürük. Ayrı bir şəkildə döyülmüş yumurta ilə molochko bağlayırıq. Artıq qarışığı un bir qabda yumuşatın və hamur yoğurun. Muffins üçün kalıplar bitki yağı ilə yağlanır və yarım xəmirlə doldurulur. Biz moruqları üstə yaydıq və kalıbları multivarka göndəririk. Cihazın ekranında, "Fırın" rejimini 180 ° C-ə, pişirmə vaxtı isə 10 dəqiqəyə qədər seçin. Bitmiş keklər diqqətlə bir plaka qoymaq, toz ilə səpilir və xidmət.
Moruq ilə curd tortlar
Tərkibi:
- buğda unu - 150 g;
- qum şəkəri - 150 g;
- pendir - 130 g;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- yağı - 75 q;
- dondurulmuş moruq - 100 g;
- toz şəkər - toz üçün.
Hazırlıq
Fırın əvvəlcədən alovlandı və 170 ° C-ə qədər istiləşməyə buraxdı. Maslice şəkərlə ovlanır, kəsmik pendir əlavə və hamar qədər silkələmək. Sonra yumurta qırmaq və yenidən mixer döymək. Bundan sonra, bir kütləvi bir qabda bir çörək pudrası ilə un birləşdirilmiş unu və xəmir də yaxşı qarışdırın. Sonra, dondurulmuş moruq diqqətlə qoymaq və giləmeyvə bərabər paylanmış ki, dairəvi hərəkətlərdə bir qaşıq ilə çox diqqətlə hər şey qarışdırılır. Kakaoları yağla qurun, unla yüngülcə serpin, hamur yayıb və təxminən 50-60 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandır. Sonra kalıbları çıxarırıq, hazırlıq üçün matçı yoxlayırıq və onları sərinləmək üçün buraxırıq. Bundan sonra onları kalıplardan alırıq və toz şəkərlə çiləyirik.
Moruq ilə şokolad kekleri
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- kakao tozu - 60 g;
- bitki yağı;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd;
- vanillin;
- moruq - 250 g;
- xama - 120 ml;
- süd - 80 ml;
- Şokolad fişləri - 120 q.
Hazırlıq
Fırın əvvəlcədən işlənmiş və 180 ° C-ə qədər istiləşməyə buraxılmışdır. İndi hamurun hazırlanması üçün müraciət edirik. Bunun üçün un unu bir neçə dəfə dərin bir qabda süzülür, kakao tozu, şəkər duz, duz və çörək pudrası atırıq. Başqa bir qabda yumurta ilə yağı döymək, süd tökmək və vanillin atmaq. Nəticədə kütləvi quru maddələrə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Sonra xama, moruq və şokolad fişləri qoyduq. Kalıplar yağ ilə bulaşmış, 20 dəqiqə xəmirlə doldurub, bişmiş kakao ilə təzyiqin hazırlığını yoxlayır.