Uşaqları (və ya uşaq yetkinlərini) başqa bir tərəvəz yemək yemək - fantaziya aləmindən olan bir tapşırıqdır, lakin faydalı karbohidratlar və lif ilə pəhrizin çeşidlənməsi lazımdır. Tərəvəz güveçi ideal bir yol. Bunun üçün zaman zaman yeni birləşmələr yaradan demək olar ki, hər hansı bir meyvə istifadə edə bilərsiniz.
Fırında tərəvəz güveç
Tərəvəz güveçi səhər yeməyi üçün ideal bir reseptdir. Tatlardan axşamdan etibarən hazırlanan bütün maddələr hazırlamaq qabiliyyəti səhər hazırlanmasına sərf etməməyə kömək edir. Bitki qidalarının süd məhsulları və yumurta proteinləri ilə birləşməsi bütün gün üçün güc qazanmaq üçün ideal bir vasitədir.
Tərkibi:
- bacon - 8 dilim;
- yumurta - 12 ədəd;
- Dijon xardal - 3 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 400 ml;
- grated pendir - 270 g;
- badımcan - 2 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - ½ ədəd;
- tost çörək - 4-6 dilim.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş pastırma dilimləri böhrana səbəb olur.
- Qarğıdalı doğranmış meyvələri kəsmək üçün istifadə edin.
- Saqqız, yumurta və bir çimdik duz ilə xardal yemək.
- Kalıbın dibində yayılmış çörək parçaları, yumurta və süd qarışığı tökün və tərəvəzləri üstə qoyun. Pendir bir qat yaymaq və yumurta kütləni yenidən tökmək.
- Tərəvəz salatını 180 dərəcə 40-45 dəqiqə bişirin.
Ətli tərəvəz güveç
Dünənki yeməyin qalıqları asanlıqla bir neçə tərəvəz əlavə və yeməyi pendir ilə dolduraraq asanlıqla bu gün bir nahar halına gətirilə bilər. Klassik birləşmələr əsla müvəffəq olmayacaq və əksinə yalnız korlanmış soyuducuların qalıqları yeni bir həyat olacaq.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 600 g;
- bibər - 1 çay qaşığı;
- brokoli başı (orta) - 1 ədəd;
- haşlanmış çedar - 200 g;
- krem - 150 ml;
- süd - 200 ml;
- sarımsaq - 2 diş;
- soğan - 200 g;
- qaynadılmış düyü - 250 q.
Hazırlıq
- Çiçək Brokoli çiçəkləri.
- Soğan yarım halkaları sarımsaq ilə qurtarır.
- Toyuqları lif ilə sökün və düyü və tərəvəz ilə qarışdırın. Kütləvi yanğına davamlı bir qabda yaydırın, süd və krem bir qarışığı tökün, pendir üstünə yayın.
- Toyuqlu tərəvəz güveç 180 dərəcə 40-45 dəqiqə bişirilir.
Qəhvəyi ilə tərəvəz güveç
Yemək üçün lasagna etmək istəyirsən, amma rəqəmi saxlamaq istəyirsən? Ədviyyatlı qələm plitələrini zucchini qabları ilə dəyişdirin. Belə bir dəyişdirmə sayəsində karbohidratların səviyyəsi aşağı qalır, lakin hazırlanmış yeməyin zövqü və toxuması bu minimuma təsir göstərir.
Tərkibi:
- zeytun yağı - 45 ml;
- soğan - 130 qr;
- bir çimdik balı bitki;
- xırda düyü hindisi - 450 g;
- pomidor - 600 g;
- Qurudulmuş kekik - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- zucchini - 2 ədəd;
- Parmesan - 60 g;
- Ricotta - 150 q.
Hazırlıq
- Bir bitki salatını hazırlamadan əvvəl kəsik bıçağı və ya xüsusi dilimleyici ilə zucchini ince plitələrə bölün.
- Spasseruyte doğranmış soğan və ətli ət əlavə edin. İkincisi tutduqca, pomidorları bitki ilə qoyun. Aşırı sıvının buxarlanmasına və sosunun qalınlaşmasına imkan verin.
- Kələmi təbəqələrə ət dolduraraq, pendirlə əvəz edərək başlayın.
- Parmesan pendir ilə hər şeyə çırpın.
- Bir saat üçün 190 dərəcə bir tərəvəz güveç hazırlayın.
Pendir ilə tərəvəz güveç
Möhkəm qat pendir və krem sousu, hətta bitten tərəvəzlərin dadını, məsələn, gül kələmini və ya meyvəyə bişirmək üçün istifadə edilən və ya bişirilmək üçün istifadə edildiyinə kömək edəcəkdir. Aşağıdakı reseptdə çiçəklər pendir və qaşıq qatında hazırlanacaq.
Tərkibi:
- gül kələm başı;
- yağ - 50 g;
- un - 40 g;
- süd - 250 ml;
- çedar - 200 q.
