Bu məqalədə bu gün salamatın açıq-aşkar bir versiyasını təsvir edəcəyik. Belə bir məzəli qətiliklə bütün qonaqları təəccübləndirəcək və yaradıcılığınız uzun müddət yadda saxlanacaqdır. Bəzi tərkibdə spratlarla birlikdə "göldə balıq" gözəl salatını necə hazırlamaq istərdik.
Salat üçün salyangoz "Balada balıq" ərimiş pendir ilə sprats
Tərkibi:
- kartof - 130 qr;
- sprats - 185 qr;
- Yumurta (böyük) - 4 ədəd;
- emal olunmuş pendir (bərk) - 210 qr;
- mayonez ;
- sarımsaq;
- soğan yaşıl.
Hazırlıq
Kartofu yuyun, "uniforma" qaynatın, soyun və böyük bir qayçı ilə qarışdırın. İlk təbəqə ilə yaymaq və mayonez ilə örtmək.
Konservləşdirilmiş neft ilə, sprats boşaltmaq və dekorasiya üçün bütün balıq qoymaq. Balığın qalan hissəsini qabda bir çəngəl ilə doldurun və növbəti təbəqəni yayın.
Yumurta qaynadılır, buzlu suda soyuq, soyunur və qovrulma qabığının üzərinə çəkilir. Onları spratın üstünə sürün və mayonezlə itələyin. Pendir əvvəldən dondurun və qarışdırın. Hazırlanmış salatanın səthini bir mayonez ilə örtüləyin. Əvvəlcədən sürünənlər çörəyin bəzəyərək bəzilərini buraxdılar, incə doğranmış yaşıl soğana səpdilər.
Salatanı "göldə balıq" ilə sprats hazırlamaq necə?
Tərkibi:
- sprats - 1 kiçik standart çanta;
- kartof - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan (bənövşəyi ola bilər) - 2 ədəd;
- yumurta (böyük) - 2 ədəd;
- pendir "Rus" (və ya digər çox duzlu) - 65 qr;
- bəzək üçün soyudulmuş soğan, şüyüd və cəfəri;
- mayonez klassikdir (ev ola bilər);
- duz.
Hazırlıq
Əvvəlcə bərk qaynadılmış yumurta, yerkökü yumşaqlıq və kartofu "uniforma" qaynatmaq lazımdır. Bundan sonra, hər şeyi təmizləyin və bir qayçı üzərində itələyin. Eyni şəkildə pendir. Vacibdir ki, hər bir tərkib ayrı qablarda aparılmalıdır. Duman bir çəngəl ilə sprats, lakin yeməyi bəzəmək üçün bir cüt balıq tərk. Soğanlar soyun və çırpın. İndi, bütün maddələr hazırlandıqda, salat qatını yerləşdirə bilərsiniz. Müvafiq yeməyi götürün və ilk qatını kartof yayın, mayonez əlavə edin və bir az əlavə edin.
İkinci təbəqədə, soğanı yaydırın, onu incitməyin, üçüncü qat yayılmış püresi ilə və onsuz da mayonez ilə aparın.
Dördüncü təbəqə mayonezlə tökülməlidir və mayonezlə yağlanmış olan yerkökü olacaqdır.
Beşinci təbəqə sadəcə mayonez ilə yağlanmış olan sərt pendirdir və indi altıncı təbəqə yumurtalanmış yumurta edir, doymuş olmalıdır, doğranmış göyərti ilə çiləmə.
İndi salatı balığın və salatın kənarında yaymaq üçün yaxşı olan yaşıl soğanların pambıqlarını bəzəyirsiniz. Bir çox yerlərdə, sprat kuyruğu sopa.