Ağ turp fayda ən yaxın qohumlarının faydaları ilə eyni: qara və yaşıl turp. Lakin ağ turp daha çox sevilir, ona görə də yumşaq bir dad var.
Turşu faydalı xüsusiyyətləri haqqında bir neçə bilir, buna görə də tədricən populyarlığını itirir. Bədənin işini yaxşılaşdırmaq və qidalandırıcı maddələrlə doyurduqları üçün, bütün növ turplar çox faydalıdır.
Ağ turp xüsusiyyətləri
Bu məhsul aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- xəstəlik və fiziki yüklərin orqanizmi tərəfindən tükənməlidir;
- Soyuqdəymələrin yaxşı qarşısının alınması;
- immunitet sistemini yaxşılaşdırır;
- hər hansı öskürəni müalicə edir;
- turp suyu dəri vəziyyətini, ağartıcı piqment ləkələrini yaxşılaşdırmaq, xiyarlarını aradan qaldırmaq, ülserləri iyileştirebilir, egzama;
- vərəm və tənəffüs xəstəliklərinə qarşı mübarizə aparır;
- xolelithiasis və urolithiasis ilə vəziyyəti yaxşılaşdırır;
- diuretik təsiri var;
- nevrit və revmatizm ilə kömək edə bilər.
Ağ turp faydalı maddələrin kompleksinə malikdir. Əsas yağlar, purin turşuları, vitaminlər (C, E, PP və B qrupu), mineral maddələr (kalium, kalsium , fosfor, sodyum və s.) Ehtiva edir. Bütün bunlarla birlikdə, ağ turp kalorisinin tərkibi yalnız 21 kaloriya təşkil edir.
Ağ şəkərli xam şəklində istifadə etmək daha yaxşıdır. Sağlam salatlar istehsal edir. Ağ turpda neçə kaloriyi bildiyinizdən, bir salat hazırlaya bilərsiniz və bir pəhriz zamanı. Bir az kalorili salat almaq üçün, bitki yağı bir qaşıq ilə doldurulmalıdır. Ədəd qidalandırmaq üçün xırtıldayan turp qaymaqlı və ya mayonezlə işlənib hazırlanmış və qovrulmuş ət parçaları, qızartılmış soğan üzükləri və ya təzə alma, göyərti, bibər və duz ilə qarışdırılmalıdır. Əlbəttə ki, bu setdə salat yüksək kalorili məzmuna sahib olacaq.