Serum cookies pişirilir, uşaqlar üçün faydalıdır və böyüklər üçün əlavə kalori əlavə etmir. Çıtır qəlib ilə kifayət qədər yumşaq, tenderdir. Eyni əsasda qələm çərəzi keklər içmir, buna görə çobanyastığı ilə ilk tanışlıq üçün idealdır.
Xəmir çox tez hazırlanır və heç də çətin deyil və müxtəlif maddələr əlavə edərək gözəl desert dadını yandırmağa imkan verir.
Serum biskvitləri tələsik yumurta olmadan
Tərkibi:
- buğda unu - 2-2,5 fincan;
- Limon orta ölçüsü - 0,5 ədəd;
- Serum - 100 ml;
- ayçiçəyi, rafine yağı - 100 ml;
- şəkər - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- bitki yağı - pişirmə qabını yağlamaq üçün.
Hazırlıq
Serumu dərin bir qaba endir. Soda, bitki yağı, limonun yarısı və süzülmüş unun qarışığı şəkərlə bir qədər tökülür, kifayət qədər qalın xəmir qarışdırın. Çörək qutusunu perqment kağızına qoyur və bitki yağı ilə yağlayırıq. Bir çay qaşığı ilə hazırladığımız kiçik bir xəmir qoyduq və daha əvvəl 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirilən çiyələklər hazırlayır və hazır olana və qızıl rəngə qədər bişirdik.
İsterseniz xəmirə hər hansı bir parçalanmış qoz-fındıq, üzüm və ya qurudulmuş meyvələri əlavə edə bilərsiniz.
Hazırlanmış dadlı və ətirli çərəzlər, pudinq şəraitində bişirilir, hər hansı bir çəmənlik və ya balla çayla xidmət edilir.
Zeytinyağında körpə çərəzləri
Tərkibi:
- buğda unu - 2 fincan;
- serum - 0,5 fincan;
- bitki yağı - 0,5 fincan;
- şəkərli şəkər - 0,5 fincan;
- torpaq darçın - 0,5 tsp;
- soda - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Dərin bir qabda isti süd zərdabu isti, soda və qarışıq əlavə edin. Sonra bitki yağı tökün, torpaq darçını tökün, şəkərə boğuncaya qədər qarışdırın. Hamurun əlinə yapışmayan, yumşaq və elastik yoğrulmuş, yüngülləşdirilmiş unun tökülməsi. Biz onu mətbəx masası kimi xidmət edə bilən düz bir səthə yerləşdiririk və təxminən 5-7 millimetr qalınlığa çıxırıq. İndi kiçik heyvan şəklində və ya yoxluğunda bir şüşə ilə çərəzlər kəsdik. Bu məsələdə kömək üçün uşaqlarınıza zəng edə bilərsiniz. Sonrakı, çörəkçilik kağız ilə bir çörəkçilik hesabatı qoyun. Biz on beş dəqiqə üçün 180 dərəcə soba üçün preheated ildə körpə çerezləri serum haqqında bişirilir.