Hazırlıq
- Fırında bir tərəvəz güveç hazırlamadan əvvəl, kələm başını çiçəklərə ayırın və yarım bişirənə qədər bişir.
- Kərə yağı ilə unu birləşdirərək sous üçün baza olun.
- Bütün südləri duz və qalın qədər bişirin.
- Formada kələm paylamaq, bechamel ilə doldurmaq və cheddar bir saxsı qat ilə tutam.
- Tərəvəz güveçi 10 dəqiqə ərzində 200 dərəcədə bişirilir.
Yumurtasız tərəvəz güveç
Ənənəvi güveç gübrələri yumurta və süd məhsullarıdır, oruc və ya müəyyən bir pəhriz olduğu üçün, avtomatik olaraq menyudan çıxarılmalıdır. Əslində, bir çox yeməklərdə və onların bir çoxunda dəyişikliklər tərkibində heyvan məhsulu olmadan edilir. Aşağıdakı resept birbaşa sübutdur.
Tərkibi:
- badımcan - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 20 ml;
- pomidor - 400 g;
- qaynadılmış noxud - 350 g;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor sousu - 240 ml.
Hazırlıq
- Patlıcan dilimləri yağlı bir qril üzərində hər iki tərəfdən sürətlə qızardır.
- Spasseruyte soğan və sous ilə qarışdırılır.
- Patlıcanı kalıbın altına qoyun, yuxarıdan noxud, sous və pomidor dilimlərini yayın.
- Fırında bişmiş puding 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirilir.
Balqabağı ilə tərəvəz güveç
Fırında tərəvəz güveç, reseptləri müxtəlif ola bilər, hər halda yeməkdə sadəlik və sürətlə fərqlənir və mövcud maddələrin tərkibinə daxildir. Mövsümdə əsas balqabaq parçaları və ya kartof püresi ilə edilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq yağı - 500 q;
- sarımsaq - 1 diş;
- balqabaq püresi - 300 g;
- şirin bibər - 150 g;
- pırasa - 200 q;
- toyuq çörəyi - 250 ml;
- qaynadılmış pişenka - 150 g;
- kəklik və rozmarin bir filialında;
- yumurta - 1 ədəd;
- krem - 115 ml;
- mozzarella - 250 q.
Hazırlıq
- Hazırlanmış sarımsaq, bibər, bibər və göyərti ilə birlikdə yeməyi hazırlayın.
- Yeməklərin altındakı qaynadılmış pişenku qoydu, bütün suyu tökdü, ətli ət və otlar yaydı. Doldurmağı balqabaq püresi ilə örtün, yumurta kremini yumaq və mozzarella ilə çiləyin.
- Dadlı tərəvəz güveçi təxminən 20 dəqiqə boyunca 200 dərəcədə bişirilir.
Karnabahar ilə tərəvəz güveç
Bu qabda yemək prosesini sürətləndirmək üçün evdə hazırlanmış kremli bechamel ani krem şorbasını əvəz edə bilərsiniz, bu da demək olar ki, hər hansı bir supermarketdə tapıla bilər. Taliblərə görə çorba vermək, ədviyyat, yağ və ləzzət üçün ideal sousu hazırlamaq hazırdır.
Tərkibi:
- gül kələm başı;
- krem pendir - 160 q;
- sərt pendir - 90 g;
- krem şorbası - 400 ml;
- şampignonlar - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- bir parik - 2 tsp.
- qolu - 4 ədəd.
Hazırlıq
- Yumurtları krem pendir ilə sürüşdürün və hazırlanmış krem şorbasında qarışığı seyrək. Bibərin əsasını kifayət edir.
- Shalot xilaskar və sousu əlavə edin. Göbələklərin qızardın.
- Yeməklərin altındakı cabbage inflorescences, onların arxasında - göbələk qoymaq və hər şeyi sos ilə doldurun.
- Yumurta ilə bitki güveçi 1 saat üçün 180 dərəcə sərt pendirlə səpilir.
Çox dəyişkənlikdə tərəvəz güveç
Parmesan ilə bişirənlər - günümüzdə multiverse kimi müasir alətlərlə bişirmək üçün əlverişli olan klassik İtalyan tərəvəz güveçdir. Soslu və öz şirəsindəki uzunmüddətli gübrə yeməyi maksimum ətirli və yeməyi mükəmməl bir dad təmin edir.
Tərkibi:
- un - 40 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörək qırıntıları - 100 g;
- badımcan - 600 g;
- marinara sousu - 700 ml;
- mozzarella - 200 g;
- grated Parmesan - 100 q.
Hazırlıq
- Balqabaq dairələri unu gəzdirir, yumurtaya dalır və qırışlarla çiləyirlər. "Pişirmə" üzərinə qızartın.
- Pomidorların tökülməsi və pendirləri tökülməsi, qabların bir qatına tərəvəz qoyun.
- Patlıcanlı tərəvəz güveç eyni rejimdə 40 dəqiqə bişirilir.