Soğan çox faydalı bir məhsuldur. Bu, bəlkə də hamıya məlumdur. Amma eyni zamanda hər kəsin sevmədiyi xüsusi bir dad var. Ondan qurtulmaq üçün sirkə içində soğanı necə atacağınızı söyləyəcəyik.
Sirkə ilə sürətlə soğan etmək üçün necə - resept
Tərkibi:
- soğan - 200 g;
- sirkə 9% - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duz - 1 çay qaşığı;
- su.
Hazırlıq
Soyuq soğan yarım üzüklərlə parçalanır. Mikrodalğalı üçün uyğun bir qabda qoyduq. Luchokun üstünə su ilə doldurun. Çox olmamalı, soğan yalnız maye ilə örtülməlidir. Sonra duzu tökün və sirkə tökün. Biz konteyner əhatə edir və mikrodalğalı daxil qoydu. Maksimum gücdə biz 5 dəqiqə bişiririk. Sonra çıxarın və soyuq su altında sərin. Bundan sonra tamamilə hazırdır. Gördüyünüz kimi sirkə ilə süzülmüş soğan çox tez və asanlıqla bişirilə bilər.
Sirkə ilə salmış soğan - resept
Tərkibi:
- su - 1 şüşə;
- sirkə 9% - 75 ml;
- duz - 30 g;
- şəkər - 25 g;
- soğan - 250 g;
- dereotu.
Hazırlıq
Soğanızı incə yarım üzüklərə endiririk. Yuyulmuş dibə melenko parlaq. Biz bir yayla bağlayırıq. Sirkə ilə dəniz suyu qarışığı üçün şəkər, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Soğan və şüyüdləri sıx şəkildə qapalı qapaqlı bir konteynerə yerləşdirin və dəniz limanını üstə tökün. Biz sərin bir yerdə qoyduq və bir neçə saatdan sonra salamura hazır olacağıq.
Əllə alma sirkəsi ilə salxımlı soğan - resept
Tərkibi:
- böyük soğan - 2 ədəd;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- şəkər - 10 g;
- duz - dadına;
- alma sirkəsi - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Hər hansı bir şəkildə rahat soğan yapın, qaynar su ilə tökün - bu, lazımsız acıyı aradan qaldıracaq. Təxminən 5 dəqiqədən sonra suyu tökün və suyun yeni bir hissəsinə tökün, şəkər, duz və bibər əlavə edin. Alma suyu sirkə duz, qarışdırın və təxminən 2 saat dayanaq.
Pirinç sirkesi ilə soğan süzülür?
Tərkibi:
- soğan - 200 g;
- düyü sirkəsi - 3 tbsp. qaşıqlar;
- su.
Hazırlıq
Soğanı bişirin, dərin qabda yerləşdirin və qaynar su ilə tökün. 5 dəqiqə buraxın və sonra suyu boşaltın və suyu düyü sirkəsi ilə tökün. Bu müddət ərzində bir neçə dəfə 5 dəqiqə gözləyin, qarışdırın. Sonda, sirkə drenaj edilir və soğan nəzərdə tutulan məqsəd üçün istifadə olunur.
Sirkə üçün sirkə soğanını necə düzəltmək olar?
Tərkibi:
- soğan - 500 g;
- su - 500 ml;
- Balsamik sirkə - 1 şüşə;
- şəkər - 150 g;
- Koyun yarpaqları - 3 ədəd;
- taxta xardal - 2 çay qaşığı;
- şirin bibər - 3 ədəd;
- zəncəfil kökü - 5 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Tencere suya tökün, şəkər, duz qoyun və sobaya qoyun. Kaynarıldıqdan sonra odunu söndürün, ətirli bibər, xardal, incə doğranmış zəncəfil kök və dəhşətli yarpaqları əlavə edin. Nəticədə yarpaqlı doğranmış soğan tökün və təxminən bir saat buraxın.