Şirin şəkərli qarpız müxtəlif faydalılıqlardan ibarətdir. Ancaq qarpız qabığının atlana bilməyəcəyi ortaya çıxır - onlarda bir fayda vardır.
Qarpız qabığının faydası və zərər
Bura faydalı ola bilərmi? Bununla yanaşı, ekspertlər yaşıl qabığındakı faydalı maddələrin olduğunu aşkar etdilər:
- Qarpız pulpunda tapılacaq bütün mikroelementlər və vitaminlər qabığında (vitaminlər: B, A, C, PP, beta-karoten, iz elementləri: kalsium , maqnezium, sodyum, kalium və fosfor);
- Daha az şəkər və su var, lakin amin turşuları, xlorofil və lif daha böyükdür;
- Qarpız qabığında lif və liflər var, buna görə də faydaları mədə-bağırsaq traktının normallaşmasında xüsusilə nəzərə çarpır.
Beləliklə, onların qarpız pulluğundan daha sağlamlığı bizim üçün vacibdir.
Bir çox insanlar yalnız parlaq şirin gözəl qarpızın yaşıl qövsünün yaxşı olmadığını düşünürlər. Ancaq mütəxəssislər zibilə atmaq üçün tələsik deyil. Onların tərkibləri sindirim sistemini, diüretik və xoleretik agentləri, qıcıqlandırıcıları və ağrı kəsiciləri təmizləmək üçün istifadə olunur.
Faydaları kanıtlanmış olan karpuz kabukları, yanlış kullanıldığında zarar verebilir.
Sağlamlığa zərər verə biləcək zərər, onların istifadəsi bir neçə hallarda yarana bilər:
- karpuzdan çıxarılan qablar, "mövsümdən kənar" və ya uzun müddət saxlanılır;
- Qarpız çox miqdarda kimyəvi maddələr istifadə edərək yetişdirilir - bu vəziyyətdə, giləmeyvə yığan toksinlərin əksəriyyəti dəriyə keçir.
- Tərkibinin tərkibində dozaların və infuziyaların hazırlanması zamanı tövsiyələrə riayət etməyin.
Real ustalçılar qarpızların özləri, toxumları və kabukları həm fayda, həm də zərər gətirə biləcəyini başa düşürlər, belə ki, bu şirin nəhəng meyvəni seçərkən çox diqqətli olmalısınız.