Bu gün biz sizə şokolad ağız suvarma parçaları ilə ətirli biskvit üçün gözəl bir resept təklif edirik. Şokolad müxtəlif növlərdə istifadə edilə bilər: qara, süd və ya ağ. Hər şey hər birinizin dadına üstünlük verir.
Şokolad dilimləri ilə cookie resept
Tərkibi:
- un - 220 g;
- yağ - 120-150 qr;
- şəkər - 1 tbsp;
- Yumurta böyük - 1 pc;
- yodlaşdırılmış duz;
- soda - ¼ tsp;
- şokolad (hər hansı) və ya bitmiş şokolad damlacıkları - 100-150 g;
- vanil şəkər.
Hazırlıq
Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Dərin bir qabda, yumşaq yumşaq yağı, şəkərlə birləşdirin, sonra 1 toyuq yumurtası, süzülür unu, soda (sirkə ilə sönməyin), duz və vanil şəkərli bir çanta əlavə edin. Şokolad kiremiti və ya hazırlanmış damlacıqları (mağazada satın alın) çəkin. Xəmirləri yarımda kəsib, kolbasa şəklində kəsin və buzdolabında 30 dəqiqə sərinləyin. Forma çörəkçilik kağızına yapışdırılır, sümüklər 0,5 sm eni kiçik dilimlərə kəsilir. Biskvitləri təxminən 15 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə toz şəkər və ya tarçın ilə bəzəyin.
Şokolad dilimləri ilə yulaf ezmesi
Belə xəmirlər dadlı və faydalı keyfiyyətləri birləşdirir. Diversifikasiya etmək üçün qoz, qəhvəyi şəkər və ya darçın əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- yağı, yumşaq kremsi - 200-250 q;
- şəkər qəhvəyi - 200 q;
- şəkərin adi - 100 g;
- Yumurta böyük - 2 ədəd;
- vanil şəkər;
- buğda unu 1,5-2 st;
- duz;
- soda - 0,5 tsp.
- yulaf göbələkləri - 3 tbsp;
- Fındıq (qoz, badam, fındıq) - 1 st;
- şokolad (hər hansı) və ya hazır şokolad damlaları - 100-150 gr.
Hazırlıq
Dərin qabda yumurta mikseri qəhvəyi və ağ şəkərlə qarışdırın. Daha sonra, kütləvi kütləsində yumşaq bir yağ əlavə edilərək, mikserin düzgün bir uyğunluq qazanmasına davam edir. Ayrı bir konteynerdə süzülmüş un, duz və soda birləşdirin. Və sonra döyülmüş yumurta və vanil şəkər bir sachet ilə qarışdırılır. Yulaf losyonları bir qəhvə öğütücüde zəmin ola bilər. Hamurda qoz-fındıq, doğranmış və ya qızardılmış şokolad (şokolad damlaları) və ləkələr əlavə edin. Parşömen kağız ilə bəzədilmiş çörəkçilik plitələrində biskvidi yuxarıdan sıxaraq bir qaşıq ilə düzəldin. Qızdırılmış sobada 15 dəqiqə 210 dərəcə bişirin.