Soya məhsullarının zərərli olub-olmadığı sual bu gün çox aktualdır. Soya sütü, soya peyniri, soya kökləri, mağazaların rəflərində yavaş-yavaş görünür. Və bu, yalnız buzdağının ucundadır. Əslində, soya ən ucuz protein növüdür, niyə kolbasa istehsalı, yarı bitmiş məhsullar və müxtəlif məhsulların istehsal xərclərini azaltmaq üçün istifadə olunur. Bu yazıdan soya məhsullarının nə olduğunu biləcəksiniz - fayda və ya zərər?
Soya məhsullarının faydaları
Soya məhsullarının faydalı olub-olmadığı sualına müxtəlif tərəflərdən müraciət edə bilərsiniz. Məsələn, elm adamları bioloji dəyər baxımından soya ehtiva edən bir zülal və ya yumurta proteinindən daha az faydalı olduğunu təsbit etdi. Buna görə, nə seçsəniz - adi süd məhsulları və ya soy, seçim mütləq köhnə xeyrinə olmalıdır.
Bununla birlikdə, heyvan mənşəli məhsullardan istifadəni tərk edən və ya heyvan proteinə qarşı dözümsüzlük göstərənlər üçün soy yaxşı bir seçimdir. Protein qidası gəlmədən təbii maddələr mübadiləsi pozulur, əzələ kütləsinin qorunması ilə çətinliklər yaranır və bunun qarşısını almaq üçün bitki mənşəli proteinləri qəbul etməyə dəyər. Və bu vəziyyətdə soy yaxşı bir seçimdir.
Bu gün soya bir vegetarian üçün əla məhsul kimi yerləşdirilir. Dəmir, kalium, maqnezium, sodyumdur; Bundan əlavə, B, D və E. vitaminləri var. Belə bir zəngin kompozisiya bədəni içəridən cavanlaşdırmaq və xərçəng inkişafına müqavimət göstərməyə imkan verir.
Soya məhsullarına zərər verin
Ümumiyyətlə soyanın faydalı olmasına baxmayaraq, hal-hazırda əkinçilik rəsmi olaraq genetik mühəndis nailiyyətlərini istifadə etməyə imkan verən məhsullar siyahısına daxil edilmişdir. Başqa sözlə, soya genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmləri (GDO) ehtiva edə bilər.
Bundan əlavə, soya daimi istifadə, elm adamlarının əminliklərinə görə,
Bundan əlavə, bəzi insanlar soya - rinit, kovan, diareya, astma, dermatit, ekzema, kolik, konjonktivitə reaksiya göstərirlər.
Beləliklə, nəticəyə görə - soya dietə daxil ola bilər, amma istismar edilməməlidir.